Месо со печурки

Видео: Компири со месо и печурки во човекот.

Јадења со месо се секогаш популарни. нивната огромна разновидност овозможува секоја личност да се избере она што најдобро одговара на неговите кулинарски параметри. Денес би сакал да се зборува за различни варијации на јадења, кои може да бидат подготвени во секое време од годината. Значи, на дневниот ред на месо со печурки.

Видео: Компир чорба со месо и печурки

Од најпопуларните опција - да СРЈ. Ние ќе треба околу половина килограм месо (најдобро говедско месо, но се вклопуваат и не е премногу масни свинско месо), печурки, 500 грама (најдобро ако се готви во текот на летото, да ги преземат сите свежи, но се вклопуваат и замрзнати, и купи печурки), моркови (1-2 парчиња ), кромид (но кој сака да, но не помалку од неколку сијалици), 150-200 грама павлака (на подебели подобро), црн пипер, сол, масло за пржење.

Да започне со тоа фино сече кромид, три моркови и СРЈ сите заедно се додека убаво златна. Во друга тава, стави месо во мали парчиња. Почекајте додека не се зарумени и да додадете зеленчук на него. Сега е на габи. Тие треба да се намали не е особено добро, се стави во тава. Свежи печурки испуштаат многу сок, па ќе треба да се почека за некое време додека не го видите течноста да испари речиси сите. Откако тоа се случи, можете лесно да ги пополни сите павлака, сол, бибер и покриени со капак, врие околу 20 минути.

Видео: sneaky месо со печурки сос за главното јадење

Друг начин на готвење - печени месо со печурки. Во една голема форма може да биде избран за јадења, но тоа е подобро да се земе a la carte грнчарија садови. Благодарение на нив, како и понудата сосема е вообичаено ручек јадења може да се конвертира во мала прослава. Она што ние треба да акции? Се разбира, myasko (ги има, кои имаат околу 800 грама) и печурки (по можност на истиот износ како и компири). Тоа е исто така корисни за нас компири (парчиња од 15 средни), кромид, моркови (неколку парчиња), лук, секој зеленчук, сирење (тешко, 300 грама), мајонез, путер за пржење, сол, зачини.

За да започнете, се што треба да лесно СРЈ. Ова важи за месо (парчиња), компири (ленти или коцки), кромид, моркови (намалување, решетки), печурки (доволно плитки). Кога ќе биде подготвен, состојките може да се шири на тенџере во следниот редослед: месо, кромид и моркови, компири, печурки, туп на путер, сирење (рендан), мајонез. Сите слоеви на сол по вкус, истурете на зачини и билки. Секој сад е потребно да се прелива околу половина чаша вода. Ако сакате, можете да изберете на супа. Останува само да се стави на садови во топла рерна и трпение. време за готвење е околу еден час.

Ако одеднаш zasobiralis гости, не паника и да не се гужва. А малку време имаш сигурно е, и секогаш се најде мала понудата на храна во фрижидерот се потребни за да се готви месо со печурки и сирење.

Се разбира, ние треба месо (било, GR 500), иста количина на свежи печурки, сирење (200 грама), неколку лажици кисела павлака или мајонез (во зависност од вашите желби и достапност на ладилникот), малку сос од домати (може да биде кечап), јајца, за breading трошки, сол, црн пипер земјата.

Видео: месо со печурки. Едноставен рецепт за готвење месо со печурки

Добивање на подготовка. Месото се сече доволно тенки парчиња и се одбиваат. Правејќи тесто сад за јајца, сол, зачини и малку вода капки. Нашите рифови натопена во оваа смеса, се стави во сад и оставете да се маринираат малку. Во тоа време, тоа го правиме печурки. Тие треба да се намали и СРЈ. Во посебен сад се подготват смеса од павлака и сос од домати.

Ние се вратиме на нашите месо. Секое парче од breading и СРЈ. Сега ние ги стави на сад за печење со граници или голема тава, се стави на врвот на печурки, рендано сирење и се прелива сите павлака и сос од домати. Сето ова убавината треба да се стави во рерна додека кашкавалот не се стопи. Вкусни месо со печурки подготвени. Ако гости се уште не беше време да се дојде до вас, можете да го напуштите сад во рерна или служи ладно.

Опишете ги рецептите на таква храна може да биде бесконечна, секое семејство има барем по еден во парк. Но, јас би сакал да се напомене дека, пред да готвите месо со печурки, edibility, да се обезбеди и на првиот и вториот. И ако месото се купи во продавница (со кои се гарантира квалитетот) и долг продавница ретко, тогаш ситуацијата е комплицирана од габи. Многу фанови на "тивка лов" на целото лето, а дел од есен ги повлечете на непроменети кофи шумата. Ако сте експерт во ова прашање, потоа да се погледне во јадење-inedibility нема да биде тешко. Ако почетник - не двоумете се да се консултираат со "искусни". Главниот принцип: не сте сигурни, не се.

Ако се е собрано и варен правилно, месо со печурки ќе го заземе своето заслужено место на масата за јадење на вашето семејство.