Како да се стави на риба: брз, вкусен, разновидна

Нашите век е век на напредок и, за жал, возраст болест. Стрес и неправилна исхрана води до фактот дека повеќе од половина од населението има проблеми со варењето на храната. Земете овие болести е многу едноставна, но лек - тоа е тешко.

Меѓутоа, ако правилно се организира исхрана и јадат здрава храна, сосема изводлива за нормализирање на својата држава. Како една од овие здрави јадења може да се препорача рибја чорба. Тоа ќе одговараат на лицето на секоја возраст и речиси секогаш се вклучени во менито во градинките, болниците и домовите за стари лица. Речиси секој сака ова јадење, иако не секој има идеја за тоа како да се стави на риба. Сепак, тоа е многу полесно да се подготват отколку што изгледа на прв поглед.

Прво треба да се подготви риба: одмрзнување (ако тоа е замрзната), се мијат, чистат од обем и отсече главата и опашката (ако ги купите на труповите). Тогаш ви треба за да се утврди како да се стави на риба: парчиња или како целина. Во првиот случај, рибата се сече во мали парчиња или на половина по должина, одвојување на сртот и, ако е можно, коските ребро, а со тоа добивање на филе. Во вториот случај на труп е поставен на нејзина страна или се повлекува (ако рибата е мал или голем) во тавче или тенџере, особено со цел да го изгаснат.

Видео: Како да се готви риба во сос брзо и лесно Едноставен рецепт во Италија

Многумина, исто така да изберете да се пред-СРЈ риба малку. Во овој случај, ќе добиете спектакуларен кожата - повеќе густа и цврста отколку ако немаше пржење. Оваа кожа е добро зачуван изглед како парчиња, и цели трупови. Затоа, ако треба да се подготви јадење за некои свечена пригода, тоа ќе биде подобро да се користи овој метод. Pre-пржење е како што следува: во тавата истурете растително масло, а потоа во рок од пет или десет минути, се промешува СРЈ на риба од двете страни. Патем, исто така можете да се тркалаат на риби во брашно или breadcrumbs и тогаш СРЈ. Сето тоа зависи од вкусови и преференции на вашето домаќинство.

Ако не сте премногу важна изглед, и повеќе загрижени за здравствени придобивки - препорачуваме да се направи без пржење.

Тогаш прашањето за тоа како да се стави на риба решат, дури и полесно: едноставно се прелива рибата вода, сос, павлака, млеко или кечап и врие на тивок оган (претходно на голема потреба да се донесе на риба до вриење), околу половина час (во зависност од големината трупови или делови, и, се разбира, од типот на риби).

Таквата класичниот метод на подготвување на пареа риба не ја исклучува, се разбира, да додадете вода или сол сос, ситно (или грубо) сецкан кромид и зачини, даваат префинет вкус на риба. Особено добар сенф, босилек, рузмарин, бибер, лимон и коријандер. Ако успее да се најде и да се меша сите зачини - вкус и вкус на садот ќе биде едноставно божественото.

Ако сè уште не сум одлучил како да риби чорба: за разлика од гарнир или заедно - ние ве советуваме да одат на вториот начин: да се комбинираат и гарнитури риба. На пример, риба компир, задушени во исто време ќе се спаси не само дополнителни четириесет минути и чиста тава, но исто така направи компир повеќе сочни и миризливи. За да се подготви ова јадење, риба треба да се сече во мали парчиња, додадете компири и зеленчук, а потоа сето тоа се вари заедно.

И многу домаќинки во одлучувањето како да се стави на риба: сами или со мирудии - исто така да додадете компири моркови, кромид и пиперки. За овој морков нанесуваат на груб ренде, и црвен пипер и кромид сече средни парчиња големина или прстени. Украсете со риба е поставен истовремено или десет минути по што врие петнаесет (во зависност од големината и видот на риба).

Единственото нешто што треба да имајте на ум дека се меша со риба гарнитури комплицираат процесот на екстракција на риба коските. Затоа е потребно да се додаде гарнир само ако се готви филети од риба оди напред отстранат сите коски од парчиња риба.