Тирамису торта рецепт

Тирамису, неговата подготовка -

торта рецепт класичен тирамису не е премногу комплицирано: кафе, маскарпоне (сирење), јајца, пилешко месо, Savoiardi (воздух бисквити) и шеќер. Обично Тирамису врвот на вообичаените какао во прав во прав. Иако модата за тирамису донесе во овој традиционален дел на многу нови компоненти кои ги заменат основните. На пример, се повеќе се користи во местото на какао рендано чоколадо наместо Savoiardi стави бисквит и импрегнација на кафе се заменува со различни овошни вкусови и алкохол. Во некои верзии на тирамису торта рецепт дури и наликува торта или пудинг.

Значи, да се подготви тирамису за традиционалните италијански рецепт треба да се земе 4 јајца и поделба на жолчка и бели одделно. Понатаму земени 35 в. шеќер во прав и победи со жолчки. Како резултат на мешавина беше нежно интервенира маскарпоне сирење (0.25 кг) и сите ова лесно се меша додека не се изедначи хомогена маса.
Протеини, исто така треба да се ослободи до половина од шеќер во прав (35 гр.). По формирањето тие треба да се меки врвови протеини кул да се формира солидна врвови. Потоа, додадете протеини на претходно подготвен сирење јајце маса.

Видео: Торта "тирамису"

Во тоа време, како резултат на маса за тирамису одмор, треба да се готви и се излади добро кафе. Потоа додадете малку ракија (4 лажици. Лажици). Се меша со рефус. Понатаму, потребно е да се натопи стапчиња брзо движења Savoiardi (1 пакет) во оваа смеса и ширењето на формуларот. Како резултат на тоа, ќе добие серија на рангирани колачиња. Таа мора да се прелива коњак-кафе смесата и ставете ја на сличен начин како втор слој на бисквит. После тоа, потребно е да се прелива останатите смесата и нежно измазнуваат. Потоа - Камшик крем (10 ml.). Неопходно е да се красат десерт. Исто така, за декорација тирамису посеан со рендано чоколадо или какао во прав.

На крајот треба да се даде време да се излади во фрижидер десерт.

Ако сакаше да се готви тирамису, тоа е веројатно да се направи во врска со класичен рецепт нема да работи, и сите, бидејќи Savoiardi најде колачиња не се толку едноставни. Да се ​​подготви класичен рецепт тирамису торта користи маскарпоне Savoiardi и светлина вино Марсала. Маскарпоне - е свежо сирење со содржина од 55%, што е произведена само во Апенините масти. Ова златна средина помеѓу путер и масни крем. Главната разлика на маскарпоне сирење е во тоа што, за разлика од другите сирење, Излегува не од преработка на млеко и павлака.

Видео: Тирамису рецепт Tiramis Тирамису рецепт торта тирамису Тирамису RECEPT класичниот Tiramіsu

Италијански воздух Savoiardi бисквити направени исклучиво во форма на цевки и дава посебен вкус на десерт. како Марсала вино, кој е произведен во близина на Сицилија Savoiardi сега може да се најде само во Италија, за да уживаат во традиционалниот вкус на тирамису можат да го посетат само оваа прекрасна земја.

Но не очај, бидејќи за тирамису торта можете да направите сами. За да го направите ова, се 4 пилешко јајца (не заборавајте да се подели белците и јајце) и победи ги со шеќер во прав (0,75 чаши). Потоа додадете брашно (0.85 чаши) и прашокот за печиво на тест (0,5 лажички). Добиени на тој начин се сече на тенки ленти од тесто и се пече во рерна за 6-7 минути. Како што можете да видите, тирамису торта рецепт не е комплицирано.

Нашите отворени простори секогаш треба да се разликуваат со компоненти за да се добие овој прекрасен десерт. Маскарпоне замени масти урда или крем, Savoiardi - бисквит shortcakes, која може да се подготви себе си, но наместо тоа, се користи Марсала вино amaretto ликер или ракија. Но резултатот е секогаш живеат до очекувањата и напор, бидејќи тирамису на своето име, што на италијански јазик значи изразот "ме подигна".