Cookies "јубилеј": легендарниот третира рецепт

Видео: сирење торта без печење "момент" (Бисквит). Многу вкусен десерт.

Кој не го сака колачиња "јубилеј" утро? Сигурно тие луѓе не се таму. Тоа е толку вкусен третираат дека појадокот со него станува магично. Треба да се напомене дека одреден производ е универзална, погодна за секој пијалаци (чај, какао, кафе, млеко, јогурт, katyk и сл.). Но, за жал, не секој може или сакате да купите колачиња "јубилеј" во продавницата. Во оваа смисла, ние решивме да ви даде детални начинот на неговата подготовка.

Чекор по чекор рецепт: бисквити "јубилеј"

Треба да се напомене дека без разлика колку сте се обиделе, е настан во домот нема да работи слично на она што се продава во продавници. Впрочем, во производство на животната средина, како основа на овој производ е додаден сите видови на вкусови, вкус засилувачи и така натаму. За да се потврди ова, може да се купи готови бисквити и погледнете во неговата структура. Но, овој факт не значи дека на домашен добрите да се влоши. Наместо тоа, тоа ќе биде многу tastier и поздрав. Во овој поглед, тоа може да се подготви најмалку секој ден.

Cookies "јубилеј": Дел од темелите

Состојките се земе како:

• Пченично брашно е светло - околу 650 g;
• Пченкарен скроб - 50 g;
• шеќер во прав - 180 g;
• инвертен сируп - 30 ml;
• маргарин за печење - 210g;
• свежо млеко масти - 30 ml;
• јајца во прав - 30 g (може да се замени со свежо пилешко јајца);
• Јаболков оцет, 6% - неколку капки;
• сода јадење - 4 g;
• јодирана сол е во ред - 4 години

Подготовка на инвертен сируп

Како што можете да видите, колачиња "јубилеј" не вклучува во своето членство скапи и ретки производи. Сепак, тешкотии добивање на инвертен сируп може да имате. Тоа е причината зошто ние сакаме да се каже за тоа како толку слатка може да се подготви себе си. За ова треба:

Видео: Кукла на тестот на годишнината на колачиња [Рецепти од рецепторот]

• песок шеќер - 350 g;
• варени топла вода - 150 ml;
• сода - 1,5 g;
• лимонска киселина - 2 години

да се подготви инвертен сируп мора да бидат поврзани гранулиран шеќер со варена топла вода. Потоа смесата се стави на плоча и, додека мешајќи постојано, да се чека за целосно распуштање на производот и врела течност. После тоа, како резултат на маса е потребно да се става лимонска киселина, а потоа цврсто покривање на сад со капак и врие во текот на ниска топлина за 45 минути. Понатаму сладок производ мора да биде сосема да се излади на собна температура и се додава сода бикарбона, разредена со неколку капки од обична вода. По завршувањето на пена (5-10 минути), треба да добие жолт инвертен сируп како течен мед млади.

Видео: Шеќер сладкиш од маслено тесто Бисквити - Рецепт баба Ема

Процесот на месење тесто

Видео: Еден момент, колаче рецепти лесно и економично

Домашна колачиња "јубилеј" се пече во рерна, а брзо. Но, пред да го стави во таму, тоа треба да бидат добро замеси песок основа. Тоа го има направено во две фази. За да започнете, ќе сакате да се топи на маргарин за печење во метален сад, а потоа неговиот кул малку и додадете ги следниве компоненти: инвертен сируп, свежо млеко и сода бикарбона хидрирани. После тоа, во посебен сад мора да се поврзете и се меша темелно пребарувајќи пченично брашно, пченкарен скроб, јајце во прав, шеќер и сол во ред. Во тој случај, ако се користи јајце свежа кокошка, се препорачува да се ослободи до помош на миксер, а потоа се стави на стопен маргарин.

По двата база ќе биде готов во маслодајна течноста треба да биде постепено се прелива мешавина на брашно и други состојки. Како резултат на овие активности, ќе треба да се добие мека, еластична и хомогено тесто, што е далеку зад дланки. Да излезат од него сте биле во можност да се создаде убава колачиња "јубилеј", замеси основа се препорачува да се заврши тесни проѕирна фолија и го стави во фрижидер за 40-55 минути. Во тоа време, тестото ќе зацврстуваат малку и ќе биде лесно да се тркалаат.

Процесот на формирање на членовите

Со цел максимално да се донесе на изгледот на домашна колачиња до продавница за нејзиното формирање, пожелно е да се користи специјални ножеви. Ако не се најде таков уред во вашиот дом, тоа е дозволено да се користи обична чаша со дијаметар од 5 или 6 сантиметри.

Значи, за формирање на бисквити "јубилеј" е потребно за да се добие малку замрзнато тесто од ладилникот, извлечете на филмот и се подели на два дела. Еден од нив треба да биде малку floured а потоа се тркалаат во правоаголна лист дебелина до 5 ml. После тоа, еден слој на подлогата треба да се намали на една убава полу-готови и нежно љубопитните шпатула, преместете ги на тава. Во овој месинг лист се препорачува да се vystelit хартија за печење. Ако тоа не беше ти, тоа е можно да маст тава со путер или маргарин. Понатаму, остатоците на намалување на производот треба да се соберат, се поврзете со вториот дел од основата и да се направи со неа, сите се исти чекори кои се опишани погоре.

Термичка обработка во рерна

Исполнет полу состојба да се стави во рерна кои треба да се загреана на температура од 190-200 степени. Се пече на лекување е потребно за 25-33 минути. Во тоа време, колачиња треба да биде розова и трошлив. Готови производи мора да бидат отстранети со хартија за печење, се стави на голема чинија и се излади и.

Прекрасен дизајн на домашен колачи

Колачиња "јубилеј", што е околу 450 калории на енергија единици, стана дури и повеќе вкусни, тоа е препорачливо за да се покријат чоколадна глазура. За да го направите ова, се плочка на темно или горчливо чоколадо, го скрши во сад, додадете неколку лажици млеко, а потоа се топи на тивок оган, мешајќи постојано. Следниот, ние треба да ги преземат ладење бисквити и натопи една страна на тоа во глазура. Така што тоа е добро замрзнати, третира, пожелно е да се стави на крпа сува хартија надолу. По аналогија бара да ги красат сите останати предмети.

Правилната исхрана десерт на маса

Cookies "јубилеј", подготвен од дома, тоа се претвора трошлив, мирисна и вкусни. што служи за појадок може да биде било кој пијалок, вклучително и свежо млеко, јогурт или katyk. Уживајте во вашиот оброк!