Fritata - хранлива и вкусна чинија

Видео: Frittata (омлет) со тиквички. Едноставно, вкусно, ефтин.

Fritata - е италијански јадење, еден вид на прекрасен omelets со различни пломби. Тој има слични јадења во различни кујни на светот. На пример, бугарскиот mish-каша омлет, омлет во selyanski во руската кујна. Пред да се готви fritatu да биде корисно да се знае дека овие јадења имаат сличен принцип за избор на состојки и се сервира. Со учење да се комбинираат адитиви (најчесто парен зеленчук) со шлаг јајца и месо компонента (парчиња пилешко месо или шунка коцки), секогаш ќе имате при рака рецепт за совршен појадок. Како и лесен, вкусен и хранлив оброк.

Видео: Frittata на тиквички со печурки. Чекор по чекор рецепт

Рецепт fritaty габи (печурки) и спанаќ

Шунка оди добро со пиперки и домати. А тиквички и модар патлиџан во совршена хармонија со сирење и кромид. Најдобар начин да се нагласи специфичен вкус на спанаќ е способноста да се комбинираат со печурки. Fritata - ова јадење е врз основа на успешно дуети производи. Да почнеме готвење ова јадење со свежи печурки со еластична тело со останатите состојки. Покрај тоа печурки (тие немаат повеќе од двесте грама, но вие треба само главата, нозете треба да бидат одделени и се користат во друг сад) Земете еден мал пакет на спанаќ, 4 јајца, мала праз, путер и маслиново масло, чешне лук, гранка и мајчина душица лисја пет лажици павлака, рендан пармезан сирење, сол, морско оревче и бел пипер. Fritata - овој едноставен сад. Готви тоа лесно. Но, сепак треба да се придржуваат до одредени принципи. Ние ќе ви понудиме можност, малку различни од класичните. Но полесно да се разбере. Вратете го садот на свеж спанаќ, исплакнете, нека водата да истече. Тогаш тоа треба да се намали. Брикети замрзнат спанаќ, одмрзнати треба да се даде (но во секој случај да не ја стави на забрзано се топи во топла вода!). Ако готвите голем fritatu волумен, може да се загрее првата зелена во посебен сува тава. Тоа се населува малку и ќе биде полесно да се вклопат во ограничен простор за сите производи. Печурки капи, избришете ги со влажна крпа. Исецка на тенки парчиња. Сече кромид, лук кршете, во длабока тава, топлина на мешавина од крем и растително масло. Simmered кромид. Додадете лук и печурки. Потоа мајчина душица. Чекај, додека на течност испарува. Наполнете со сол, бибер прскање. Отстранете ја мајчина душица. Стави печурки во сад, нека се излади. Се меша со спанаќ. Размахване јајца со останатите зачини и крем. Истурете мешавина подготвени зеленчук и се промешува. Сега сето тоа се стави во огноотпорна тава или сад за печење. Се пече малку повеќе од една четвртина од еден час во рерна. Кога fritata се зголеми и да стане малку заостануваат зад маска, тоа ќе значи дека е подготвена. Да му служи ова јадење топло. Тоа може да биде директно во форма, и може да се сече на делови.

Видео: салата со пресврт - вкусни, хранливи, убава

Fritata - тоа е можност да се направи избор на храна

Откако ќе научат како да се готви традиционални опција, може да се вклучат во овој омлет егзотични состојки како тиква. Претходно треба да го изгаснат во тава со додавање на ким. Потоа се става на јајца и се пече.