Дуња

Дуња - овошје изглед, а медиокритет и, исто така, не е најстариот вкусна. На непцето, малку курва дуња. Но, тоа содржи многу корисни материи - пектин, соли на различни метали, гликоза и фруктоза. Кисело дуња не е сакан од многумина. Постои дури и мислење дека суровини дуња може да му наштети на стомакот. Сепак, тоа може да се претвори во одличен вкус јадења, кои, исто така, поседуваат добри лековити својства - џемови, мармалади, овошни пијалаци, желе, захаросани овошје, разни билни чаеви. Ова се објаснува со фактот дека на кисела, курва и цврста телото на производот кога тој се готви, се менува нејзините својства, меки, слатки, пријатен вкус.

Видео: Џем од дуња | необичен џем дуња

пред како да направите џем дуња, подобро да заминеме овошје на некое време, па и тие беа малку зрели, помеки и повеќе пријатно. Друга суптилност - не имаат време да се готви дуња, па тоа да не стане "гума". Не се лиши од задоволството да се обиде да џем дуња. рецепти, предлози подолу ќе ви помогне да се подготви вкусен производ, кој може да биде одличен десерт.

Неопходно е да се придржуваат до одредени пропорции, да се направи добар дуња. Рецептот на овој производ, освен за дуња, и може да се вклучат и други плодови. Како пример, подготовка на дуња џем со лимон и ореви. Овој производ дава многу вкусни, речиси сува - по сите течноста се апсорбира во овошје дуња. По килограм дуња треба да се 500-800 грама шеќер, чаша вода, лимон, сто грама ореви - лешници, бадеми, ореви, и пакет на ванила. Пред да се готви со дуња, секое овошје треба да се мијат, се сече на четири парчиња и отстранување на коските заедно со семе кутии, а потоа се сече на парчиња. Во врела шеќерен сируп Ставете паничи, се вари пет минути. После тоа, оставете го за 12 часа. По втор пат, се вари 5 минути и ќе замине за 12 часа. Ореви може да се грубо смачкана, но цврсти ореви (лешници или бадеми) треба да го скрши дрвениот чекан. Лимон може да биде едноставно, се сече на парчиња или Бришење на кора од лимон и стискаш на сок од лимон каша. Тогаш сецкани ореви и се прелива во варен лимон дуња, а потоа се вари за последен пат. Готови џем, навивам на банките, се препорачува да ги заврши во ќебе и остана така и за два или три дена. Посебен вкус е различен од дуња џем. Рецептот погоре е погоден со цел да се создаде резерва за зима. Но, дуња готвачот е можно и со цел да се јаде во неколку минути.

Па, како да се готви со дуња може да биде доволно брзо, секогаш може да ги задоволи нивните гости на freshest состојки. Земете две големи овошје дуња, отстранете јами, се сече на 4 парчиња и да ги отстрани прозорецот за семе. Немојте да го изложувате на јадрото или кора. Врие вода, се стави во сито дуња, дуња problanshiruyte пет минути, подигање и спуштање на сито врела вода. Потоа натопи во кора со вода и јадрото на овошје, додадете шеќер, се вари сето тоа уште пет минути. Од како резултат на сируп, ги отстрани сите вишок, така што само течност. Сирупот vsypte дуња парчиња и се вари повторно за 10 минути. Сите садот е подготвена. Останува само почекајте додека не се лади, и служат со дуња. Едноставен рецепт и добар десерт.

Дуњата е позната по својата суптилна и префинет вкус. Особено кога готвење додадете малку ѓумбир. Земете две големи овошје паничи, да ги кора, се сече на мали парчиња. истурете ги во тенџере, залив на вода. Се вари 10-15 минути. Додека парчиња од дуња варен, се фаќа 8 грама ѓумбир корен и кората од лимон. Ако сакате да се добие џем, варен паничи Бришење низ сито. Во резултат на маса додадете мелено кора од лимон, ѓумбир и половина килограм шеќер. зоврие смесата на тивок оган околу половина час. џем дуња (или џем од него), со додавање на ѓумбир има префинет, не-повторуваат и долго ја задржува вкусот во устата пријатен мирис.

Сега дека знаете како да се готви со дуња, можете слободно да експериментирате, додавајќи чудни состојки.