Компир тепсија со мелено месо во рерна. Рецепти за компир тепсија

совршен спој на компири и месо, служи како основа за јадења, никогаш не разочара љубовница. Дали суровини и компири, варен дали учествува во рецепт - не е важно. Квалификации дома готвач, исто така, не е важно. Да ги разгледаме во детали како подготовка компир гратин

Видео: Како да се готви компир тепсија со месо - господар класа

Тепсија на пире од компири тост и мелено

За да започнете, сметаат дека традиционалниот начин на готвење овој познат сад. Таа ќе се појави пире од компири. Вкус ќе ве потсетам многу од тие исти јадења, кои обично се служи во угостителството. да ги преземе следниве состојки за подготовка на домашната избори:

• 1 кг на свежо излупени компири да каша;
• голема главица кромид - 1 парче;
• мелено во половина која се состои од свинско и говедско месо - 400 g;
• пилешко јајца - 1 компјутер;
• Лук - 2 чешниња;
• путер - 40 g;
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• сол;
• LAUREL;
• земјата црн пипер по вкус.

готвење пире

За да пире од компири за побрзо да се готви, пред да ја испратите во тава, се сече на парчиња состојка. Веднаш додадете лук, ловоров лист, сол. Чешниња лук не треба да се исчистат. Кога компирите почне да врие, отстрани пена. По нож непречено влезе во еден од компири ќе ни сигнализира на целосна подготвеност, го исклучите топлина и да ги отстрани од тавата ловоров лист и лук. Тие го направија својата работа, со оглед на вкус и арома, а подоцна и со компир гратин месо во рерна и без овие компоненти.

Спојување на вода од тавата, но не сите. Дел од течност (до околу една чаша), треба да пире што се повеќе бујна. Rastolchem ​​компири и додадете путер. Ако сакате, на маса може да се лесно тепани блендер.

СРЈ меленото

Тепсија со мелено месо и компири во рерна, на рецепт кои ние ви ги нудиме, нема да излезе како вкусна, ако не и СРЈ на мелено месо. Голем кромид сече на половина прстени и пржете во тава до јасни и малку темен. Додадете мелено говедско месо, сол, бибер и пржете малку, да го донесе до целосна подготвеност не е потребно. Доволно е што целосно СРЈ кромид. Вкус пржени кромид никогаш не се расипуваат кулинарски јадења.

Видео: Компир гратин со месо, кашкавал, печурки. Рецепт zapenki компири во рерна.

Ставете ги состојките во калај за печење

Тука сме да влезат во домот исправен. Компир тепсија со мелено месо, рецепт што дознаваме, е речиси подготвен да испрати во рерна. Останува да се тавчето, четка темелно се стопи путер и место на компоненти во саканиот редослед. Патем, тоа е време да се сврти на рерната. По сите, додека не го положи слоеви на идните јадења во температурата на печката треба да биде топло на 180 степени.

На дното на магацинот ќе се формира само половина од готови пире од компири, а потоа внимателно измазнуваат тежина лажица. Следниот чекор е поставувањето на печено месо. Месо слој во нашата тепсија е во еден примерок, така што во првата половина на пире од компири брод во форма на тава целосна критикувам со пржени кромид. Потоа маса на месо ќе се покрие остатокот од сосот и повторно израмнат. На компир тепсија со мелено месо во рерна да се претвори розова, дистрибуирани над површината на садовите тепани јајце. Сега со помош на вилушка може да се создаде убава модели. Најверојатно, рерната веќе се наоѓале во пресрет. Испрати нашите сад додека целосно готви за 30 минути. Кога зарумени тепсија малку порано, вкупното време за готвење може да се скрати.

Компир тепсија со мелено месо: рецепт да разбивам

Како што ние сакаме да се готви јадења кои не се ни ја одземе драгоцено време. За оние кои особено ја негува секој момент, ние се нудат уште една алтернативна варијанта на ова јадење. Во тоа време, компир тепсија со мелено месо во рерна ќе се направи без пире од компири и пред-пржење состојки. Ние испрати компоненти на лента во сурова форма. За подготовка што е потребно:

• 1 кг на свежо излупени компири;
• земјата свинско месо - 300-400 g;
• кромид репка - 1 парче;
• домат паста - 3 лажици. лажици;
• видови сирење - 200 g;
• неколку чешниња лук (по вкус);
• растително масло за подмачкување форма;
• сол и зачини.

Измешајте ги состојките и готви на чипс

Повеќето од рецептите за компир тепсија со мелено месо значи дека водителка на маса веќе има готови полу-готови месо. Ние рака миксер, што уште повеќе ќе го забрза процесот. За да започнете, се шири на кутии во сад, сезоната со сол и се меша со доматно пире. Постојат, исто така, испрати го исецканиот кромид и лук, бибер. Сите добар микс. Потоа се третираат компири и мелење на чипови со посебен нож-ренде и веднаш solim. Поради недостиг на таков уред, можете да го користите редовно ренде со големи тушеви.

Видео: Готвење заедно: (компир гратин со мелено месо)!

Ние рака фолија

Компир тепсија со мелено месо во рерна не ќе се држиме до дното на садовите за време на готвењето, ако на дното на формата да се постават на храна фолија. Фолија слој подмачкува сончогледово масло. Чипс, како и во првиот рецепт, ќе биде поделена на два еднакви дела. Стави половина во форма на печење, а потоа направи слој на кутии. Третиот слој ќе биде повторно компир. Сега се фаќа за груб ренде за сирење и ги покријат со сите на површината на вториот слој на компир. Ако количината на сирење што е наведено во рецептот, не е доволно, се чувствуваат слободни да го зголеми процентот.

Видео: Компир гратин со месо во рерна. Компир гратин со месо и сирење

Шпорет исто така, треба веќе да се загрее. Со оглед на тоа учествуваат во сад неварен состојки, зголемување на вкупното време за готвење 50 минути. Овој пат е сосема доволно за да целосно да се постигне и кутии и компири. Сирење на врвот на јадења формирање светло кафена боја и мирис сугестивно ќе се шири во текот на стан. Додека се подготвува за јадење, водителка можат безбедно да се направи некои други важни работи.

Компир тепсија со месо: рецепти, готвење совети

• Кутии за јадење е подобро да се користи мешани. Премногу масти земјата свинско месо подобро од говедско месо во исхраната, и диететски цели да се впуштат во мешавина на говедско месо и мелено пилешко.
• Компири за јадења е подобро да се избере густа, средни, без карактеристичната зелена боја. Позеленување сигнализира долгорочно чување на овошје во светлината и на акумулацијата на штетни материи за човековото здравје.
• Пред готвење компири се натопени во ладна вода: тоа е можност да се повлече производот од повеќето од витамини и микроелементи.
• Не брзаат веднаш да се намали на готовиот тепсија на парчиња, оставете ја да стои некое време, како и компоненти мора да се соочиме. Ова ќе го спречи падот на храна во парчиња.
• На готовиот сад може да биде украсена со свежи билки и неколку тенки парчиња од домати.
• Компир тепсија оди добро со зеленчук, па на табелата е најчесто јадење се служи заедно со светлина зеленчук салата.
• Со цел да се прошири на исхрана, говедско месо во сад беше заменет со било која од другите состојки. Така, ако сакате, наместо на кутии можете да го користите сланина, слој од зелка, печурки, па дури и на црниот дроб.

Ние веруваме дека тоа е лесно да се изврши и многу вкусна чинија, без оглед на варијации тоа може да се направи, да не ќе бидат разочарани. Бон appetit!