`Пита пита со yablokami`. Француски рецепт, но можеби не

Видео: Јаболко пита највкусното / рецепт од Pokashevarim / Издавање 184

Пита "пита со јаболка", чиј рецепт е традиционално се смета за мајчин јазик на Франција, всушност, неговото потекло е должен на Британците, кои подоцна му донесе на Франција, каде што се зацврсти и Французите. Зборот "пита" е веројатно потекнува од стар англиски charlyt, што значи тепсија од тепани јајца, шеќер и брашно. Во Франција, името од колачот е цврсто поврзан со женско име, и Шарлот излезе со убава легенда за љубов готвач и дамата на своето срце, кое имаше името на ова слатко.

Видео: јаболко пита на кефир

Класичен јаболко пита со јаболка, за што донесува го тестото од крекери или парчиња бел леб натопени во млеко, со својата едноставност и "подвиг" е навистина повеќе погодна за англиски кујна од префинет француски јазик. Сепак, Французите го направија овој рецепт за нивната вродена софистицираност со различни вкусови и кремаста месо.

Значи, како да се готви пита "пита со јаболка"? Торта рецепт леб следната. чипови бел леб без кора, исечени рамни парчиња од иста големина на правоаголна форма, ќе се намали со крем јајце мешавина и добро импрегнирани во него. Во мешавина на не-масти крем шлаг јајце, се меша со стопен путер и лажичка цимет. Добро се распарчи на парчиња леб се шири на дното на формата, ставајќи ги во близина на едни со други, да не остават празнини. Потоа, правоаголни парчиња монтирани на двете страни на форма, така што еден бит е од друга страна, и да се добие "брановидни" раб. Како резултат на обликот на леб исполнет со јаболко полнење, која се пролива на врвот на пита со месо и јаболко, испратено до печката за дваесет минути. Јаболка (еден килограм) за пополнување ситно се исецка, се стави во тенџере, се истури една чаша шеќер, додадете една третина од една чаша јаболков или бела десерт вино (може да се меша со вода со овошни ликери), цимет, малку мелено каранфилче, морско оревче и кардамон и готви над ниските топлина додека јаболка омекне. Топ истури тропски јаболка, која трае од 3 до јајце чаша павлака или млеко и шеќер стакло, и смесата се вари на умерена топлина, мешајќи, додека не стане задебелена, потоа се лади и воведе посебно шлаг во дебела густа пена протеини. Целата смеса е внимателно и темелно се меша, се прелива тоа јаболка.

Видео: готви јаболко пита рецепт

Постојат и други начини да се готви пита "пита со јаболка." Рецептот е стекнато во текот на долгата историја на видови на измени. На пример, се направи тесто во трошки од леб, кои заедно брашно замеси мешавина на млеко, јајца, шеќер и масло, го даде малку пијалак и отече, а потоа наредени слоеви во форма на менувањето на секој слој на јаболка, и се пече во рерна. Или, уште една пита "пита со јаболка", рецепт од кои, исто така, се базира на употреба на бел леб, само леб натопени парчиња се поставени во слоеви глина тенџере, менувајќи се со слоеви на свежо сочно јаболка, густо посеан со шеќер. Приносот на јаболко сок печка, натопување нив леб. Резултатот е сочно слатка антена која се препорачува да се јаде топла.

Конечно, вкусна пита со јаболка печени со рецепт, најпопуларните и добро познат во нашата земја. Руската пита се произведува од течен бисквит тесто, кој е исполнет со парчиња од јаболка, поставени на дното на формата. За бисквит шлаг три и три од јајце протеин, жолчки од јајце се меша со шеќер и брашно, а потоа смесата се додава протеини. Сè што е многу добро се меша. Јаболка се сече на парчиња, се става на дното на тавата или мувла посеан слој на шеќер во прав, а на врвот е исполнет бисквит тесто. Јаболко пита печена во рерна над средна топлина за триесет или четириесет минути.