Parsnip: опис и примена

Видео: јадливи растенија. Чили: клубенот / Chaeroph llum сијалицата сума

Во оваа статија ние сакаме да се зборува за она што parsnip. Тоа е медицински растенија долго време се познати на луѓето. Споменување на тоа се наоѓа во herbals Dioskorida кој препорачува на растенијата, како диуретик, при кашлање, да се зголеми апетитот, како аналгетик агент во бубрежна, гастрични и хепатална колика. Сега обемот на parsnip е многу поширок.

локус parsnip

Parsnip пашканат, исто така, се нарекува ливада, обични, бела моркови, корен вретена. Ова биенале тревни вид растение. Таа му припаѓа на родот Пастернак семејството чадор. На растение расте до височина од триесет сантиметри и еден метар. Parsnip добиени како резултат на вековите на отстранување од диви видови растенија, што е многу честа појава во Украина, Кавказ, Западен Сибир, во САД, Западна Европа, Турција и многу други земји.

Она што го разликува културното поглед на диви, па е присуството на дебел, зачинета сладок корен.

Опис на растенијата

Parsnip е исправена жлеб-фацетирани матични чии горниот дел е разгранет и на работ. Горниот лисја се доста големи, а на долниот мал со кратко стебло. Цветовите се многу мали централи на жолта боја се собираат во cyme од осум - зрак од петнаесет години.

Семето имаат заоблени триаголник форма, тие се рамни кафеава. Коренот на parsnip дебела, бела со зачинета арома и сладок вкус. Во форма што личи на морков. Тоа цвета само во втората година на крајот на летото. А parsnip овошје зрее во септември.

Корисни својства на растенијата

како културно parsnip растенијата садење (фото дадени во член) стана познат во дванаесеттиот век, но тоа се најде широка употреба во XVIII век. Во Русија, фабриката се појави дури и порано од компири.

Таа има комплекс и на богатите исто време состав (хранливи материи). Во коренот на parsnip содржи есенцијални масла, тиамин, витамин Б1, Б2 C, PP, рибофлавин, никотинска киселина, пектин, скроб и други супстанции. Во овошје (тоа е она што ние го нарекуваме семиња) се најде флавоноиди гликозиди, furokumariny. А етерични масла содржат 1,5-3,6 проценти. Покрај тоа, таа има oktilbutilovy естер маслен киселина кои всушност се добива чуден мирис Пастернак.

Parsnip, чија примена не е ограничена само на еден готвење, исто така, има терапевтски својства. Античките грчки лекари, на пример, го користат како средство за стимулирање на апетитот, како диуретик и аналгетик, како лек за Чолиќ, како и за подобрување на сексуалната функција (го зголемува мажественост).

Користење на parsnip во модерната медицина

Лековити својства на растенијата и се потврдува со модерната медицина и традиционалната медицина. Parsnip (фармакопеја вклучува препарати врз база на parsnip) сега е активно се користи во фармацевтската индустрија произведува лекови, како што се "Beroksan", "Pastinitsin", "Eupiglin" и многу други.

Pastinatsin - е antispasmodic, кој се користи за ангина, неврози и cardioneurosis. Пропишува лекот и грчеви во гастроинтестиналниот тракт, како и проблеми со билијарна начини, бубрезите.

Beroksan дава добри резултати во лекувањето на псоријаза, женски ќелавост, витилиго и други кожни болести. Лекот се користи, а не само надворешно туку и внатре.

ethnoscience

Parsnip, примена во медицината е доволно широк, сепак, не е заборавен и народната медицина. Луѓето веќе долго време се користи фабриката како лек. Овошје parsnip содржи биолошки активни соединенија кои помогне во борбата против разни болести. Тоа е исто така се користи за медицински цели корени и листови.

Супа од коренот многу добро за кашлање како expectorant (омекнува, и помага да се добие плунка), и се користи како воден тинктура тоник во обновување на критично болните пациенти.

Исто така, parsnip значително го подобрува варењето на храната и го зајакнува крвните садови, поради оваа причина тој се користи за лекување и превенција на кардиоваскуларните болести и срцето. Тој, исто така, им помага со жолчни камења и болести на бубрезите, нервниот нарушувања и панкреатитис, бронхитис, пневмонија, гихт и така натаму. Д.

Но, лушпа на корените на parsnip корисен ефект на растот на косата. Рендано свежо ископани коренот на растението е добро ублажува бубрезите, стомакот, билијарна колика (како анестетик).

чорби готвење

За да се подготви лушпа на корени, ви треба лажичка мелен корени да се пополни во 0,5 литри вода. Понатаму течни вари околу десет минути. Подгответе супа вирус и пијат сите во еден ден.

Да се ​​подготват на лушпа од parsnip листовите треба лажица мелени листови на растението да се пополни frac12- литри вода, а потоа варени за десет минути на тивок оган, а потоа вирус супа. Се претпоставува за лек frac14- чаша три пати на ден. Подобро е да го направи тоа во дваесет минути пред оброк. Во оваа табела супа да пијат за една недела, а потоа уште седум дена frac34- стакло.

Во народната медицина како лек и да го користите сок од parsnip корени, поради тоа што е богата со силициум, калиум, фосфор, хлор, сулфур и други супстанции. Тоа може да се користи со кршливи нокти. Исто така, сок има позитивен ефект врз работата на мозокот, белите дробови и бронхиите, а потоа го пијат за туберкулоза, емфизем, пневмонија, ментални нарушувања, и исто така се користи како тоник. Свежо подготвен сок пијат една лажица три до четири пати на ден пред јадење со малку мед.

Видео: личи Пастернак

апетитот подобри со користење на алкохол тинктура од корените на parsnip (кој се користи да се направи ова светлина) уште од античките времиња. Се разбира, тоа не е најдобро решение за проблемот, но ако човек злоупотреби алкохол, тинктура на фабриката најмалку бенефиции.

Постоперативни пациенти да закрепне може да се даде вода инфузија на корените. Сто милилитри течност стави една лажица мед. Земете тинктура три пати на ден за половина час пред јадење. Во текот на третманот е еден месец.

Инфузија на parsnip

Инфузија parsnip има смирувачки ефект. Таа дури и го олеснува грчеви на крвните садови. Тоа е пропишана за различни видови на нервоза, грчеви во мускулите, висок крвен притисок, ангина пекторис, за нормализирање на спиење.

Постои уште една верзија на тинктура, кој се користи во ослабениот имунитет. Две супени лажици на коренот стави во термос и се прелива со чаша зовриена вода, околу дванаесет часа. Потоа, додадете лажица мед и да ги преземат една лажица три до четири пати на ден за половина час пред јадење.

Пастернак со губење на косата

Лековити својства на parsnip толку добро што дури и се користи со губење на косата. Подготовка на коса маска. На сув прав се меша со растителни навлажнувачки балсам. Смесата се нанесува на главата, тоа треба да се има за околу триесет минути, а потоа измијте го. Ова значи добар ефект врз растот на косата, скалпот станува погуста.

Вие исто така може да Бришење на тинктура во скалпот по сауна бања кога порите се отворени. Ова, исто така, е многу добро за губење на косата.

расте parsnip

Расте на оваа култура е доста тешко. Тој е скромен и масовно одгледување во градини и овоштарници. Тоа претпочита сончево места и влага. Пастернак обложен како морков, ryadochkami, есен или пролет.

За да се подобри ртење на семето натопени пред садење. Не собрани во рана пролет пред лисја и есен. Ако го оставите некои корени во следната година, може да се добијат од семето на растенијата, но коренот е веќе изгуби своите лековити својства.

Пастернак во готвење

Во моментов, пашканат се широко се користат во готвењето и слатки бизнис. Растенијата корени се сушат, употребата на пареа, па дури и се варат и се стави во, како подправка во салати, супи, месо, зеленчук и од страна на јадења.

Видео: Кулинарство енциклопедија - Пастернак

Контраиндикации

Пастернак не е потребно да се користи во fitodermatoze. Не вреди да се, исто така, даде многу мали деца, треба да се користи внимателно и старите лица, како и да не се користи присуство на алергија на пашканат. Вреди да се запамети дека фабриката содржи супстанции кои ја зголемуваат чувствителноста на кожата на сонце. Затоа, светлина кожа луѓе пред излегување на сонце во потоплите месеци, тоа е подобро да не се пијат тинктури и decoctions на parsnip.