Како да се исуши правилно шипка да ги зачува сите свои корисни својства?

Во летото и есента секоја жена се обидува да направи акции за зимата преработки од овошје и зеленчук "крие" сонце витамин кон банките. Во овој случај, треба да се грижи не само за набавка на разни слатки и солени јадења, но исто така и на шумски плодови, лековити билки и разни зеленчук. Притоа, важно е да знаете како правилно да сушени зголеми колковите, глог, планински пепел, Калина и други слични овошни дрвја и грмушки. Тоа е често поради прекршување на технологијата плодови загубат своите вредни имоти. Како да се исуши шипка дома сите правила? Почитување на основните принципи утврдени во овој член, ќе се увери на целосна безбедност на витамини и други хранливи материи.

Како да се исуши колковите на отворено?

Во топло време овошје може да се собрани во текот на зимата, поставување нив на голем послужавник со тенок слој. Така, тоа е невозможно да се исуши на кучето се зголеми во сонцето, тоа ќе доведе до голема загуба на витамин Ц во овошјето. Затоа е подобро да се избере сивата место со добра циркулација на воздухот. Широко се користи таванот, како и темнината на бобинки ќе имаат корист. Од време на време, се промешува овошје, која ќе им даде повеќе па дури и резултат. Сушени зголеми колковите треба да биде цврста, но неговата кожа не ги олупи и пукаше. Истурете подготвени овошје во дрвена кутија и да им даде малку да се постигне подготвеност. Чувајте важна суровина во хартиени кеси или во стаклени тегли со капаци.

Како да се исуши дивата роза во рерната: восовети azhnye

Видео: Како да се исуши shipovnik.Kak сушени шипки

Од жетвата на овошје обично паѓа на крајот на летото - рана есен, тоа е доста тешко да се подготви плодови природен метод што е опишано погоре, се должи на недостаток на високи температури на улица. Затоа, повеќето сушени шипки во рерна. Во овој метод, пред термичка обработка може да биде плод брзо исплакнете со ладна вода и оставете ги да се исушат без пилинг од дршката. Ова ќе го спречи шипки од губење на витамини. Поставете ја температурата почетокот на 60 ° C. Во овој режим, суво овошје, валани во тенок слој на сад за печење, за 2-2,5 часа. Потоа зголемување на топлина малку и продолжи греење. Вкупно плодови обработка обично трае 7-8 часа. вратата на рерната цело време ќе треба да се задржи малку подотворена за да излезете гасови. По исклучувањето, не се отстрани на готовиот куче се зголеми веднаш од печките. Нека дојде малку, постепено ладење во исто време.

Како да се исуши зголеми колковите во специјално прилагодени?

Многу лесен за извршување на работата со помош на електрична сушење. Прочитајте го внимателно чудо техника, секоја домаќинка може лесно да одлучи како да се исуши шипка во овој повеќенаменски уред. Ако не се разбере целосно она што да се направи, се препорачува да се изврши делото, како и во преработка на овошје во рерна. Изберете го 65-70 ° C и потопувајте уредот овошје. Периодично контрола на процесот, бидете сигурни дека производот лесно. Обично тоа се потрошени околу 6-8 часа. По ладењето ssypte дивата роза во сад или пакет. Набавка на витамини за зимата подготвени!