Компир-хармоника во рерната: рецепт готвење. Како да се готви печени компири, хармоника?

Сакате да изненади најблиски оригинални вечера во фрижидер, но имаше само едноставен и некомплициран производи? Не грижете се! По читањето на оваа статија, ќе научат некои интересни рецепти, кои се базирани на сакана компири.

Избор на производи

Садот испадна да биде на врвот, ќе мора да го користат за готвење само високо квалитетни и свежи производи. Обрни внимание на изгледот на клубени компир - тие мора да бидат големи или средни и имаат редовни издолжена форма. Запомнете дека зелената боја на намалување укажува на присуство на штетни материи, па го користат како компир во храната не е достоен за тоа. Ако изберете да користите дополнителни состојки, тогаш бидете сигурни дека сите од нив се свежи и пријатен за око.

Класичен рецепт

Хармоника компири, печени во рерна, традиционално се направени од следниве производи:

• Неколку големи компири - бројот на гости.
• Сланина - една порција 15-20 грама.
• Зелените - можете да изберете според вашиот вкус.
• Сирење - тоа е подобро да се користи хард тип, но може да биде било кој друг.
• Сол, бибер или зачин смеса.

Чистење на клубени се излупени, исплакнете ги под ладна вода и да потрае неколку длабоки намалувања на нож. Мора точно да се пресмета оддалеченоста меѓу нив, како резултат на дупки треба да одговара ленти сланина. Патем, можете да го користите било кој друг месо, како што шунка или сланина. Се вклопуваат и масти. Сезона компири со сол и зачини, место на пополнување на засеци.

Подгответе сад за печење и се стави неговата иднина во ручек неа. да застане Компир-хармоника во рерна Тоа мора да биде најмалку 25-35 минути. За да бидете сигурни дека садот е подготвена, Пирс со вилушка или клубени со кујнски нож. Откако ќе се разбере дека компирот стане мека, отстранете ја од рерната и ставете ја на секоја служат со тенок парче сирење. После тоа треба да биде испратена назад во рерна за пет до седум минути. Пред да им служи јадење подготвени да се украсуваат со зелена боја и зелена салата.

Како што можете да видите, на класичен рецепт "Компир-хармоника во рерна" доста лесен и едноставен. Меѓутоа, ако навистина сакате да изненади вашите најблиски, треба да се обиде други опции.

рецепт "Хармоника печени компири со јаболка"

Потребни ни се следниве производи:

• Компири - неколку грутки.
• Пилешки гради - околу 200 грама.
• Една голема домати.
• Една мала парче сланина.
• Една или две од кисела јаболка.
• Мајонез.
• А пар на лукчиња.
• Сол, зачини и билки.

Пилешко месо, сланина и домати се сече на тенки ленти и издвои време. Измешајте ги во посебен сад, мајонез, лук, билки, сол и сите зачини по вкус. Компир треба да се излупени или темелно очистена со специјална четка. Потоа направи намалување на саканата длабочина и ги стави на парчиња на пилешко месо, сланина и домати. Во оваа фаза, на клубени да додадете сол и бибер.

Видео: Компири во рерна со сирење и сланина рецепт. Вкусни компири рецепт

Stel фолија на сад за печење или облик. Се стави на дното на мали парчиња сланина во случаен редослед, и го постави на него компири. Сега можете да се исчисти од кожата и семето на нашите јаболка и се сечат на мали коцки. Посипете "bunching" овошје парчиња и се прелива сите мајонез сос. Бидете сигурни да се цврсто затвори фолија компири пред да се испрати во рерна за 20 или 30 минути. Ако повеќето уживаат свежи на печени јадења, тогаш отстранување на горниот слој на фолија за 5-10 минути додека готви јадења.

членовите на вашето семејство ќе го цениме овој оригинален рецепт и ќе побара од вас да се готви компири во печка, на хармоника повторно и повторно. Не заборавајте дека треба да ги достават на готовиот сад топла, ќе го организираме со зелена боја и зелена салата.

Компири со печурки во фолија

Ако сте голем фан на класичната комбинација "компири - печурки", Тогаш ќе ви се допаднат овој рецепт. состојки:

Видео: Па, oochen вкусна - Компир-хармоника!

• Неколку големи компири.
• Печурки или диви печурки фаворит.
• Растително масло.
• Сол и зачини да вашиот вкус.

Чисти и се сече компирот како што е наведено во претходниот рецепт. Подгответе се за полнење: печурки сече во мали парчиња, малку пржете во тава и се мешаат со копар. Нежно поставени со добиената смеса во намалување на компирот како резултат на "хармоника" целосно заврши во фолија. Ако едноставно се одржи на клубени во тава, а потоа половина од филот паѓа надвор, и како резултат на садот не ќе изгледа премногу добро. Компир хармоника-печка печен на тој начин се готви во само 25-30 минути.

сосови

Како што знаете, многу луѓе не може да се замисли еден добар оброк без светлина и вкусни сосови. Не го правам без оригиналниот refills и нашата омилена компир-хармоника. Рецепт кисела павлака сос, кој е совршен за било зеленчук јадења, е многу едноставна:

• Ситно исецка на кромид и лук, а потоа пржете додека златниот Браун.
• Исецка на билки и да го додадете во кромид.
• Измешајте како резултат на пржени со кисела павлака.
• Се облече со сос или мрсна компири готови хармоника.

Сирење сос рецепт:

• Бришење на сирење на најмалите ренде.
• Ние се меша со мајонез, лук и билки.
• На добиената смеса може да се добие на "bunching" сам или подмачкувате клубени за пет минути додека целосно готви.

Совети и трикови

1. До намалување на компири беа мазни и не одат премногу далеку, користење запира. На пример, тоа е можно да се стави клубенот во лажица, а потоа се сече со нож. За таа цел совршено ви служи две дрвени стапчиња, ако го поставите компирите на маса меѓу нив.
2. Да ги задржи вашите компири во печка-хармоника propeklas рамномерно, обидете се да го даде стабилност. За да го направите ова, само отсечени мал дел, од една страна, и намалување на полнење да се направи на други.
3. Многу домаќинки се направи грешка на tucking ова јадење со премногу сол и зачини. Не заборавајте дека некои видови на додатоци, како што се сланина, им даде на вашата иднина вечера посебен вкус и често не бараат додатоци.
4. Не плашете се да експериментирате. Се готви на "хармоника" со различни вкусови и raduyte вашето семејство и пријатели со нови оригинални јадења.