Најпознатите коктели од денес: Менхетен коктел, коктел sybarite коктел сина Курасао

Видео: Моето семејство. Виножито коктел

Во англискиот јазик, зборот "коктел" буквално се преведува како "петел опашка". И сите ние го знаеме како мешан пијалок кој содржи неколку состојки. Тоа се уште не е познато зошто овој вид на пијалок има толку чудно име. Некои лингвисти тврдат дека зборот е поврзан со традицијата на cockfights кога мажите се хранат мешавина од алкохол и bitters - коктели. Други, пак, укажуваат на тоа дека зборот претставува посебен вид на пијалок кој некогаш беше вообичаено да се красат опашка пердуви на петли. Но, бидете Како и да е, денес зборот "коктел" цврсто влезе во секојдневниот живот и тоа веќе не се гледа како на чист пијалок. Сега во коктел вклучува голем број на состојки - овошни и зеленчукови сокови, млеко, павлака и сладолед, и, се разбира, различни видови на алкохол - вотка и рум да ликери и тоници. Огромното мнозинство на алкохолни пијалоци подготвени со додавање на мраз и безалкохолни - шеќерен сируп.

Видео: Коктели со Cointreau, Cointreau и вар. Почетна коктел

Можеби еден од најпопуларните алкохолни пијалаци коктел од Менхетен, што е само втор во популарност дека само мартини. Овој пијалок стана една од првите меша коктели, кои се вклучени во улога на модификатор почна да се користи вермут. модерен Менхетен коктел Таа има прилично едноставна структура - вермут, виски и bitters. И, на сите постоечки видови на виски правилно да се користат американски 'рж, кој исто така е наречена канадски виски или бурбон. Најчестите описи на создавање на овој пијалок се смета за една приказна дека тој е подготвен специјално за Лејди Рендолф Черчил, познат Мајката на Винстон Черчил, кој во 1874 година даде вечера во "Менхетен" - најпознатиот клуб во времето на Њујорк. Јас зачна и го подготви пијалок одреден Јан Маршал.

Во Русија, коктел Менхетен има стекнато популарност благодарение на делата на Ерл Стенли Гарднер и неколку холивудски вестерн. Првиот рецепт на овој алкохолен пијалок е објавен во "Прирачник шанкер" во 1862 година. Оттогаш, таа почна да мутира во илјада различни начини, а сега има толку многу варијации на овој коктел, на пример, Голи Менхетен, Совршен Менхетен, Бренди Менхетен, кубанската Менхетен и други. Менхетен коктел за декорација коктел цреша, која е оригиналната картичка на пијалок. И да ги красат Сува и Совршен Менхетен видови традиционално се користи навивам кора од лимон или парче.

Видео: Маргарита Миса како шанкер (малини, манго и Маргарита Palna) [Како шанкер]

Друг добро познат коктели е современа работата на Елена Стојанова - коктел sybarite. Својата функција е дека меко сирење, дури и не пијат, и десерт е во можност да им помогне на телесната тежина. Самата авторка обиде да се замисли својот изум и постигне неверојатни резултати. По таа напиша неколку прирачници за губење на тежината, во кој зборот "sybaritic" се однесува на оние луѓе кои сакаат да ослабат и да не сакаат да страдаат во исто време од постојаното чувство на глад и да се откаже десерти. Основа коктел sybarite е сирење, овошје и бобинки. Тие се меша во блендер за да формираат светлина воздушна маса и да се јаде за појадок, вечера и се надополнуваат нивните вечера. Ова не е да додадете шеќер смеса. Една порција на коктелот треба да биде 180 ml. Тоа е исклучително вкусен, лесен и здрав производ.

Многу необичен и многу честа е коктел Blue Curacao, која е базирана Curacao ликер, има убава сина боја. Поради тоа, се смета дека се неопходни за подготовка на боја и слоевит коктели. Традиционално ликер произведени во Франција и Германија од духот и кора од лимон на неколку варијанти на портокал. класичен сина Курасао Таа има убав вкус на портокал со навестувања на цимет и морско оревче. Волумен од алкохол во него да не надминува 40%. Да му служи разладено со коцки мраз. Ако сакате, може да биде десерт, овошје или сладолед.