Како да се направи лиснатото со мармалад?

Како да се направи лиснатото со мармалад? едноставна. Да, и тие се подготвуваат за долго. Најтешко тука - тоа е тесто. Процесот на неговото создавање требаше долго време (околу четири часа). Може да се користи за печење готови тесто, кое се продава во замрзната форма. Можете да го купите во било која супермаркет.

Издувам колачи со џем: рецепт со слика

За подготовка на пити се потребни следниве состојки:

• џем (300 грама);

• едно јајце;

Видео: Слатка колачи лиснато тесто

• растително масло (30 g).

За тестот мора да:

Видео: Пликови од лиснато тесто со џем

• прстофат сол;

• сто грама вода или млеко;

• една лажица јаболков оцет;

• две лажици шеќер и 50 грама на шеќер во прав.

• 200 грама маргарин;

• Две чаши брашно (или малку повеќе).

Изработка на тестото

Како што се вели, да се подготви ронлив тесто за пити лесно, но за долго време. Конвенционален метод е дека тестот треба да биде во сендвич со путер или маргарин. Испрати впие за половина час, а потоа се тркалаат повторно, поставени со тенок слој на маргарин и повторно оплодува. Ова продолжува одново и одново. До петнаесет слоеви импрегнирана со маргарин, да се даде на тестото нежни, меки текстура.

Можете да готви лиснато тесто во поедноставена шема, но тоа ќе биде помалку трошлив и мека.

Брашно е наведен, се додава ситно намалување на парчиња на ладно маргарин. Имајте на ум дека триење путер (или маргарин) раце не треба да се, бидејќи тоа ќе се држи до тоа. Како резултат на тоа, процесот на готвење ќе трае долго време. Покрај тоа, маслото брзо се топи по контакт со рацете. И тоа доведува до триење масни брашно трошка. Поради ова, тестото ќе биде тешко, и не може да се добијат колачи.

Видео: Колачи со мармалад

Сол и шеќер растворен во вода, со него е додаден оцет. Како резултат на потребата да се прелива течноста во брашно. Тогаш вреди да се додавајќи масло. Брзо движења треба да месете го тестото. Таа треба да изгледа мазна и сјајна. Ако тоа е да се произведуваат течна или цврста, се додава брашното или вода во мали количини.

Откако тестото се замеси, тоа е завиткано во пластична кеса и оставете во фрижидер за два часа.

Советот

Оцет дава структура тесто лепење ефект. Ако тоа се додава во поголеми количини, вишокот киселина ќе влијае на вкусот негативно.

Ако сакате, водата може да се замени со крем или млеко. Но, во исто колачи ќе биде помалку воздух. Поради еластичноста на тесто, ќе биде тешко да се тркалаат. Тоа е подобро да се користи вода се меша со млеко.

Ние се направи колачи

Пред печење тестото треба да се тркалаат во тенок слој, а потоа се утврдат четири пати. Повторно, се тркалаат, и го прават тоа пет пати. Во оваа структура е заситен со воздух. Кои ќе влијаат на печење позитивно, што го прави повеќе слоевит. Пред тоа, тестото не е препорачливо да издлаби од рака. Тоа треба да се тркалаат (пет милиметри) и се сече со остар нож во мали еднакви квадрати.

Видео: Колачи со џем во рерна од Иван

Потоа, за секоја рангирани џем. После тоа, на плоштадите мора да биде затворен. Тоа е едноставна. Ние треба да се затвори од еден агол до друг. Рабовите може да се залепени прсти. Друга опција - можете да го користите обичен приклучок за оваа намена (вие само треба да притиснете). Потоа, лиснато тесто со џем треба да се стави на сад за печење и го испрати во рерна. Процесот на готвење - околу 20-25 минути. Потоа да се готови лиснато тесто со џем од рерна. Нека се излади малку. Потоа можете да се ставаат на маса.

Рецепти од колачи многу. Ако куќата е замрзнато лиснато тесто, печивото нема да потрае долго. Ова ќе биде особено начинот на кој кога одеднаш дојде посета.

Торти од тестото

За печење треба да:

• 500 грама на тестот;
• 250 грама џем;
• едно јајце;
• 20 ml од растително масло.

На бројот на производи се дизајнирани за осум порции.

Процесот на готвење

Тестото се одмрзнува и се сече на квадрати. Тогаш ние треба да џем пополнување.

Тоа мора да се стави во центарот на секој квадратен. Следно, треба да заврши на производ во форма на плик, така што за полнење останува видлив на површината. Форма колачи, се разбира, може да биде многу различни. Но, нивната површина е задолжително извалка јајце. Тогаш лиснато тесто со џем ширењето на сад за печење. Подготовка ќе биде потребно повеќе од дваесет минути во веќе загреана на сто и осумдесет степен рерна.

заклучок

Сега дека знаете како да се готви пити од тесто со џем. Ние го разгледа неколку рецепти. Еден од нив е потешко, а вториот - полесно, бидејќи во процесот на создавање на производи кои се користат готови тесто.