Вкусна и здрава супа без месо

Супи може да се смета бесценета диететски јадења. Значи пилешко е во можност да се ублажи состојбата на ладно пациентот, како и риба, особено морски видови, го збогатува елементи на телото трага и не се создаде тежина во стомакот. Но, заситени месо супа и јадења врз основа на нив не е препорачливо да се користи за метаболички нарушувања, гихт, камења во бубрезите и болести на црниот дроб. Во овие случаи, им помогне супа без месо. По некои општи правила на готвење, може да се готви прекрасен супа, не се инфериорни во вкусот месо.

Како да се готви супа без месо?

Кога зеленчукот се подготвени како гарнир, а потоа со овој метод на лекување на повеќето корисни материи продолжува во супа, кои најчесто се земаат во предвид. Но, обидете се да се готви зеленчук супа каша - тоа е вкусна, и не помалку корисни од супа без месо. Сите состојки во зеленчук супи потребно да се постават во врела вода, морков е подобро да се кафеава, t. k. витамин А се однесува на растворливи во масти. Овие први јадења се подготвуваат на едно време и јадат свежо подготвен, без загревање.

Додатоци во супа од моркови

Лесно, брзо, како и сите супи без месо. сет производ е минимална, но вкусот - одличен. Земете еден пар на мали клубени од компири, три или четири средни моркови, кромид и мал корен целер, се исецка сите на ренде и пржете со три чл. l. масло. Трансфер на содржината на тава во тенџере со четири чаши вода и варете додека готви. Полетување од чинијата, садот треба да биде малку ладно и победи блендер пире. Додека смесата е варен зеленчук, треба да се подготви оригинални и миризлива refills. Да го направите ова, се урнат во сад на блендер еден куп млади копар, додадете неколку уметност. l. ореви, истурете неколку spoonfuls на нафта, се исецка до хомогена. Многу вкусна добиени со бор ореви, но поради недостаток на се вклопуваат и се додаваат оревите (пред-СРЈ и малку подалеку од темно орев лушпа). Прелива супа во чинии, да додадете на секоја од мали парчиња путер, по вкус - облекување (павлака или крем).

киселица супа со јајца

Тоа може да се смета за прв пролет проголта може да служи и топла и ладна. Таквите супи без месо се добро прилагодени за топло време. Подготовка не им треба многу време - половина час со пријатен кисело супа е подготвена. Покрај киселица потребни три или четири компири (средна големина), мали кромид, домати и јајца пареа. Во тенџере со вода што врие се става во големи коцки компири, се вари додека речиси готви. Во тоа време, СРЈ во масло Леќата за pilaf, додадете мали коцки од кромид, домати се урнат и варете додека не се подготвени. Истурете ја содржината на тавата за компири и оставете да зоврие. Измешајте ги јајцата во сад со неколку лажици вода, внимателно и нежно се прелива во супа енергично нарушување на содржината со лажица, малку зоврие. Урнат киселица (може да се сече со ножици) да се прелива во тавата, супа вкус сол, црн пипер, донесе до вриење и отстранети од чинијата. Послужете со кисела павлака или мајонез. За заситување киселица супа без месо за време готвење компири половина чаша ориз круг може да се додаде.