Месо во рерна во фолија

преработка на месо со сода случиле пред многу години. Дури и нашите древни предци тоа го правеше во калта на јаглен. Од тогаш, методи на печење значително подобрена. Нив има неколку типови. Можете да се пече месо во рерна во фолија, во

На неговото јадро, печење месо во фолија - тоа е начин на термичка обработка на производи во кои тие се обвиткани цврсто во неа, и не постои можност на пареа да избега, па на производот се готви во сопствената сокови, имајќи сите хранливи материи и одличен природен вкус.

Искусни домаќинка знае дека печено месо во рерна во фолија, е мека, juiciness, пријатен мирис и минимална количина на масти.

Постојат неколку важни правила печење во фолија:

Прво и најважно - тоа е запечатен пакувањето на производот во фолија. За да херметички завиткани месо, тоа мора да се стави на една половина од метална фолија и корица на половина. Како резултат на е повлечен работ, така што да формираат цврста херметички печат. Понатаму, фолија затвора форма на месо. Уште една работа: да се забрза печење месо треба да бидат завиткани во сјајна, а не мат страна на фолија;

Кога печење не е пожелно да се користи премногу сол, бидејќи тоа предизвикува избор голема количина на сок;

време да ги осуетат готвење зависи од квалитетот на месото. Ако користите висок квалитет на месо, користете го режимот за готвење висока температура, во која производот останува во рерна се додека е потребно за пржење. Во случај кога се користи помалку тендерската месо во рерна во фолија што се пече на пониска температура - толку месо ткиво за време на продолжената затоплување омекнат. Исклучок е телешко месо, кои бараат долго готвење на умерена температура.

Постојат многу рецепти кои може да се користи да се готви на месо во рерна во фолија, со користење на различни дополнителни состојки.

Најлесен рецепт за месо, печени во фолија - свинско месо со лук и сенф.

За да се подготви ова јадење, ни треба 700 грама свинско месо, 6 чешниња лук, и сенф, бибер и сол по вкус.

Прво Бришење свинско мешавина на сенф, сол и црн пипер. До месо прави инцизија во кои се сече на 4 парчиња лук каранфилче. Тогаш ние заврши на месо во фолија и го испрати во рерна за половина час. Се пече месо на температура од 180 степени. Предмет на технологијата, месото се тендер и сочни.

Одличен вкус врти зајак, печени во фолија. Тоа е една од опциите за готвење јадења.

Зајакот во Мексико печени во фолија.

Видео: Многу сочно свинско месо во фолија во рерна

За да се подготви подготовка зајак, 4 домати, 1 чешне лук, 2 кромид, црвени пиперките 1, 1 лажица масло од растително масло, 4 ловоров лист, магдонос, сол, црн пипер, и коријандер.

Подготовка.

Видео: месо во рерна во фолија. Без понатамошно ado. Многу едноставен и лесен

Прво што треба да се исчисти кромид, лук, домати, излупени и семиња од пиперки. Потоа зеленчукот се сече на коцки, и помина низ лук печат. Следна треба да СРЈ зеленчук во масло за 5 минути. Додадете сол и бибер по вкус.

Потоа, еден зајак се сече во неколку делови (6-8), кои се наоѓаат на пред-намалување на парчиња фолија. Месо наредени на врвот на зеленчук, додадете коријандер, ловоров лист и магдонос. Следно, се што треба да заврши плик за да не се Соковите течеше. Пликови треба да се стави во тавата во која требаше да се прелива малку вода, се пече во рерна на 180 степени околу 45 минути.

Јадења со месо, варен во рерна, заслужено го окупира достоен место на одмор маса. Деликатна вкус на месо има по вкусот на сите гости, и тоа може да биде срдечна вечера во семејството.