Маринирани крап - вкусна риба

Видео: Замрзнати риба (крап, крап, скуша, харинга). Рецепт.

Крап - риба, што е одлично за marinating. И ако се земе во предвид достапноста на производот и неговата цена, тоа е можно да се подготват вкусна чинија, достојни на секоја маса. Маринирани крап - тоа е одлична закуска и дополнување на сад направен од компири. Како да се готви, покривање во овој член.

Видео: Замрзнати риба без оцет. Евтини и вкусен крап

Едноставна и вкусна

Видео: Како да се маринираат крап - крап маринирани супер рецепт

За следниве рецепт ќе треба едноставни состојки кои имаат било домаќинка. Земете две кромид, еден килограм обезкостено риба, 100 грама оцет, половина чаша (може да биде малку повеќе) на растително масло, половина чаша сол и две средни моркови. Рибата е претходно исчистени од скали, цревата и отстранување на коските. Ние треба само филе. се сече на парчиња и делови се шири во соодветен сад.

Слоевите риба мора да се прелива сол (како и со масти солење). Ние се стави на врвот на печатот, и оставете го за три часа. После тоа, ние се мијат сребро крап, се отстрани вишокот на влага, и се прелива оцет. Тој треба целосно покривање на парчиња. Ние задржи на риби под притисок за уште три часа. После тоа, за одводнување, се мијат крап и се шири во слоеви во тава. Прошарани со секој слој на рендан морков, сецкан кромид прстени. Пополнете риба со сончогледово масло и го стави на врвот на печатот. По три часа, кисела крап дома е подготвена. Да го користат во храна треба да биде во рок од две недели. Но, маринирани крап се толку вкусни што исчезнува во кратко време.

зачинета сос

Да се ​​подобри вкусот на ова јадење, може да се користи на различни состојки. Благодарение на зачини, маринирани крап ќе стане уште повеќе апетитот. За да го направите ова, се 500 грама филе од риба, 4 големи лажици сол, 4 големи лажици оцет, една мала лажица шеќер, еден средни кромид, ловоров лист, чешне нафта зеленчук, црн пипер и слатка грашок. Solim филети на секоја страна (околу две големи лажици) и се шири во сад. Чувајте го на ладно место, покриени со капак. По еден ден, солта се мијат надвор, рибата се сече на парчиња. Стави во тавата со кромид, исечени на половина прстени, и зачини. Тие лесно може да се притисне рацете да ги споделите со сок од кромид и каранфилче смачкана во малтер. Се стави на риба, попрскувањето со зачини, зачини, шеќер. Додадете оцет. Сите се меша добро и се прелива растително масло, лесно притискање. Покривање на риба со капак и ставете го во фрижидер за еден ден. После тоа, кисела крап готови за јадење.

Блискиот Исток кујна

Видео: Замрзнати риба | крап | Спонтано Видео | Hutoryanka

познат Кореја јадење хе, исто така, може да се направи од оваа риба. Корејски кисела крап подготвена како што следува. се риба филети и се сече на долго, не дебели ленти. Во тава, истурете растително масло и добро загревање тоа. До него се постават исечени кромид половина прстени и да го исклучите оган. Тоа не е неопходно да СРЈ, но само малку почнаа да растат. После тоа, ги отстраниме употреба на лук и масло во маринадата. Дај да го половина голема лажица сол, една лажичка шеќер, една мала лажица adzhika, Леќата за корејски морков, малку црн пипер и 100 грама оцет. Рибите се шири во соодветен сад заедно со сецкан кромид полукругови. Наполнете го со маринадата и се меша добро. Салата од крап ќе лежат во часови фрижидер, а потоа може да им служи.