Торта "Степан-rastrepka": чекор по чекор рецепт

Торта "Степан-rastrepka" - домашна десерт, за готвење со која се бара малку време и состојки. Изработка на тоа можат да бидат различни. Ние ќе се претстави со неколку рецепти.

Домашна третира "Степан-rastrepka": торта рецепт

Некои домаќинки веруваме дека процесот на готвење торта дома е потребно многу време и напор. Покрај тоа, повеќето од нив сметаат дека свеста на овој десерт бара само скапи компоненти, кои не се секогаш достапни во продавниците. Но, ова е заблуда. На пример, "Степан-rastrepka" торта е направено во неколку часа, а со минимален пакет на компоненти.

Значи, ние треба да се вкусни десерти:

• брашно светлина највисока оценка - 350 g;
• путер или добар маргарин - 250 г;
• ладна вода за пиење - 130 ml;
• лимонска киселина - малку (краен случај);
• морска сол - околу ¼- десерт лажица.

Сите овие компоненти се неопходни за подготовка на колачи. Како и за месо, тогаш за него, треба да:

• кондензирано млеко - стандард тегла;
• добар квалитет путер - 250 g;
• ореви - околу 200

Мешање бази

Како да се направи торта ", Степан-rastrepka" со кондензирано млеко? Прво треба да месете го тестото за колачи. Ова бара висок квалитет на намалување на маргарин во мали парчиња, а потоа се комбинираат со светлина оброк и добар мелење. Како резултат на тоа, треба да добие униформа парична казна трошка. После тоа, грануларна маса мора да се додаде на течна смеса која се состои од ладна вода, лимонска киселина и сол. Измешајте ги сите состојки заедно, ќе мора да се добие прилично беспомошна тесто од каде што сакате да се направи некој, го стави во торбата и испратете ја на ладно (60 минути).

Се пече крцкави колачи

Како дома да готви десерт "Степан-rastrepka" (торта)? Фотографии на овој деликатес е претставен во овој член. Прочитај повеќе.

По тесто се меси и ладење, таа треба да се отстрани од торбичка и навива во дебел колбас (со дијаметар од 7-8 см). Следно, производот мора да се сече 9 еднакви делови. Секое парче треба да се тркалаат во круг тенок слој и се пече во рерна наизменично користење леано железо тава како форма. тоа не е препорачливо во овој подмачкан сад. Тоа треба да биде само малку попрскана со брашно.

Печете shortcakes desirably на температура од 210 степени за околу 3-6 минути. Во тоа време, тестото се готви добро, но ќе изгори и ќе се исуши.

Дали калории крем на кондензирано млеко

Што крем е најдобро одговара за десерт, "Степан-rastrepka"? Торта рецепт може да вклучуваат употреба на било полнење. Ние предлагаме да се применуваат високи калории, но, пак, најмногу едноставен крем. За неговата подготовка бара добро одмрзнати масло за јадење а потоа го камшик со миксер. До значително треба да се додаде Побеле путер кондензирано млеко и ја продолжува постапката за мешање. Како резултат на тоа, треба да добие многу бујна и нежни крем.

Правилна форма домашна десерт

Пред да се направи торта ", Степан-rastrepka" треба да се чека за целосно ладење на колачи. Сакам да истакнам дека печени листови по термичка обработка се доста кршливи и се скрши многу брзо. Затоа, ако сакате да им даде домашна добрите посебен образец, тогаш се препорачува да се намали процесот на термичка обработка.

Значи, по сите колачи се печени, треба да се земе многу за торта и го стави на еден од производите. Четкање кондензирана неговиот крем, сакате да го објавите следниот торта и го носат со нив, сите се исти дејства. Како резултат на тоа, треба да се добие прилично голема торта. За сите површини се препорачува да се применуваат либерално слатка павлака, вклучувајќи го и страничниот дел.

процесот декорација

За торта "Степан-rastrepka" испадна не само вкусни, но исто така убави, по формирање на тоа што е пожелно да се покрие ореви. Да се ​​направи овој вид ореви и исплакнете, а потоа исушете ги во тава или во микробранова печка. Следно, производот мора да биде уништен во снегулки со нож, мешалка или малтер.

Како да се претстават на маса?

По торта "Styopka-rastrepka" е подготвена, се препорачува веднаш да се стави во фрижидер. Неколку часа подоцна десерт безбедно може да им служи на гостите. За да го направите ова, треба да се намали на неколку парчиња, се шират на чинија и сегашноста на маса со една чаша чај.

Нова торта на "Степан-rastrepka" рецепт чекор по чекор

Ние веќе разговаравме за тоа дека презентираните десерт може да се направи во согласност со различни рецепти. Класичен олицетворение што е опишано погоре. Сега сакам да ви кажам за нов начин на готвење "Степан-rastrepka" торта. За него, треба:

• брашно светлина - 3-еј чаша;
• маргарин е скапо, со добар квалитет - околу 300 g;
• ладна вода за пиење - 2/3 чаша;
• сол - ½- десерт лажица;
• Јаболков оцет - лажичка;
• лимонска киселина - ¼- десерт лажица.

Овие состојки се потребни за основите. Како и за крем, треба да се купи за него:

• светлина брашно - 2/3 чаша;
• фини шеќер - 1,6 чаши;
• Јајца просек - 4 парчиња;.
• свежо млеко - 0,75л;
• ванила - на барање;
• квалитет путер - 210 гр

Изведба на основа за торти

Тестото за оваа торта замеси во токму на ист начин како и во претходниот рецепт. За таа цел неопходно е да се меле во трошки маргарин со брашно, а потоа истурете го во мешавина од ладна вода за пиење, сол, оцет и лимонска киселина. Како резултат на тоа, треба да се добие многу тврд тесто, кое се препорачува да стои во фрижидер да отстои половина час.

Форма на колачи и печете ги во рерна

Торта "Степан-rastrepka" во тавата во рерна се направи прилично брзо. По готвењето, тестото треба да биде поделен на неколку делови (8-9 парчиња.) И потоа се тркалаат во кружни слоеви. Доколку е потребно, производите можат усогласување на рабовите, саканиот дијаметар се користи како модели плоча.

Се пече во рерна shortcakes пожелно за долго време, за 4-8 минути на температура од 210 степени. Откако производот е малку темен, тие мора да се отстрани и ладење.

Подготовка на вкусни крем

Кутии за оваа торта решивме да го користите на пијалак. За неговата подготовка е потребно да камшик жолчки од јајце со половина од шеќер, а потоа да ги разредува со чаша ладно млеко. После тоа, на компоненти треба да се става брашното и се меша добро, така што на масата не остави една грутка.

Во однос на останатите млеко пијат, тоа треба да биде малку топла, а потоа истурете ја смесата да се претходно подготвени. Следно, како резултат на маса е потребно да се стави во водена бања и се вари во дебела држава. По отстранувањето на јадења со оган, содржината мора да биде сосема да се излади. Во тоа време треба да биде да се направи преработка на протеини. Тие треба да камшик до врвови упорни заедно со шеќер, а потоа на сличен начин да се стави во водена бања и мешање редовно, малку топло.

По сите чекори над два ладење маса мора да бидат поврзани и се меша. Во иднина, потребно е да го додадете меки масло за јадење и се вклопуваат со помош на блендер при најголема брзина. Како резултат на тоа, треба да добие многу нежна и вкусна крем што може да се користи веднаш за подготовка на торта.

Ние форма на десерт и служат е на маса

одлуки месо, треба да продолжи директно на формирање на десерт. За да го направите ова, се пече и ладење торта слоеви мора да се либерално подмачкување слатка и нежна маса. Крем исто така се бара да се стави на целата површина на колачот. Во заклучок, тоа може да се покрие орев трошка чоколадо чипови, пире од слатки бисквити или други украси. Служат е закана за семејството маса, пожелно е само по изложување два часа во фрижидер.