Корисни својства daikon познат на многу

Видео: Што може да се направи од брусница?

Daikon - Јапонски ротквица е без горчина, се состои од голем број на витамини, минерали, елементи во трагови и растителни влакна. Во земјите од Источна Европа што уште се нарекува бела ротквица или слатки ротквица. Во зависност од сортата, има форма ротквица репа или морков. Зрелата клубени имаат тежина од 400 до 1000 грама.

Видео: daikon корисни својства и контраиндикации

Daikon нема горчлив или остар вкус поради тоа што не содржи сенф масло. Тој е најчестиот зеленчук во Јапонија. Тоа може да се конзумираат сурови, варени или солени. Корен зеленчук се чуваат за долго време. Јапонски ротквица блузи, исто така, може да се користи во храна, да додадете ја во салата, но тоа не може да се складира, бидејќи многу брзо се претвори жолта и венеат.

Корисни својства на daikon во Јапонија е одамна познат. Овој зеленчук има антисептички својства поради phytoncides него. Тие убиваат бактерии влезе во телото. Со студена или губење на тежината, диета дефинитивно треба да вклучуваат daikon. Корисни својства на коренот на подобрување на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, го инхибираат растот на бактерии кои помагаат да се вари храна богата со скроб. Исто така, јапонски ротквица користи на постојана овозможува елиминирање на токсини, за да го неутрализира слободни радикали.

Корисни својства daikon овозможи неговата употреба во исхраната на луѓето со болести на кардиоваскуларниот систем и атеросклероза. Кога таа се користи, го намалува ризикот од дијабетес, како и одржување на телото се врши по изложеноста на зрачење.

Во Јапонски ротквица содржи повеќе од 40% од дневната потреба на човекот на витамин Ц, витамин Б, Е и А, како и елементи во трагови како што се железо, цинк, бакар, јод, калциум, калиум, магнезиум, натриум, сулфур. Сите овие компоненти и да се создаде вредност коренот култури.

Видео: глуварче корен Корисни својства

Во прилог да се користи во храна, корисни daikon својства дозволи за да ја применуваат уста. За да го направите ова, се подготвува тинктура, кој се користи за дробење или poultices. За долгорочно чување во зима, daikon може да се маринираат или марината во оцет, а тоа не ги губи своите својства.

Сега Јапонски ротквица се одгледува не само во Јапонија, но исто така и во Америка, Русија, Азија и Европа. На корисни својства на daikon (превентивни, антисептички, антибактериски, лекување) се обрнува внимание во овие земји. И покрај неговата широка употреба, постои категорија на луѓе кои се на daikon е контраиндицирана. Се разбира, на јапонски ротквица го подобрува функционирањето на гастроинтестиналниот тракт и го чисти хематопоетски органи и екскреција системи. Но, оние кои страдаат од чир на желудникот, гастритис, црниот дроб и бубрезите, пред upotreboeniem овој зеленчук треба да се консултирате со вашиот лекар.

Во daikon има уште една посебна карактеристика. Тоа е во состојба да се акумулира во коренот култури штетни материи во границите на нормалата. Ова значи дека ако тоа се одгледува во земјите со висока содржина на тешки метали соли, како корени ќе биде 3-4 пати поголема од онаа на daikon одгледува на места со подобри услови на животната средина.