Сол пилешко во рерна

Видео: кокошка на солта во печка!

На рускиот отворени простори, многумина сакаат да се готви пилешко во печка, за ова веќе измислиле многу рецепти и методи, но тие се обединети само еден - прекрасен резултат. Многу интересен начин на подготовка на пилешко е во рерна на сол, овој рецепт е за долго време го усвоија многу домаќинки. Значи пилешко станува вкусна кора, додека преостанатите неверојатно вкусни и меки внатре. Тоа е тешко да ги прелистате сите можни начини да се подготви ова јадење, може да се опише само некои од нив се стекнале со значителна популарност поради неговата едноставност и неверојатен вкус. Овие садови може да биде како голема можност за семејна вечера и одлична опција за свечена пригода. Да ги погледнеме на начини да се подготви различни верзии на ова јадење.

Видео: Готвење пилешко на сол

пилешко сол во рерна

на пилешко готвење како голема работа, како и во подготовката на било која друга птица. Сепак, овој впечаток е погрешно. И покрај навидум едноставноста на подготовка, ова јадење бара некои кулинарски знаење и вештини, како и имагинација. На сол пилешко во рерна да се добие навистина вкусни, сочни и вкусни, ќе треба да изберете на труп, да се придржува на температурниот режим во процесот на печење, како и ги собереш на придружните состојки. Познавање на основите на подготовка, како и вашата имагинација и искуство ќе биде во можност да ви помогне да уживаат во овој прекрасен дом-готвена храна.

Видео: Пилешко во кора од сол

Прво и основно тоа е вреди да се спомене како да се избере на труп на птица. Мора да се купи еден пар или разладени пилешко од замрзнати тоа е опремен со деликатна арома и богата арома. Во рерна да се пече на најдобрите птица која не надминува возраст од една година и тежината на не повеќе од еден и пол килограми. Вреди да се обрне внимание на свежината на птици, тоа мора да бидат добро развиени мускули, заокружен на дојка, не треба да се испакнати коски, бојата на кожата треба да биде розова. Масти и месо треба да имаат еднаква боја без дамки. Ако изберете како птица, тогаш вашиот пилешки skewers во рерната ќе испаднат само неверојатно. Во тој случај, ако се нуди пилешко чија кожа боја набразден со сиво платно изгледа неприродно, и воопшто да се погледне во него не е привлечна, не е потребно да ја земе. Во свежо пилешко мирис сладок и многу пријатен. Како вкусна пилешка се дојде до сол во рерна, исто така зависи од садот во кој се пече. Треба да се даде предност на керамички или леано железо форма. Греење на таквиот прибор врши постепено и рамномерно, па нема птица prigorit propechetsya и рамномерно.

Ајде да се движи веднаш да се пече. Ако се прашувате зошто овој рецепт користи сол, можеме да го кажам следново: таа ја игра улогата на перницата, што е пилешко, ја апсорбира сокот кога печење месо и prosalivaetsya рамномерно. Ќе треба килограм сол, сода и, се разбира, вашиот пилешко. Рерната треба да се загрее пред тоа. Труп треба да се мијат, се сече преку областа на централно на дојка, потоа отворете како книга. Пилешко Бришење со црн пипер. Прелива врз печење килограм груб сол, пилешко стави назад. Неопходно е да се пече додека не се направи. Не грижете се за тоа дека на пилешко ќе премногу солена, впие тоа точно износот на сол како што е потребно. Со овој метод, твојата чинија, ќе излезе со единствен вкус и убава кора. Оваа птица е добро хранети на маса со пире од компири за гарнитури, и можете да направите гарнир од мешан зеленчук, ќе изгледаат одлично опција со зеленчук салата.

Видео: кокошка на солта во рерна

Можете дури и може да го понуди како опција - на пилешко на скара во рерна. Таа доби сочни, вкусна и тендер, ако тоа се пече со лимон и лук. Прво, треба да се мијат и суво труп. Се сече на тенки парчиња лимон и 6 чешниња лук сече ливчиња. Вие треба да се фаќа на пилешко со сол и бибер, работи на лимон и додадете ким. Пилешко наметне парчиња од лимон и лук. Птицата ќе се печени преку еден час и половина.

И можат самостојно да излезе со оригинален начин печено пилешко месо, но може да се најдат рецепти на интернет. Тоа зависи од вас како zapechete птица. Бон appetit!