Ротквица: рецепт и на својствата на зеленчук

Секој знае дека за готвење јапонската кујна не е комплетен без зеленчук. Ова е корисно и хранливи, па би сакал да дознаете повеќе за она што видови на вегетација се користи од страна на жителите на таа држава. На пример, daikon (рецепт на неговата подготовка се навраќа на античките век) е најпопуларниот производ меѓу јапонски, и не само тоа, неговата употреба е широко распространета во азиските земји, како што Кореја, Тајланд и други.

Ротквица: рецепт и на својствата на зеленчук

Овој зеленчук е еден вид на ротквица, но тоа вкус послатка, juicier неговите плодови и помек, и се обликува како морков, но поголеми во големина. Daikon (рецепт кој има многу сорти) на јапонски значи "голем корен".

Оваа фабрика производ содржи во својата структура многу хранливи материи - витамини, минерали, соли, железо, фосфор, пектин и други елементи, како и бета-каротен и киселина. Затоа, daikon (рецепт дискутира подолу) се препорачува да се користи во болести:

• за време на камен формации во црниот дроб и бубрезите;
• во болести на желудникот и цревата (како антибактериски и анти-воспалителни агент);
• од зрачење и дијабетес;
• атеросклероза и други болести на циркулаторниот систем.

Видео: брокула корисни својства за губење на тежината

Како да се готви Јапонски ротквица?

Од овој зеленчук е добро добиени супи и салати. Добро е да се притисне на сок од јапонски ротквица. Тоа може да се конзумира во текот на годината. Ние ви нудиме салата со, нагласува daikon варен зеленчук (Рецептот е многу едноставен), која може да се претстави како што следува:

1. Подгответе Јапонски ротквица и морков (едно парче). Зеленчукот се мие, кора и мелење користење на ренде.
2. Тврдо варени јајца (4 ЕЕЗ.) Исецка и се меша во сад со зеленчук. Сол и павлака (6 големи лажици).
3. Се стави во соодветен сад и гарнитури со ситно сецкан зеленчук.

други рецепти

Исто така е можно да се подготват кисела ротквица рецепт е многу популарна во Јапонија. За да го направите ова ќе треба следниве производи:

• Јапонски ротквица (100 g);
• оцет (100 ml);
• Вода (3 големи лажици);
• Шеќер (1 голема лажица), малку шафран и сол (1 мала лажица).

Зеленчук кора и се исецка на тенки кришки. Леј подготвени контејнерот (тегла). Како оцет за распуштање на шеќер и сол. Исто така, се стави во шафран топла вода. Оваа течност се подготвува со додавање на оцет. Истурете маринадата daikon и затвори цврсто на капакот. Оставете го да отстои на топло место за една недела, а потоа ги најдобрите на температура под нулата. Овој оброк може да се јаде на сопствените, како и употреба во подготовката на други јадења.

Daikon ротквица (рецептите на некои јадења со овој зеленчук разгледуваното погоре) е многу корисно, и тоа е многу лесно да се готви. Во студено време, овој производ ќе помогне во пополнувањето на снабдување на витамини и други супстанции неопходни за здраво функционирање на телото. И покрај тоа, јапонски ротквица има прекрасен вкус кој ќе додадете кора од лимон на различни десерти.