Како да се готви сенф дома?

Видео: Сенф во домот. Како да се готви сенф брзо? # gorchitsaretsept

Енергични вкус на сенф е само вкус тоа, а сега за многу светла како што беше во детството. Децата обично се запознаат со овој зачин на празници. По оброк без сенф - не е празникот. Се разбира, во овој момент можете едноставно да ја посетите било која продавница и купи Леќата, сепак, тоа е подобро да се подготви себе си. Напред ќе научат како да се готви сенф.

Да се ​​подготви домашна сенф, можете да го користите многу рецепти, но таму е наједноставниот и повеќето фаворит. Значи, да почнеме да пронајдат начин да се направи сенф марината.

На првиот рецепт ќе треба сет од следниве состојки:

- сенф во прав - околу 50 грама или 5 големи лажици;

- краставица солена вода или зовриена вода - 100 ml;

- шеќер и сол - половина лажичка;

- оцет или сок од лимон, растително масло - лажичка.

Ние сега се продолжи директно за тоа како да се подготви сенф. Треба да се земе растително масло, шеќер, сол и се сенф во прав, се стави сето тоа во pialki каде мешање се врши. Потоа, додадете краставица саламура или зовриена вода. Има мала тајна: саламура или вода треба да биде топло, единствениот начин да се добие навистина енергични сенф. Сите состојки треба да се измешаат. Потоа, на готовиот смеса треба да се премести во затворен сад, кој треба денот да стои на собна температура за да се овозможи состојки вообичаено се присутни. можете да додадете еден ден подоцна во сок од лимон сенф или оцет, а потоа повторно сите темелно. Ако сенф премногу дебели, може да се разредува со солена вода. Складирање треба да биде во затворен сад на производот.

Со цел некако да се прошири на вкус, можете да го додадете црвен или црн бибер, рен, искривени во мелница за месо, ореви, лук и други зачини. Но за љубителите сенф во класична форма треба да ги остави работите како што се. Во оваа форма таа може да послужи како зачин во сол масти, месо и риба јадења. Секој празник треба да бидат подготвени свежи сенф.

Видео: Насловна сенф

Следно, ќе учат за уште еден начин за тоа како да се направи сенф куќата. Овој процес не е ништо особено тешко. Во текот на тоа што може да излезе со свој комбинација на состојки, и тоа е многу интересно. Откако ќе излезе со свој рецепт сенф во прав, ќе бидат инспирирани да се создаде нови комбинации, зачудувачки за нејзиниот вкус. Можеби сте љубопитни за тоа како да се направи сенф. Прво треба да се подготви теренот за оваа Леќата. Кваси сенф во прав, така што тоа не останува грутки. После тоа, две лажици сенф во прав мора да биде исполнет со врела вода во исти пропорции. Бришење на смесата додека не се изедначи, додадете две лажици врела вода и се меша повторно. Процесот на распаѓањето на прав не треба многу време.

Следува најинтересните на сите. Потоа можете да започнете да експериментирате за промена на вкус, додадете билки, сол, шеќер и зачини. Различни видови на оцет може да даде различни киселост кој додава зачин Леќата. Сок од лимон или кора од лимон направи вкус малку слатка. Кога се користи сенф во прав пред вас нуди неверојатен простор за имагинација, бидејќи вие не треба да се мисли на мелење семе од синап.

Како да се готви синап: некои важни поени

Вие сеуште може да се некои важни нијанси. Кога ќе додадете сенф во наредниот оброк запамети дека тоа треба да се направи на крајот, бидејќи топлината активира посебен ензим што го уништува вкусот на сенф. Тоа може да се чуваат за еден месец. При користење на расипливи состојки треба да се чуваат во фрижидер. Сенф вкус манифестира во топлина, така што не го стави во фрижидер веднаш по готвење, треба да се почека малку подолго.