Ова не сте се обиделе: пржени тиквички со јајца - две необични рецепт

Секоја домаќинка знае како да се готви неколку јадења од тиквички.

Видео: конзервација и замрзнување

пржени тиквички Јајце: зеленчук торта рецепт

За голем дел од потребата да се земе:

Видео: Конзервирана модар патлиџан рецепт Ала Kovalchuk - Сите Bude добро. Издавање 666 од 09/08/15

• 5 мали тиквички;
• 3-4 варени јајца;
• околу 200 g мајонез;
• брашно за breading;
• зеленчук, малку лук, зачини, сол, растително масло за пржење.

Пржени тиквички со јајца, слика ќе видите на десната страна, се подготвени како што следува: миење на зеленчук, чисти од кожата и семиња и сече на дебели парчиња. Зачинете со сол и оставете да отстои половина час во длабок сад. По некое време на зеленчук ќе даде сок, тоа треба да се исцеди. Се тркалаат на парчиња во брашно и пржете на двете страни. Забелешка: масло тава и треба да биде многу жешко, блескаво, на тој начин, зеленчук се готви побрзо и како резултат на тоа, ќе ја апсорбира минимална количина на масло. Јајцата се чисти од школка, поделба на бел од јајце и се исецка ситно. Стискаш лук или сецкани, свежи билки ситно се исецка. Сега слој во плиток сад се постават надвор од тиквички, посипете ги со билки, лук и протеин од јајце. Последниот слој мора да биде обилно напои со мајонез, и ги красат врвот со сецкан жолчки од јајце и копар. Печени тиквички јајце треба да се служи во оваа форма, и тие ќе бидат подеднакво вкусни и топла и ладна. Патем, на калории содржината на храна е доволно голем - 145 kcal за 100 g, така што не може да се припише на исхраната, згора на тоа, речиси половина енергетска вредност паѓа на масти. Размислете за ова, ако го следат начинот на исхрана. Сосема безопасни зеленчук може да донесе неколку стотици калории во вашата исхрана.

Пржени тиквички со очи јајцето: голема рецепт за појадок

Подготви ова јадење е прилично едноставна, што е најважно, треба да се опише во технологијата на статијата. На производите, ќе ви треба:

• 1 тиквички со тежина од 500-600 g;
• неколку чешниња лук;
• трошки од леб или брашно од пченица - околу половина од стакло;
• 2 сурови јајца пилешко;
• маслиново масло или сончогледово масло, сол.

Тиквички сече на парчиња, млади кожата не може да се исчисти. Сол, се тркалаат во брашно или презла место брашно, измешано со врежана лук. На топла тава испржете ги сите зеленчук и место на чинија покриена со хартија - па апсорбира вишокот на масло. Да се ​​готви очи јајцето (со други зборови, варени јајца, без лушпа) Земете 2 пластични или грнчарија сад, ги заврши со проѕирна фолија, така што краевите виси надолу доволно на рабовите, а потоа во средината на нежно чекан јајце. Заврши на рабовите и така ќе бидете уредни пакет, цврсто го врзуваат. Како таква, на намалување на кеси во врела вода и се вари 4-5 минути. Пржени тиквички со очи јајцето може да биде убаво на маса: на чинија Стави тиквички на врвот на нив - јајце што сакате да се сече со нож да се протекоа од јајце. Антена гарнитури зеленчук, вкусна случува ако нудат посебна малку павлака. Таквата појадок како сè.