Говедско месо, печени во фолија: рецепти

Јадења со месо изобилува. Но, сепак јас би сакал да ви кажам за некои многу неверојатни рецепти за готвење говедско месо. Овој тип на месо се смета за универзален во готвење, како и соодветни за различни јадења. Готви тоа на различни начини - вриење, печење, се направи кутии, СРЈ. Да не зборуваме за прекрасен готвење во печка. Ова јадење ќе биде важна алатка за секој празничната маса.

Говедско месо, печени во фолија, ја задржува својата хранливи својства и одличен вкус. Сепак, таа не губи сочност, таа и понатаму останува мека и миризлива. Тоа е благодарение на фолијата при печење во говедско месо се чуваат најмногу корисни елементи - минерали, протеини и витамини. Исто така треба да внимателно изберете говедско месо за печење. Тоа треба да биде сочна, мека, без жили или филмови.

Говедско месо, печени во фолија

Видео: Говедско Печени DUHOVKE.RETSEPT.

Овој рецепт сигурно ќе поднесе жалба на сите вашите гости. состојки:

• говедско месо - 2-3 кг;
• Моркови - 1 компјутер;
• Лук - 3-4 чешниња;
• Кромид - 1 компјутер;
• сол, билки и зачини.

Видео: Говедско Печете во рерна рецепт видеа UcookVIDEO.ru

Месо да се расчисти на филмови и миење. Се сече на мали парчиња морков, кромид половина прстени и се исецка на лук во мали парчиња. Говедско месо сало со лук и моркови, ја прободен со нож пред тоа. Потоа добар Бришење месо со сол и зачини.

Потоа се постават на дното на фолија на мувла, здиплен во половина. Во центарот се стави кромид, магдонос и копар sprigs на. Место на врвот на месо, опкружен со страните на кромид и билки. Сето ова е внимателно завиткани во фолија. Да го направите ова, подигнете на работ од првично поставени фолија и цврсто поврзување на врвот. Тогаш земи длабок сад и се прелива со малку вода, и местото каде месо во фолија. Покријте го и ставете го во рерна. Исто така, можете да направите без вода.

Видео: вкусни дома печен multivarka говедско месо, месо multivarka # РЕЦЕПТИ multivarka

Говедско месо печени во фолија, се готви на температура од 200 степени околу 40 минути. После тоа, на фолија треба да се отвори малку и да го провери месо. Ако тоа не е подготвен, тогаш тоа е потребно да се заврши во фолија и печете уште 15 до мачкам подготвени.

Треба да се напомене дека говедско месо печени во Aerogrill се подготвува на ист начин. Само кога тоа е потребно внимателно следење на температурата, која не треба да надминува 180 степени. време за готвење треба да биде околу еден час да се исуши на месо не работат. Треба да се напомене дека говедско месо, печени во фолија, секогаш излегува сочни и ароматични.

Говедско месо, печени парче

Ова јадење може да се нарече дури и на одмор, како што лесно може да ги красат маса за гостите. Варен говедско месо може да се изложени на голема чинија, најубаво украсен со свеж зеленчук, билки и компири.

За подготовка на следниве состојки се потребни:

• Говедото - 3 kg;
• мудрец - polstakana (фино сецкан);
• маслиново масло - половина чаша;
• Кора од портокал - polstakana (по можност плитко);
• Компири - половина кг;
• сол, црн пипер (земјата), ловоров лист.

мала плоча мешавина масло, кора, LARES лист, жалфија, бибер и сол (половина чај лажици). Како резултат на мешавина треба внимателно да се фаќа парче говедско месо и се става во фрижидер или други кул место за 10 часа. По ова време месо треба да стои на собна температура за неколку часа.

За да го добиете сочно месо, важно е да се следи температурата за време на готвењето. Првично Загрејте ја рерната на 240 степени и ставете ја во форма на месо за печење. По час и половина да се намали температурата на 170 степени и печено месо еден час и половина.

Со цел да се провери дали говедско месо е подготвен, може да се користи на два начина - со боја или со употреба на термометар. Ако имате термометар, а потоа се измери температурата на месото внатре, кои не треба да биде под 50 степени. Ако термометар не е, во овој случај, на бојата на неговата внатре треба да биде розова. Ако сте сигурни дека месото е подготвена, а потоа исклучете ја рерната и извадете го месото уште 20 минути.

Компирите се варат до меки и се сече на големи парчиња. За 15 минути додека готви месо да се стави на компири во облик на говедско месо, со малку дожд со масло. Садот е подготвена. Бон appetit!