Пилешко полнети со ориз во рерна и пилешко со печурки: брз и вкусен

Видео: пилешко. Многу вкусен! и сочни полнети пилешки без коски!

"На пилешко - не е птица, туку средство за да се освежи" - сакал да кажам љубители на пилешко месо во сите негови форми. некој како пилешки копани, некој повеќе за нивните потреби крилја, и некој кој сака да се "домашни содржини" кокошка. Обидете се да ги задоволи сите со неколку едноставни рецепти за готвење во целина пилешко во рерна.

рецепт 1

пилешко полнети ориз во рерна.

За негова подготовка ќе ви треба:

- целата пилешко труп, тежи околу 1,5 килограми;

Видео: пилешко полнети со ориз и печурки. Пилешки јадења.

- ориз - 200 г;

- моркови - 150g;

Видео: пилешко полнети со ориз, печурки и кромид.

- кромид - 150g;

- мајонез - 50g;

- зачини - 1 маса. лажица или да вкус

- суво овошје (суво грозје, сливи, итн) - на барање, не може да се додаде.

подготовка пилешко полнети со ориз, во рерна како што следува: што треба да се вари оризот додека половина варен државата. Ситно исецка на кромид, нанесуваат на парична казна ренде моркови и пржете во растително масло. Следно, се комбинираат на ориз и zazharku, додадете зачини и суво овошје. Пополнување е подготвена. Сега ние се обврзуваат директно зад себе пилешко: го стави назад и намалување на должината на гребенот. Неопходно е да се отстранат коските на дојка. Отстранување на коските на дојката ќе се ослободи дополнителен "простор" за пополнување. Кога коските се отстранети, на засекот е сошиена дебели груб тема до вратот на трупот. Преку вратот полнети со пилешко и ориз собрани својот цврсто збиен, а потоа се шијат труп во целост, вклучувајќи го и вратот. Sustavchikov кои имаат крилја и нозете, може точно да се пре-пауза, па може да се намали на пилешко без многу напор. Сега исцртано труп мајонез и зачини и ставете го во загреана рерна 180 и пет степени за еден час. Кога на пилешко полнети со ориз во рерната е подготвена, можете да го достават до масата. Не заборавајте да го отстрани конец.

рецепт 2

Пилешко со печурки во рерна.

За овој рецепт ќе одговараат на апсолутно секој печурки, но ние се повеќето достапни - печурки. Значи, ни треба:

- целата пилешко - 1 парче;

- свежи печурки (шампињони) - 400g;

- Слатка пиперка - 1 парче;

- кромид - 1 парче;

- сол и црн пипер, зачини, билки, зачини - по вкус.

Да пилешко со печурки во рерна Најмногу се тендер и вкусни, од тоа е потребно да се отстранат сите коски, меѓу 'рбетот и ребрата. Исто така, се отстранат коските на крилјата и нозете. Како резултат на каша и филе добро се фаќа со сол, црн пипер и оние видови што сте ја одбрале. Сега пилешко кратко одложување да му ја даде добар впие, а домаќин за подготовка на полнење. Измијте и чистење на печурки и кромид, а потоа се исецка: печурки - тенки парчиња, кромид - прстени. Во сончогледово масло и пржете ги малку сол и црн пипер. Пиперки сече на половина по должина, извадете семиња и да се пополни со врела вода за неколку минути, а потоа отстранете ја од кожата. Engorged зачини пилешко farshiruem што следува: Прво, лежеше во слатка пиперка, и згора на тоа - печурки. Исто така, удри печурки крила и нозете. Труп тема шијат, при што неговата исцртано мајонез, растително масло или посебен сос и го стави на сад за печење. Се загрева рерната на 200 степени и ставете ја во тавче пилешко. Не заборавајте да периодично наводнување пилешко изолирани од нив сок. По околу 40 минути кокошката полнети во рерна, е целосно покриен со златна кора, таа ќе биде подготвена.

Видео: Пилешко кожи рецепт полнети со ориз и печурки

За љубителите на пилешки внатрешни органи (црн дроб, срце, navels, коморите) може да се препорача да се подготви кутии: 200g пилешки џигер, печурки 300g и 1 глава ситно сецкан кромид, polmorkovki нанесуваат на груб ренде. Загрејте голема тава растително масло и го стави во лак. А малку на тоа, тогаш пред мирисот на кромид, а потоа додадете рендан морков, печурки и црниот дроб. Сето тоа добро промешајте-СРЈ и готви над средна топлина за околу 10 минути. Промешајте повремено. На крајот додадете сол и бибер. Пополнување е подготвена, сега е потребно да го пополнат пилешко, кои потоа се пече во рерна додека готви.

Знаејќи како да се готви пилешко, полнети со ориз, во рерна, како и пилешко со печурки и црниот дроб, може да се молам вашето семејство или гости вкусни и прилично едноставна оброци.