Свинско со портокали

Свинско со портокали, обично се готви во рерна, но можете да го изгаснат simmered во котел или длабоко тава. Садот Излегува многу сочни и пријатно.

Свинско со морско оревче

На првиот рецепт ќе ви треба:

Свинско месо, по можност без ленти и лојните interlayers, моркови 5-6 ЕЕЗ., 400-500 грама кромид, една или две средни портокал, 1 чаша суво бело вино, ракија ликер стакло, грашок неколку allspice, морско оревче, земјата.

Готвење оброци ќе трае околу еден час и половина, во зависност од тоа колку брзо ќе му ја расече производи. Самиот процес не е комплицирано, но треба да знаете кога да се запре кога ќе додадете зачини, особено морско оревче, бидејќи во големи количини го прекинува вкус на месо и го прави јадење премногу cloying.

Месото треба да се мијат, се сече на слоеви заедно влакна, тогаш тоа ќе се вари и се ќе биде помека. Малку се одвратат добиени чинија и посипете со сол и црн пипер. Стави во посебен сад да се впие.

Во тоа време, на кромид и моркови за чистење и миење. Намали и тогаш, и повеќе прстени или половина прстени. Во никој случај не се фаќа на ренде моркови, вкусот ќе биде сосема поинаква.

Видео: Свинско со портокали

Сега, земи портокал. Темелно миење и отсечен од кората со бел слој. Пулпата во рецептот не оди, тоа може да биде лесно да се јадат, но како резултат на кора се сече на мали плоштади. Сите во целост, како што е, а не една кора, како што тоа обично се случува во рецепти.

Земете сад во кој треба да се подготви свинско со портокали. подмачкувате со растително масло и почнат да се направи слоеви. Првиот и последниот слој мора да биде на кромид и моркови, бројот на слоеви на вашиот избор, можете да добиете повеќе производи и да се направи 3-4 слој. Па, се разбира, обемот соодветно, прибор за готвење.

Видео: Свинско со портокали. Videoretsept

Значи, првиот слој на кромид, морков, а потоа само по месо. За секое парче месо стави на 4-7 парчиња кора од портокал и посипете ги со морско оревче. Тоа треба да бидат поставени така што секое парче на лажење, без разлика, не ги покриваат дел од другите формирање.

Сега, во собата на оган или во рерна и се прелива вино. Рерната треба да биде добро загреана. Чекајќи неколку минути додека течноста не почне да врие и кромид сок да се даде, по што износот проценка на супа. Тоа треба да биде до горниот слој, но не го кријат целосно. Ако не е доволно, можете да се прелива вино или супа. Сега се обидуваат да сол, додадете малку сол, ако е потребно, а потоа се намали топлина и врие додека готви оброк. Околу 15 минути пред јадење е подготвен, да додадете ракија во него.

Видео: Свинско со портокали сос со ананас

Печено свинско со портокали може да се ставаат на маса, сам или со гарнир. За мојот вкус најуспешните гарнир од ориз.

грчките

Вториот рецепт свинско со портокали во грчкиот јазик. Исто така, многу вкусни и сочни. Да се ​​подготват потребните месо со ребра. Еден дел - 1 парче со тежина од 200 гр. со едно ребро коска.

Земете количина на месо парчиња. Исплакнете и голтка одбие. Ставете ги во длабок сад. Пред да одиме во рерна, свинско и портокали треба да маринираат. За марината, се сок од три портокали и еден лимон. Прелива од оваа мешавина на месо за околу 2-3 часа.

Во меѓувреме, се подготви за полнење на садот, кои ќе бидат додадени за време на пржење. Земете неколку чешниња лук и да ги притисне преку chesnokodavku. Потоа се меша со две лажици мед и една лажичка мајчина душица. Два портокали намали polukruzhochkami на 0.5mm дебела, со еден отстрани кора и се исецка. Исечете парчиња тегла на маслинки.

Маринирано месо екстракт од маринадата, влажна крпа и се фаќа мешавина од мед и лук. Лежеше на сад за печење и го стави на печено на умерен оган околу еден час. Потоа истурете ја маринадата во која е лажење, додавајќи него подготвени портокали, кора и маслинки. После тоа, СРЈ за еден час.

Видео: Свинско со портокали во Aerogrill

По ова време, да ги преземе 1 лажица масло скроб, се разредува со вода, а потоа се пополни пред-исушена каша. Како резултат на "желе" се става месото, исклучете ја рерната и оставете да отстои 15-20 минути, по што следи од страна на свинско месо со портокали ќе биде подготвен.