Компир ролна со месо - сад кој е комбинација на месо и гарнитури

компир roulade

Видео: Ќофтиња со зеленчук рагу сочни и многу вкусен рецепт

Значи, да се подготви компир ролна исполнет со мелено месо, ќе ни требаат следниве производи: компири - еден килограм мелено месо од било кој (за да вашиот вкус) - една фунта, кромид, јајца пар компиров скроб или брашно - пет лажици растително масло, сол, билки. Евентуално, можете да го користите зеленчук - моркови, зелка, грашок и печурки. Овие производи ќе биде доволно за да се подготви шест порции на мелено месо.

Компир кора и се стави да се вари. Ако имате фармата има притисок шпорет, компирот може да се варат за неколку, па тој доби помалку водени.

Видео: ќофтиња со леќата / едноставна, вкусен и ефтин

Додека компирот се подготвени, нека се подготвува за полнење. Соте кромид во путер, а потоа додадете го меленото месо во тавата и го донесе на подготвеност, не заборавајте да се сезоната со сол и црн пипер. За да се намали калории содржината на храна, износот на кутии може да биде малку намалена, заменувајќи го со зеленчук како зелка или боранија. Можете да го додадете во кутии сецкани зелена боја. Подгответе се за полнење да биде малку ладно.

Подгответе каша компири треба да биде што е во подготовка на пире од компири и додадете тепани јајца и брашно или скроб. На компир тестото се претвори повеќе нежно, може да додадете малку путер или крем.

Ако имате на фармата има бамбус МАТ за готвење ролна, што треба да заврши проѕирна фолија и намачкајте го со путер. Ако рампа не е на располагање, на филмот треба да се шират на кујната крпа.

Се шири на фолија компир тесто, дистрибуирате врвот кутии, се тркалаат и да се сврти, укинување на рабовите на МАТ или крпа. Ние трансфер ролна во тава, која претходно подмачкан. Ние се стави на производот, така што на споеви се појави на дното. Да се ​​добие светло кафена боја, подмачкува нашата компир ролна со мелено месо на врвот на еден мал износ на павлака, се меша со жолчка од јајце. Можете да посипете со сусам или сирење, но сирење е подобро да додадете само пред подготвеност. Ролна се пече на 180 степени околу половина час.

Видео: глупак супа и пијалак на банана и киви

Подготвени компир ролна со мелено месо се шири на една чинија. Украсете со зелена боја и се сервира. Најдобар придружба на ова јадење - зеленчук салата.

Користење суштина исти производи може да бидат подготвени уште една верзија на ова јадење - се тркалаат на мелено месо со компири. Во овој случај, ние се земе како основа на мелено месо и пире од компири ќе се користи како пополнување. Потребни ни се следниве производи: мелено месо - 800 грама, компири - 400 грама, едно големо јајце, малку трошки од леб или breadcrumbs, 5 лажици добар сос од домати или кечап.

Вари компири за mashing. Додека тој се подготвува, мачкам во сад на мелено со додавање на јајца, трошки од леб, три лажички сос, ситно сецкан кромид, сол и зачини. Да се ​​зачини можете да додадете на масата на неколку spoonfuls на слатка францускиот сенф.

Од варени компири готви пире од компири со додавање на путер и млеко или крем.

Стави варен месо на земјата фолија фолија или лист, кој е потребно прво да маст, формирајќи правоаголник. Во средината на тесен рид ширењето пире од компири, а потоа укинување на рабовите на фолија, се комбинираат на мелено говедско месо во текот на полнење, формирање на ролна.

Ние смена на нашите производи на подмачкан сад за печење, што си сигурен дека на споеви се појави на дното. Стави листот со ролни во веќе загреана рерна на 180 степени, триесет минути се пече. Потоа се тркалаат е извадена од рерната, го подмачкува останатите сос од домати и отров dopekayut назад за уште дваесет минути.

Подготвен да се тркалаат малку ладно, се сече на делови и се служи со зеленчук или зелена салата.