Тестирани рецепт: солени скуша дома

Видео: скуша Солени дома во стилот на

Скуша - голема риба, достоен за почит и љубов. Ова умерено масти морето жител е добро во било каква форма: пушеле, варени, печени, солени. Како да го нагриза скуша дома, па таа, исто така, беше вкусна и убава? Прочитате подолу рецепт. Скуша солени претвора тендер и tastier купил во продавница.

Видео скуша маринирани во домашни рецепти otVIKKAvideo-едноставни рецепти

Почетна амбасадор скуша

На овој начин постои една мала тајна. Труповите не треба многу да се одмрзне: тоа е доволно за да се сече со нож. А малку необичен рецепт. скуша солени кисела со што дополнително се исто така во свој сок, стекнување на посебен вкус. да се земе:

Видео: Како вкусна и брзо мариноване скуша и харинга (вкусна домашна рецепти)

• еден пар на трупови на замрзната скуша;
• половина лажица шеќер;
• половина лажица сол (нормален медиум земјата);
• десетина грашок црн пипер;
• средни потпетици LAUREL лисја;
• лажиче "Vegetty" или слични зачини и моркови.

Така, подготовката на солени закуски скуша. Рецептот е едноставен, тоа не презема многу време:

1. Малку одмрзнување и чистење на риба, отстранување на утробата, опашка и главата. Сув марамчиња, се сече на мали парчиња (дебелина 1,5 cm).
2. Заспие во чаша шеќер, "Vegettu", сол, бибер грашок, се додава крупно исечен ловоров лист раце, се меша темелно.
3. Рамномерно посипете со парчиња риба мешавина на сол слој, да се стави во сад, се покрива со фолија или капак.
4. Испрати за еден ден во фрижидер.

Солени скуша: во саламура рецепт

Видео: Солена скуша. А едноставен и вкусен рецепт солена риба

Оригиналниот рецепт е едноставна, а во исто време. Скуша солени станува вкус, како пушена риба. Овој ефект се постигнува со додавање режеш пушеле. Постои таква разновидност на обработка на сливи пред сушење. Акции:

• три од риба;
• неколку лажици шеќер;
• две-три голем залив лисја;
• десетина грашок на миризливи пипер;
• 100g сливи;
• еден пар на еден кесички со црн чај;
• 3 е завршен (без слајдови) лажица сол.

Започне да се подготви:

1. Подготви риба, се стави во соодветен сад.
2. Додади сливи, грашок пипер ловоров лист, скршени раце.
3. Растворени во еден литар врела вода шеќер и сол, се намали кеси чај, нека уталожвам за неколку минути, се лади под хауба.
4. Прелива ладна (!), Брин, скуша, рамки "во живо" за неколку дена во фрижидер.
5. Земете риба на саламура, избришете облека, подмачкана. Се сече на парчиња, ставете маринирани кромид прстени и се сервира. Снек солени скуша (рецепт со сливи) секогаш се врти одличен вкус.

Видео: лесно солени скуша // Едноставно рецепти | katarinaotress

солени скуша

Обиди се со овој брз и лесен рецепт. Солени скуша се подготвува за само еден час и половина, а на празничната маса секогаш ужива истиот успех. Подготви риба: отстранување на опашката, главата, намалување на должината на сртот долж грбот, уредно (абдоменот мора да биде цел број) за отстранување на цревата и коски. Подгответе се мешавина на сол-обложување на лажица парови сол, еден пар на три листови смачкана, мелена пиперка неколку грашок, четвртина лажичка шеќер. Рамномерно посипете риба, го завитка во ролна, цврсто заврши на пергамент, се стави на плоча и испрати во 1,5-3 часа во фрижидер. Излегува неверојатно вкусни солени скуша.