Брага од грозје: интересен резултат

Грозјето дава вкусни и здрави плодови, дека дури и насловот сугерира нивната употреба во производство на вино. Со оглед на фактот дека во областа на дистрибуција на овие растенија е многу широк, па дури и сопственик на мал плантажа на грозјето може да се размислува за вина, тинктури и овошни ликери од своите култури. На повеќе можете да користите било грозје да ги произведе - и малите и кисело.

Видео: Зимски Брага, Брага од грозје

Јасно, жетвата првата стартува на сок и вино, а понекогаш и на листата се ликер (а можеби и на неколку видови на овошје и бобинки). Но, секој економски господар се поставува прашањето: дали е потребно да се фрли надвор незамислива количина на отпад од шеќерна трска (целулоза, шеќерна трска - да го наречеме тоа ќе), останатите по преработка на грозје? Тоа е тажно ...

Во овој случај, постојат пијалаци, кои се сметаат за благородна, многу пријатен за вкус, која почнува со пулпата на Бери. Првиот е Брага на грозје, а потоа - дури грапа, иако Chacha. За aesthetes потоа можете да додадете билки за претрупан - во комбинација со други видови овошје, но основата останува константна.

Ако се привлечени да го грапа - да земе или кисело сорти грозје или неподготвен. Слатка Бери вкус на пијалок се добива помалку.

Прво на сите доаѓа од цедењето бобинки. Со зголемување на великодушност Брага може да се направи од еден од грозје, но тоа е «Marne отпад што пени еден час." Подобро навивам, на пример, сок и пулпа на основа за донесување на светлина. Брага од грозје да добиете повеќе "сочни", ако притиснете внимателно бобинки, оставајќи одредена количина на сок во стискаш. Конечниот пијалок станува се повеќе вкусна и богата.

Видео: Готвење Chachi.Vinogradny Бренди (кралот Moonshine). Дел 1: 2016 грозјето.

Понатаму, всушност, создадени од грозје Брага. На рецепт не е премногу тешко ако имате многу плодови и торта крената колку што е 10 литри, што се развива во контејнер - дрвени или стакло. За таа е додаден шеќер, кој може да се ограничи бројот 5 или 7 кг и вино квасец - 100 g за да се добие квалитетно домашно пиво приготвува на температура од грозје, вода (30 L) ќе се варат и се прелива ладење пулпа.

Една недела подоцна, кога процесот оди, шише или барел мора да се отстранат во многу темен агол. Ако сакате да се добие квалитет пијалок - се измеша содржината на садови барем еднаш дневно. Но, не се отвори! Брага од грозје не толерира воздух. Значи, да не класичен гумена ракавица, но барем едноставен капа за да бидете сигурни.

Три недели подоцна готови сварено пиво од грозје мора да биде protsezhena. Пожелно е да го направи тоа два или три пати преку газа или завој. Сега дека речиси стана дом-приготвува на температура пиво од грозје, рецепт може да се менува. И во следната фаза - дестилација. Еве што треба да биде без светлина. Меѓутоа, сега не е проблем - можете да го купите, можете да се соберат. Ако сакате да се направи каша на грапа и Chacha (и некои фанови им се препорачува да се користи грозје себе, велат тие, и така тоа е вкусна Брага), тоа може да биде малку zamorochitsya. Но, ако намерата е да се добие финалниот производ да се запамети дека Chach, само еден дестилација, но грапа треба два.

Видео: Старт-пијалак

И ако сакате сосема совршен производ - резултат на дестилација, исто така, треба да го издржат (по можност во дабови буриња) за неколку години.

И кога се знае точно како да се направи домашно пиво од грозје, можете да се ослободи имагинацијата и да излезе со свој рецепт.