Краставици во Кореја - е многу вкусен

Кореја закуски готвење технологија за долго време, како и нашите сонародници. Како јадења со остри и зачинета нејзиниот вкус и нагласи било гарнитури, секогаш доаѓа до масата како секојдневно и празнично. И тие се добри како ужинка навики. Најчесто, овој метод на подготовка цвекло или морков, печурки помалку. Дали знаевте дека можете да направите краставички во Кореја? Ова е неверојатно вкусна чинија! Вашето домаќинство ќе бидат среќни и ќе биде побарано да се дополни!

Видео: Краставици во Кореја за зима

Верзија на "лето"

Видео: Доматите во Кореја (Повеќето вкусни рецепти)

Во текот на летото, се разбира, задоволен со изобилство на зеленчук и дека од нив може да бидат подготвени салати, но понекогаш сакате нешто солено. Во овој случај, се дојде до спасувањето на краставички во Кореја. Земете еден килограм свежи краставици, ги мијат и се сече на коцки. Пати празно во тава или сад, додадете една лажичка сол (не само "екстра" и не-јодизирана, обичните маса), се меша со коцки и оставете го 20 минути да се изолира на сок. По некое време на течност ќе треба да се исцеди. Сега лук време: 4-5 чешниња помине низ chesnokodavilku или фино сецкан, и посипете во сад лажичка мелен црвен пипер и додадете 2 лажици соја сос. Сега иднината на кисели краставички во Кореја може да се издвои, но ние мора да се во тава, се прелива 4-5 лажици сончогледово масло, почекајте тој да е добро загревање, потоа се става 1 лажица сусам. Не грижете се, бојата на семето да се промени начинот на кој таа треба да биде. Масло од сусам брод во сад со работното парче, сите внимателно се меша и се даде еден час или два да се хранат. Како што можете да видите, ова е многу едноставен рецепт, кисели краставички во корејски можат безбедно да стојат во фрижидер неколку дена. Само да ги задржи подобро во затворен сад, како што е сад со капак, да зачинета вкус не се шири на сите други производи и јадења.

Верзија на "Зима"

Уште една голема рецепт за маса Нова Година - краставици во Кореја за зима. Земете еден килограм сочно моркови, чисти и се фаќа за специјални "Кореја" ренде долги тенки ленти. За таа е додаден 4 фунти краставици, претходно измиени и исечени на коцки или мали кругови. Постојат, исто така, се стави 4-5 чешниња лук и зачини, наменети за готвење Корејски моркови. Овој дел ќе се користи оптимално 1 прашок за 15 g, иако тоа може да биде подолг. Темелно се меша сите состојки во сад и се издвои на страна. Време да се подготви маринадата: чаша масло (рафинирано сончогледово) и истиот износ на оцет е во комбинација со чаша шеќер и 100 грама сол. Додај во сад и се меша повторно и испратете ја на ладно, кисна. Фрижидер во собата Кореја краставички невозможно такви, тие може да биде кисела 5-24 часа. Смесата потоа мора да се прошири во чисти тегли, стерилизирани за 10-15 минути, се тркалаат капакот.

Видео: Салата од краставици во зима. Краставици во Кореја за зима.

Конзервација заврши и да ја напуштат додека не се излади. За оваа салата треба да биде добро големи презрее примероци, но тие мора да бидат исчистени од груба, дебела кора. Да се ​​направи подобра употреба на сад за мешање од пластика или емајл.

Бон appetit!