Како да се подготви салата "Капитал" класика со месо? Салата "Капитал" со говедско месо, шунка или јазик

Салата "Капитал" Класик обезбедува идеална антена за секој празник маса. Вреди да се напомене дека тој се подготвува на ист начин како и "Оливер", но со неколку измени во составот. Патем, салата "Капитал", слика на која се прикажани подолу, има различни опции за готвење. Денес ние ќе се погледне во неколку начини да се создаде ова јадење, вклучувајќи пилешки гради, варено говедско месо и колбаси, месо јазик и мирисна шунка. И покрај фактот дека сите овие состојки се мешаат заедно со истите компоненти, тие се уште се даде на салата посебен вкус.

Класичен салата "Капитал": рецепт со пилешко месо

Бело пилешко месо и варен зеленчук, зачинети со масти мајонез и павлака, се одличен вкус кој може да го цениме не само на вашето семејство, но исто така и на гостите на прослава. Треба да се напомене дека се подготвува салата "Капитал" класика со месо многу лесно и брзо. Но, на ова јадење што се испостави тендер, сочни и мирисна, треба да биде добро да се справи со сите компоненти се купи однапред.

Видео: салата "Митрополитот" со јазикот

состојки

За да се направи ова јадење ви се потребни следниве компоненти:

Видео: салата "Митрополитот"

• ладилник пилешки гради - 500 g;
• кисела или маринирани - 4 средни парчиња.;
• пилешко јајца големи - 4 парчиња;.
• Компир клубени се мали - 4 парчиња;.
• кромид - 2 мали глави;
• конзервирана грашок - стандард тегла;
• високо-калорични мајонез - 200 g;
• масти крем - 170 g;
• моркови медиум - 2 парчиња;.
• лист зелена салата - неколку парчиња. (За да го красат на готовиот сад);
• црвена пиперка - 1 компјутер,.
• морска сол, бибер - додадете вкус.

подготовка на храна

Како и сите слични јадења, салата класичен "Капитал" треба да почне да се подготви да се справи со сите потребни производи. Главната состојка во овој кулинарски креации стои бело месо од живина. Тоа беше неговата потреба да се подготват во прв план. За да го направите ова, ќе треба да се мијат пилешките гради, а потоа се вари во малку солена вода, се лади и слободни на непроменети од кожата и коските. Следно, парче месо треба да се исецка на мали коцки и се прелива во голем сад или тенџере.

Исто така, салата "Капитал" класичен месо вклучува во своето членство зеленчук како компир клубени, морков, кромид, црвена пиперка и солени или кисели краставици. Првите две споменатите производи треба да се мијат и се варат директно во кожата. Покрај тоа, тие треба да биде кул, излупете и ситно се исецка на коцки. Што се однесува до останатите зеленчук, тие треба да се користи само сурови. За таа цел на производите треба да се мијат и се сече на сличен начин да се прелива истите јадења каде пилешките гради, компири и моркови. Исто така, треба да биде посебно варени јајца и ги исецка со нож во мали коцки.

Тоа е особено важно дека салата "Капитал", рецепт (пилешко месо) за која сметаме дека во овој член, излегува доста обемна должи на фактот дека тоа вклучува многу различни компоненти. Тоа е причината зошто ова јадење е релативно евтина, а кои особено се привлече домаќинките во подготовката на голема маса за било семеен одмор.

Формирање на храна и добиточна храна правилно гости

Откако сите компоненти се обработуваат, тие треба да се комбинираат во една чаша, додадете конзервирана грашок, високо-калорична мајонез, маст павлака и сол парична казна во прав и allspice (ако е потребно). Следна салата "Капитал" е потребно да се меша класична, се стави на плоча со користење на калапи, и следната место листовите на зелена салата и неколку парчиња варено гради во тенки и мали акумулации.

Салата "Капитал" со варено говедско месо

"Капитал" салата со говедско месо добиени во истата вкусна и хранлива според горенаведениот чинија. Но, со оглед на фактот дека го користи тешки да се вари месо, тоа е повеќе од задоволувачки. Покрај тоа, салата направена од свежи домати да го додадете. Тие ќе го направат јадење повеќе вкусен и вкусна.

потребни состојки

Да се ​​направи салата "Капитал" Потребни се класичен месо следниве компоненти:

• посно говедско месо млади - 400 g;
• свежи домати - 3 средни парчиња;.
• Компир клубени просек - 3 парчиња;.
• зелени кромид - мал зрак;
• Кромид - 1 глава;
• големи пилешко јајца - 3 ЕЕЗ;.
• Конзервиран грашок во ред - Стандард банка;
• високо-калорични мајонез - 280 g;
• голем морков - 1 компјутер,.
• свежи билки - голем куп (за декорација на готовиот сад или да додадете на тоа);
• морска сол, бибер - додадете вкус.

обработка на производи

Пред таков облик на сад, тоа треба да биде посно говедско месо млади варат во солена вода, а потоа се меле во коцки низ влакна. По што ќе треба да се подготви зеленчук. Ова бара варени компири и моркови, се лади и исчистете ги и потоа се сече во токму на ист начин како месен производ. Ова е проследено со сецкан кромид, свежи домати, зелените стрелки, нагло јајца и зеленчук.

Процесот на формирање на јадења

Имајте на ум дека "Капитал" салата (класичен рецепт говедско месо е претставен во овој напис) може да се формира не само со мешање на сите состојки во еден сад, но, исто така, во слоеви на рамна плоча. Во овој случај, на првиот слој треба да се шири во кујна варено говедско месо која бара изобилно подмачкување масти мајонез. Тогаш ќе треба да се свртиме да се стави кромид, компири, моркови, јајца, зелена стрели, свежи домати и грашок. На врвот на садот може да биде украсена со зелени или црни маслинки. Патем, не заборавајте дека сите слоеви на зеленчук и јајца, исто така, се бара маст-подмачкано високи калории мајонез.

Салата "Капитал": рецепт со колбаси

Овој рецепт е класичен подготовка ", рече Оливие", која често се нарекува "Метрополитен". Единствената разлика помеѓу овие јадења е дека вториот салата понатаму вклучува слатка пиперка и многу свеж зеленчук, кои го прават тоа повеќе сочни и хранливи.

Делови за садови

За да се подготви салата "Оливиер" ( "Капитал"), мора да ги купите на следните производи:

• Варени колбас - 300 g;
• кисела краставици остар - 3 средни парчиња;.
• пилешко јајца стандард - 4 парчиња;.
• Компир клубени просек - 3 парчиња;.
• виолетова сијалица кромид - 2 секундарни главата;
• Конзервиран грашок во ред - стандард тегла;
• високи калории мајонезот (може да се користи само павлака) - 280 g;
• голем морков - 1 компјутер,.
• листови од зелена салата - на барање (за декорација на готовиот сад);
• Жолта пиперка - ½- парчиња.;
• морска сол, allspice - за да додадете вкус.

Процесот на подготовка производи

Секако дека не постои една таква љубовница, кој не би знаеле како да се направи "Зима" салата. Впрочем, тоа се прави на ист начин како и јадење "Капитал", со некои модификации. Пред да се меша сите состојки заедно темелно да ги третираат. Прво што треба да се вари на моркови и јакна компир, исчистете ги и ситно се исецка со нож. Проследено траг на средни коцки варени колбаси, кисели краставички остар, нагло јајца, кромид виолетова и жолта пиперка.

Видео: салата капитал

Изработка на јадења и доставување на маса

Кога сите компоненти на салата ќе се постапува правилно, тие мора да бидат сместени во заеднички сад, се посипува со парична казна од конзерва грашок, како и нокаутирам масти мајонез. Ако подготовка на јадења само го користат крем, производите се препорачува да вкус со морска сол, и allspice, инаку салата може да испаднат ироничен.

По мешање на сите компоненти, тие треба да се стави во фрижидер за длабоко салата сад и гарнитури со свежи билки. Им служи на оваа богата сад за празничната маса треба да биде пред главниот топла чинија.

Како да се направи вкусна салата шунка за празникот маса?

За разлика од сите претходни верзии салата "Капитал" за да добиете најмногу мирисна шунка. Патем, наместо на компонентата за месо, поднесени за такви оброци може да се купат и пушеле колбас.

состојки

Да се ​​направи салата "Капитал" со свежи краставици и мирисна шунка, потребни ни се следниве состојки:

• јајце големина пилешко - 3 ЕЕЗ.;
• ароматски шунка - 350 g;
• краставици - 3 мали парчиња;.
• Компир клубени просек - 4 парчиња;.
• кромид бел кромид - 2 глави;
• конзервирана мали грашок - ½- стандард конзерви;
• мали масти мајонез - 290 g;
• Свеж зеленчук - на барање (за декорација садови);
• морска сол, слатка пиперка во прав - додавање на вкус.

процесот на лечење на производот

Во овој рецепт, решивме да ви кажам за тоа како правилно да се организираме на салата "Капитал" во стаклени portioned kremanki. Но, сите потребни компоненти за да се обработи и пред тоа. Ова бара варени јајца и компир клубени, а потоа ги фаќа на мал ренде и се става во различни јадења. Ова е проследено со мирисна траг шунка и краставица на многу тенки и долги слама. Можете исто така треба да се исецка кромид и свежи билки.

Како да се аплицира?

Треба да се напомене дека сегашната верзија на главниот град на салата е најлесниот на стомакот. За да се организираме добро за празникот маса, потребно е да се подготви на износот на стакло kremanok, кој ќе одговара на бројот на гостите. Така, на дното на садот треба да се стави малку мирисна шунка и кромид светилки треба да бидат поставени, краставици, компир клубени и јајца. Подмачкување на сите слоеви на мајонез не се препорачува. Ги пожелно дебела покривка е формирана сад, а потоа посипете парична казна од конзерва грашок и сецкани билки.

Видео: Капитал салата рецепт со колбаси

Поради оваа салата се става во чаша a la carte јадења, сите нејзини слоеви ќе бидат видливи, која ќе го направи овој кулинарски создавање поубаво и апетитот. му даваат да јаде на маса одмор пожелно првенствено на салати и други жешки ручек.

Салата со говедско јазик и зеленчук

Салата јазик "Капитал" е можеби најскапиот елемент на сите погоре. Ова се должи на фактот дека месото деликатес, кој се користи во создавањето на такви кулинарски креации, има релативно висока цена. Но, токму поради ова јадење станува толку тендер, вкусна и задоволување дека сите ваши трошоци ќе бидат платени назад лесно се должи на ентузијасти се запиша во листата на гости.

потребни состојки

За да се подготви празнична салата, ќе треба да ги купите на следните производи:

Видео: Салата со говедско месо Капитал

• средни компири - 4 парчиња;.
• големи пилешко јајца - 2 парчиња;.
• говедско јазик големи - 1 компјутер,.
• кисела корнишони - 120 g;
• конзервирана печурки - 60 g;
• свежи билки, вклучувајќи стрелаштво стрели - за да го додадете во своето дискреционо
• мајонез, павлака - 180 g;
• маслинки проследен - ½- стандард тегли (за украсување садови);
• виолетова сијалица кромид - 2 глави;
• мали моркови - 2 парчиња;.
• сол - за варење на производи од месо и зеленчук;
• дебели павлака - неколку големи лажици.

компоненти за обработка

Пред да почне да се подготват главните состојки треба да бидат добро измиени говедско јазик. За ова месо производ треба да се одмрзнат (ако замрзнати), а потоа натопени во ладна вода за 30-45 минути, а потоа добиеше надвор со остар нож или жица четка сите површински нечистотии. Понатаму, јазикот мора да биде поставен во голем сад, додадете вода за пиење, додадете сол за јадење и да ја доведе до вриење. После тоа, морска птици супа е потребно да се соберат сите пена, затворете го садот со капак, се стави на оган на минимум и се готви јадења за околу два часа. Овој пат е сосема доволно за да се осигура дека состојка, месото беше мека. Патем, тоа не е препорачливо да се сече на парчиња пред термичка обработка, инаку целата вкус на јазикот ќе биде објавен во супа.

По месо е целосно мека, тоа мора да се контролира и веднаш се става во ладна вода. Оваа постапка овозможува лесно и брзо отстранување на кожата од јазикот. Следна ладење вкусни производ е потребно да се исецка на мали коцки со страни од 0,7-1 см.

Исто така, за оваа салата треба да биде посебно варени компири и моркови. Тие мора да се намалат токму исто како и на јазикот, заедно со стрмни пилешко јајца, кисела корнишони, конзервирана печурки и виолетова кромид.

Правилно извршување на јадења

Откако сите компоненти се подготвени, тие треба да се меша во голем сад, а потоа вкус со свежо сецкан билки, мајонез и павлака. Како резултат на тоа, треба да имаат вкусни, срдечна, вкусна и прилично високо-калорична салата "Капитал". Се препорачува да се стави слајд во еден убав салата сад и ги красат врвот во едно парче или исечени црни маслинки, проследен. Служам сама направи сад на говедско месо јазик и зеленчук треба да биде до главниот топли јадења. Ако сакате, кулинарски создавање понатаму може да додадете Грашок од конзерва или пченка.

Како што можете да видите, денес постојат неколку опции за подготовка како салата. Во прилог на сите погоре, ова јадење може да се направи со варени или солена риба и рак стапчиња или месо, и пушеле, итн Во секој случај на оваа салата ќе биде воодушевен со апсолутно сите поканети гости.