Рецептите на риба јадења: рибја чорба

Нутриционистите препорачуваат јадење риба барем еднаш неделно, и braised риба, исто така, има деликатна вкус и арома. За подготовка, може да се земе и двете морски и речни видови риби, од кои секоја има свои предности. Да го изгаснат употреба глинени садови, тави и други садови. Мали риби обично се готви целина, пред-столчен од болка, како на главата, и без. Ако производот тежи повеќе од еден килограм, тоа треба да се подели на парчиња, за начинот на сечење зависи од структурата и тежината на риба.

Завршени рибја чорба во мајонез, во подготовката на заситени нов мирис, што значително се подобрува нејзиниот вкус, правејќи ја мека и нежна. За подготовка ќе ви треба риба филети, свежи домати, кромид, мајонез. Филети сече на мали парчиња. Во плиток сад измешајте ги брашното, сол и зачини. Секое парче се урна уредно во смесата, а потоа испратен до загреана тава, која се печени на средна топлина до златниот Браун. Половина од риба формирана во длабок сад, поставен на него кружи домати и кромид прстени, повеќе слоеви се повторуваат. Над сите се исполнија со мала количина на мајонез, се додава малку вода, смесата се донесе до вриење, се покрива со капак и се угасне половина час.

Морам да кажам дека има многу риба чорба рецепти. На пример, можете да го направите со зеленчук, а потоа гарнитури можете да поднесете варен ориз. За овој рецепт е подобро да се даде предност филети треска, иако тоа е можно да се земе друг вид на морска риба. Филети сече на мали парчиња. Моркови и целер сече на парчиња, кромид ситно сецкани и се пржи во тава. За таа е додаден останатите зеленчук, затворени со капак и чорба од неколку минути. Pre-обложени во брашно, парчиња риба се става во тава, сите солени, додадете зачини по вкус, садот е посеан со сок од лимон, а потоа задушени за околу 15 минути.

Прилично мирисна добие риба чорба готви со рен. Да го направите ова, замрзната риба (Полак, Костур или други) одмрзнати (или се зема свежи), добро изми, се сече на парчиња со средна големина, се додава зачин и сол. Кромидот се сече на прстени, рен корен нанесуваат на ренде. Во длабока тава поставени кромид, посеан со рен сос, се стави на риба на врвот, а потоа повторно го кромидот со рен, а потоа останатите парчиња риба, последниот слој ќе се поклонат. Ова исто така се истури на количината на вода што таа ги опфаќа производите за неколку сантиметри. Потоа стакларија се стави на оган. Откако водата врие, зезнав мангал покриени со капак и изгаснат околу половина час. Потоа додадете павлака и сад за неколку минути за подготовка. На готовиот риба оброк се поставени и кромид прстени, сите топ напои подготвен сок.

Деликатна вкус е риба задушени во млекото. За оваа каре во бибер и сол исечени риба филети поставени во тава на слој на кромид, тоа е посеан на врвот како кромид прстени. Еве го истури варени млеко до муфел topsheet. Потоа го ставаат во тавата на оган, кој по вриење е потребно да се направи минимум. Треба да се напомене дека braised риба брзо да се готви во микробранова печка. Можете да го користите над рецепт, но време е намалена за 10-15 минути.

Видео: риба рецепти. Пржена риба. Риба јадења. Грутки на риба. Рецепти од риба. Риба јадења.

Еден добар гарнир да послужи задушени риба варени или пржени компири, ориз, зеленчук чорба. Може да се прелива сос сад во кој tushilos, посипете со сецкан копар. Кога готвење треба да се обрне внимание на време, не ја напушти риба за долго време, бидејќи се вари, тоа може да се скрши на мали парчиња.