Пилешко во рерна

Како се понекогаш сакаат да се јаде вкусна, нежна пилешко со крцкави кора! Но, колку што сакам да јаде колку и да не сакате да се готви за себе. По неколку минути на пилешко не се готви во рерна. Сепак, ако се одлучите на овој тежок чекор, а потоа се подготвени, бидејќи пилешко во рерна, рецепт Јас да ви кажам сега, не остави никого рамнодушен во светот.

Што треба да се готви ова јадење? Се разбира, за да започнете со - многу пилешко. Идеално, се разбира, ако на пилешко е домашна и свежо, тоа гарантира дека нема штетни материи со тоа што не ги проголта. Избери не е голема, но не сосема тенки пилешко. Тоа не е препорачливо да се купи замрзнато пилешко месо, и свежо, и готви тоа во истиот ден. Сега директно на процесот на готвење.

Ќе треба пилешко 2-2,5 кг, сол, зачини, 200 гр мајонез, дуња - 1 парче, 2-3 чешниња лук.

Видео: пилешки парчиња во рерна

Пилешко треба да се мијат и чистат од внатре, prosmolit на шпорет на гас, кој ќе ги отстрани сите непотребни. Изми пилешко стави во вода и се остава да отстои околу 10 минути. Ако на пилешко е многу свежо, или мислите дека ова е погоди птица, направете го следново: Ставете 3 литри вода во сад со пилешко месо, и додадете 4 лажици сол. внимателно мешајте додека исчезнувањето на сол кристали. пилешко стави во фрижидер најмалку 1 час, но не повеќе од 5 часа. Овој едноставен трик ќе го направи вашиот пилешко е многу нежна. По пилешко се конфигурира, го стави на одборот и да ги отстрани зачини. Овде можете да уживате во сите што сака твојата душа. Некој кој сака да додадете многу на пиперка, некој напротив, не може да толерира горчина. А сепак не смееме да заборавиме дека се фаќа за пилешко со сол, бибер и други зачини ви треба, не само надвор, но исто така и во внатрешноста. На бедрата и градите направи мали резови за да вметнете лук каранфилче. Сега дуња. Од античките времиња се сметало дека дуња може да даде уникатна арома и вкус на секој сад. Во моментов, тоа е активно се користи во кавкаски француската кујна, и тие знаат многу за храна. Значи, дуња да се мие, се отстрани пената и стапче. Направи некои намалувања на него и нежно ги бутам во утробата на нашата пилешко. Ако сакате (јас лично препорачуваме) треба да се користи игла и конец и напивам дупка, по додавање назад малку повеќе зачин. Obmazhte пилешко мајонез, така што кога пилешко во рерна Тоа ќе се пече, тоа има стекнато дури и златна боја. Постои уште една важна точка. Тоа е невозможно да се направи грешка за време на готвењето. Таму е прилично едноставен начин да се пресмета приближно колку ќе се подготвува пилешко. Во просек, тоа се 60 минути за средни големини пилешко. За секој тежина 0.2 кг, да додадете уште 15 минути. Едноставен пример, ако на пилешко со тежина од 2 кг, а потоа додадете 30 минути за да се даде 90 минути за да се подготви. Се разбира, тоа е на температура во печките 180 S. Останува да додадете завршувањето на допир. Можете да ги користите фолија или посебен пакет за печење, за да добиеме вкусно пилешко во рерна. Во никој случај не се стави на пилешко додека температурата почна да се оние споменати погоре, во спротивно тоа ќе му наштети на чинија.

Што е тоа, потребно е да го поминат овој пат од страна на шпоретот, бидејќи, во зависност од возраста на птиците, времето за готвење може да се разликуваат, и дека е важно да не се пропушти моментот. Па некој како пилешко во печка, кој е изгорена? Дека е во право - нема. А малку трик: на пилешко рамномерно печени преку, околу еднаш на секои 15 до 20 минути, се претвори во тава. Откако дојде долго-очекуваниот час, кога конечно може да се извади нашите пилешко од рерна, мирисот веднаш ќе шутнат од своите нозе, вкусно пилешко е подготвена. Отстранете ја кеса или фолија, но внимавајте, тоа е многу жешко. Дури и подобро почека малку да се излади. Бидете внимателни да не се оштети кожата when'll пукаат. Служат на голем послужавник потреба, украсување зелени или црни маслинки.