Рецепт тортилја - патување од Мексико во Шпанија

Видео: тортилја Мексикански торта рецепт

Кој од вас не би сакал да лежи на сончевата, Снежана Шпанија плажа? И да се обиде на сите познати сомбреро? И ако во моментов тоа не е можно, тогаш барем мал дел од културата на овие луѓе, може да се воведе вашето семејство директно за појадок или ручек. Иако јас навистина верувам дека ако нешто навистина сакате, желба или сон, секако, ќе стане реалност. Јас Ви препорачуваме да рецепт тортилја - тоа сигурно не е ispolenii желби, но првиот чекор кон тоа сигурно ќе се направи.

Видео: Шпански Омлет Рецепт * * [јадења направени од компири и јајца].

Ако не се запознаени со зборот, тогаш јас сум среќен да ви кажам за тоа што вид на јадење, како и она што го јаде, а не само Шпанци или Мексиканци. Генерално тортилја дојдоа до нас од Мексиканската кујна. Ова тортилја, направен од пченка или пченица брашно. Печете ги прави повеќе Индијците и освојувачи дојде тука и го даде името на тортилја на чинија. Но, за Мексиканците тоа не е само тортилја, тоа е основа за повеќето мексикански јадења. Таа служи наместо леб и се користи наместо на прибор за јадење. Тоа е нивната национална гордост и е составен дел од нивната култура! Во Шпанија, исто така, е подготвена тортилја, но тука е пудинг изгледа различно. Ајде да зборуваме за шпанската тортилја и, се разбира, да се подготват подоцна. Во прво време, сите се исти започне да се готви Мексико.

Значи, тортилја рецепт е изненадувачки едноставно. Ние ќе се земе: cornmeal 500 грама (фино брусење е потребно), путер (маргарин може да се замени) - 100 грама, топла вода - околу чаша и за разложување потребата за тест - 1-2 лажички. Ако не сте пронашле cornmeal, едноставно да го замени со пченица. Последниот состојка - тоа е сол (две pinches).

Комбинираат брашно (пребарувајќи), прашок за пециво и сол. Додадете ситно сецкан путер и да започне месење на тесто, постепено додавање на вода. Тестото треба да биде еластична и не се држиме за раце. Месете го тестото. Му даде малку одмор, се покрива со памучна крпа и оставете го да отстои за 10-15 минути. Поделете го тестото на парчиња (со големина на јајце на кокошка е). Наново секое парче на маса во тенок палачинка. СРЈ на торта на двете страни во текот висока топлина. Важно е да не да го додадете во тава на масло или маст. Тортилја се пржи на сува тава! И не грижете се ако вашиот колачи ќе биде бледо со кафеава боја меурчиња. Така треба да биде. Еве го, вистински тортилја, тортилја на вашиот монитор. И тогаш мислам на себе си премногу, она што ќе го јадат. Како што може да се завитка варено пилешко со зелена салата, пржени јајца (така се освојувачи), свеж зеленчук. Во принцип, сè што те сакам! И како што рецепт за тортилја?

Ние продолжуваме патувањето. Ние одиме во Шпанија. Шпански Омлет исто така лесно да се подготви. Шпанците не се пржи тортиљи, национално јадење е повеќе како омлет. Понекогаш го нарекуваат компир тортилја.

Видео: тортилја рецепт

Секое семејство во кујната има се: компир - 4 парчиња, пилешко јајца - 5 парчиња, кромид (кромид, и може да се додаде зелена), 2 чешниња лук, сол, бибер (препорачувам да се користи мешавина на пиперки) и маслиново масло.

Излупете го компирот, се сече на тенки парчиња (5 mm) и пржете додека половина маслиново масло. Додадете ситно сецкан кромид и впие во тава оган за 3-5 минути повеќе. Во меѓувреме, победи јајца со сол и зачини. Откако компири и кромид се речиси готови, ги стави на чинија и се овозможи на нафта да се исцеди. Потоа додадете компири и кромид во јајца во тава и испратите. Тортиљи пржете на двете страни. Тука е тој, тортилја рецепт, кој е подготвен во Шпанија. Да му служи тортилја на масата малку ладење, посипете со билки со домати или само со зеленчук.

Видео: Јас тортилја тортилја

На располагање, едноставен и лесен! Земете вас и вашиот малку посета на топла земја. Обидете се да се готви тортиљи. Ќе го цениме овие убави, вкусни колачи!