Тортилја - тоа е вкусна и лесно. Како да се готви дома, и како да го користите готови торта?

Тортилја - торта кои дојдоа до нас од далечните Мексико. Тие се донекаде сличен на познати пита: тенки тесто, се пржи во тава. На непцето, тие се доста необично, тоа не е како обичен леб. Но што е најважно - тие мора да имаат топла, само тогаш ќе бидете во можност да се чувствуваат нивните вкусно вкус.

Самото име значи "круг торта"И се изговара на два начина: "тортилја" или "тортилја". Шпански право е втората опција, но за рускиот уво навикнати да се во прв план.

Мексико тортилја - е една од најчестите производи кои се користат во храната. Со едноставно не се подготвени! Со колачи јадат сосови, ги натопи во гулаш, полнети со широк спектар на додатоци.

во моментов "круг колачи" Тоа може да се купат во нашите продавници, но тоа не е така лесно, бидејќи не секој се комерцијално достапни. И вкусот е значително инфериорен во однос на присутните: тесто повеќе како гума.

Готвење тортилја дома

Домашна тортиља подготовка одзема основното и не е време. Да се ​​направи вкусна торта, ќе треба минимум состојки. Покрај тоа, постојат неколку начини да се подготви. Традиционално, тортиљи - торта направен од пченка тесто. Но, ако користите обичен, излезе дека тие не помалку вкусна. Ајде да погледнеме во двете.

тортилја чипови

Потребни состојки:

Видео: Мексикански тортиљи Tortilya.Retsept готвење.

• две шолји палента;
• половина чаша на вода;
• половина лажичка сол;
• малку растително масло за пржење.

подготовка

За да започнете, измешајте брашно и сол. Tikhonechko се прелива вода во садот, месење тесто. Тоа треба да биде во можност да се погледне како глина: мека, еластична и малку сув.

Масовно се сече на мали парчиња и се тркалаат во тенок колачи. Тестото не треба да се искинати. Ако одеднаш се случи тоа, пополнете го со малку вода.

Видео: тортилја рецепт | Како да заработите Домашна Брашно тортиљи - гладен човек, епизода 67

Тоа е многу важно да го изберат правото тава за пржење. Најдобар избор за тортилја - леано железо, бидејќи тоа рамномерно ја распределува топлината. Додадете малку масло во тава и пржете на тортиљи, прво на една страна, а потоа и другите, се додека не се здобијат со малку златна боја. Подгответе торта покрие нешто што тие се задржи топлината.

брашно тортиљи

Ако поради некоја причина опција на cornmeal не ви одговара, но сакате да се готви тортиљи тортилја - рецепт тесто од брашно е само во право за вас.

Видео: burrito со пилешко рецепт дома

состојки:

• Четири чаши брашно;
• мала лажица на печење во прав;
• лажичка сол;
• чаша вода;
• малку растително масло.

процесот на подготовка

Во прилично голем сад, се комбинираат брашно, сол и прашок за пециво. Потоа додадете растително масло или маст малку. Промешајте тесто и да се избегне грутки. Направете мала вовлекување и да се става половина од водата, се промешува, а потоа додадете останатите. Како резултат на тестото треба да биде малку леплива.

Остави на маса за околу десет минути. Се сече на парчиња и се тркалаат. Фрај тортиљи во тава. Веднаш штом ќе се види дека поп меурчиња, тоа значи дека тие се подготвени.

Каде да се користи тортилја

И готви дома, и купи колачи - ова е одличен мезе. Едноставно изберете за полнење: овде можете да мечтаете речиси неограничено! На пример, тоа Излегува многу вкусна со пилешко, се пржи во тава и фета сирење. Друга опција е пополнување - говедско месо и црвен грав.

Како и пита леб, тортиљи може да се полнат со рендано сирење и мајонез, лук и билки, а потоа се сече на мали парчиња.

Не плашете се да експериментирате. Тие може да се полнат дури и ракчиња и други морски плодови. Интересно вкус се добива ако торта со пополнување печени во рерна. Покрај тоа, тие може да се хранат, и исто како што, како што се лебот, со сосови.