Долма лозов лист: рецепт за вкусна ориентални јадења

Долма од лозов лист, рецепт кој ќе се дискутира подолу, е Источна сад кој е многу сличен на вообичаените зелка ролни. Вреди да се напомене дека таква вечера добие доволно вкусни, срдечна и вкусна. Покрај тоа, таа е во краток временски период, што секако изгледа привлечна за многу домаќинки.

Долма лозов лист: рецепт за мирисна ориентални јадења

Потребни состојки:

• Свежи пулпа јагнешко (феморалната дел) - 550 g;
• голем свеж кромид - 2 ЕЕЗ;.
• Свеж зеленчук - задолжително;
• Долго зрно ориз - 1/3 чаша;
• парична казна сол - да вкус;
• црн пипер - 3 pinches;
• Грозје свежо сечено листови - 10-15 парчиња (во зависност од бројот на гости).

Обработката на месниот производ

Долма од лозов лист, рецепт кој е сличен на подготовка на традиционална зелка, често се направени од јагнешко месо. За да го направите ова бара купување на ниски-масти парче месо, кои треба да се мијат темелно, исчистени од сите видови на цвеќе и вени, а потоа сецкани во средни парчиња и мелење во мелница за месо.

Процес на подготовка на пополнување

Видео: Долма рецепт со мелено месо во лозов лист Како да се готви вкусни јадења со крем сос

За да Долма свежи листови од грозје претвори мирисна и вкусни, се препорачува да го меленото месо за да додадете дополнителни состојки. За таа мора да се исчистат од лушпа 2 големи главици кромид и ситно се исецка нив. Ова е проследено со Истурете долго зрно ориз сито да го средиме и, ако сакате, а потоа исплакнете, се стави во врела посолена вода и се вари за 10-13 минути. Потоа житарици бара да се одземе на течност и се прелива со сецкан кромид на претходно готви мелено јагнешко месо.

Сите производи да бидат наредени вкус потребни количини на сол и црн пипер свежи билки и потоа се меша додека униформа оружје.

Процес на подготовка на зелените лисја на грозје

Долма од лозов лист, рецепт од кои ги претставуваме во оваа статија вклучува употреба на свежо сече лисја. Впрочем, тие имаат совршен сад за нежност и juiciness. Така, лозов лист треба да бидат добро измиени, а потоа попарени со врела вода и се чуваат во него не повеќе од 3 минути. Ова ќе ги направи мека, кои во голема мера ќе го олесни понатамошно кутии.

формирање курсеви

Кутии лозов лист мелено јагнешко месо и ориз треба да биде во износ од 1 или 2 големи лажици (во зависност од големината на листот). ги завитка во токму на ист начин како зелка зелка за време на готвењето.

Видео: Како да се направи Долма јагне со нане сос, месо рецепти, videoretsept

термичка обработка

Долма од лозов лист, слика која може да се види погоре, е подготвена на плочата за 35-47 минути. Но, пред тоа полупроизводи мора да бидат цврсто се стави во тенџере, а потоа се прелива во околу 1-2 чаши обична вода.

Видео: Огномет вкус како вистински готвач Долма

точни Служат

Долма на лозови листови се храни на табелата во топла состојба (може да биде заедно со супа). Исто така, во овој вкусен ориентални јадења може да се претстави кисело или tangy кечап.