Азија Тестенини со ракчиња и Funchoza зеленчук

Кој прв го измислил тестенини? Италијанците, најверојатно, ќе мислите дека - но да се биде во ред. Прво направи кнедли од ориз Исток. А познатиот Марко Поло по неговите патувања го донесе на прв пат во Европа, каде што идејата за правење на брашно и вода тестенини и фатен. Funchoza - тестенини направени од ориз или грав брашно. Ние учиме како да се готви Funchoza. Со ракчиња и други морски плодови, слатка пиперка и ориентални зачини - ова јадење е многу популарна во кујната на Исток.

Во Русија, најтенкиот тестенини понекогаш се нарекува "стакло тестенини". Но, за да биде целосно точна, тоа треба да се напомене дека проѕирно стакло по готвење изгледа грав тестенини, ориз станува млечно бела боја. Еластична Funchoza со ракчиња - ова јадење е достоен со цел да го совладате неговата подготовка.

Денес Funchoza стане модерен производ, многу продавници се продаваат слободно ориз тестенини, ракчиња и други егзотични состојки, исто така, нема проблеми. Подгответе тоа не е тешко, но ќе го добиете вистински огномет на вкусови во еден сад. Ајде да започнете.

Funchoza со ракчиња - рецепт за готвење и правила

За да се подготви Funchoza, малку познат производ за нас, важно е да се запознаат со некои аспекти на неговата подготовка.

• Избор на тестенини во продавницата, се обрне внимание на следниве карактеристики: густина, боја и мирис. Боја - треба да биде малку нанос. Мирис - речиси незабележлива светлина арома на ореви и грав. Густина - да биде кревка и кршливи, без оглед на нејзината дебелина.

• Ако Funchoza изгледа сплетен, калливи, лесно да се наведнуваат и има мирис, тоа е подобро да се откаже од купување на овој производ. Најверојатно, на вкусни јадења од тестенини нема да работи.

Како да се чува Funchoza?

Чувајте го во добро проветрени сува средина, но во густа хартиена кеса или стаклена тегла со лабава капак. штитете го од влага, како што брзо се апсорбира влага. Исто така ги задржи подалеку од кнедли од ориз мирисна зачини, дека тие не се апсорбира.

Како да се готви Funchoza?

Пред да го поврзете Funchoza со ракчиња и други состојки, тоа мора да се варат правилно.

Сето тоа зависи од дебелината на тестенини.

Ако Funchoza многу тенок (0,5 mm во дијаметар), а потоа само да го пополнат со врела вода и се остава да отстои околу 5 минути.

Ако дебелина на глупак е повеќе од 0.5 mm, на вриење што се тестенини, но само 3 или 4 минути.

Значи, да ги преземе тенџере, во која се прелива вода од пресметката: 100 g. Funchoza еден литар вода, лажичка сол и една лажица растително масло, дека во текот на тестенини не се држиме заедно. Врие вода.

Преку калем на конец тестенини дебел конец и се врзуваат за еден прстен. Долна вода што врие.

Како да определи дали Funchoza подготвени?

Ако постои транспарентност и карактеристични сивкаста боја, со Funchoza мека, но малку крцкава - тоа значи дека таа е подготвена.

Кога готви, отстранување на тестенини за крај на предиво, се свитка во сито, исплакнете со ладна вода, се тресат тестенини, се стави на табла и се сече на парчиња (отстранување на тема).

Сега може да се заврши готвење "Funchoza ракчиња" салата:

• зеленчук сече во форма на сламки (1, пиперките, моркови мала) и се пржи во растително масло;
• додадете 10 парчиња варен излупени ракчиња и СРЈ за една минута сите;
• чешне лук (стискаш), стави неколку пердуви зелени кромид, посипете ги со соја сос и масло од сусам (по вкус);
• мијат во топла Funchoza заврши пека на тиган со ракчиња и зеленчук околу една минута;
• Кога маса попрскана со сусам и магдонос (сецкан).

Funchoza малку маснотии, го подобрува варењето и закрепнување, доби признание меѓу познавачите на добра храна од целиот свет. Стапка Тоа е една прекрасна и здрава чинија.