Спречување на салмонелоза. Како да се избегне оваа болест?

Салмонелоза - сериозна заразна болест која влијае на органите за варење, кој се јавува кај луѓето, птици и животни.

Салмонела - предизвикувачки агенси на оваа болест е многу отпорна на влијанија од околината. Тие може да се чуваат за долго време во водата, земјата и во сите видови на храна. Добивање на храна, Salmonella не го менува нивниот вкус и боја, а некои (како што се млеко и месо), дури и се размножуваат.

Салмонелоза се меѓу најчестите болести. инфекција на организмот обично проголтан со храна или преку предмети, претходно се користи од страна на пациентите. период на инкубација Таа се движи од неколку часа до 2-3 дена. На заразено лице почнува да се чувствува болка во стомакот, температурата на телото се зголемува, постои повраќање и дијареа.

Последици од салмонелоза може да вклучуваат: гушавост, бубрежна дефект, осип на кожата, срцева слабост. Многу опасно навлегување на инфекција во внатрешните органи, бидејќи тоа може да предизвика гноен болести.

Салмонелоза е полесно да се спречи отколку да се лечи. Во тешки форми на водење можните смрт.

За жал, вакцини против оваа болест не постои. Спречување на салмонелоза е во согласност со основните правила за лична хигиена и внимателно ракување на производи во текот на готвењето.

Вреди да се одбележи дека во животни болеста е асимптоматски, па после контакт со домашни мачки и кучиња треба темелно да се мијат рацете.

Видео: Вежби за превенција од проширени вени. Како да се победи вени - третман кинезитерапијата

Мало дете заразени секогаш полесно, неговото тело послаба. Вие не треба да му се овозможи да се допре животни на улица, а камоли да се хранат гулабите со тоа, тие се многу често болни со салмонела.

спречување на инфекција за време на готвењето е како што следува:

- Сите производи треба да бидат темелно wash-

- месо и живина е добро вреди provarivat-

Видео: Како да се избегнат крајот на лошо влијание? Превенција и начини за борба против

- свежа храна треба да бидат одделени од готови јадења, треба да се избегне каков било контакт меѓу нив soboy-

- млеко секогаш треба да се варат и јајце миење пред јадење, а потоа се вари или СРЈ за долго време-

Видео: превенција на мозочен и срцев удар народни лекови

- купат производи од животинско потекло подобро во локацијата каде што ветеринарните poverka-

- секогаш проверете на рок на траење-

- за секој тип на производ треба да има свој сечење одбор и со нож.

Посебно внимание на превенција на салмонелоза заслужуваат додека релаксирачки во свеж воздух. На водата во езерата, реките и езера често се контаминирани. Користете го за миење садови, па дури и повеќе за пиење е строго забрането. Можете да ги собереш на инфекција и додека капење ако водата влезе во устата, па затоа треба да биде многу внимателен.

Спречување на салмонелоза се одговорност на медицински и ветеринарни услуги. Тоа е регулирано со санитарно-епидемиолошка правила.

Ветеринарните служби надзор на активностите на живинарски фарми, преработка на месо растенија, компании ангажирани во производството на млеко. Тие го следат процесот на производство, складирање, понатаму транспорт и продажба на храна за населението.

Спречување на салмонелоза медицински услуги е да ја преземат контролата на општи образовни институции на децата. Тоа ги вклучува следните активности:

- проверка на усогласеноста со утврдените санитарни услови за одржување на објектите, како и опрема за обработка и целиот posudy-

- контрола на складирање и транспорт на производи со мал временски hraneniya-

- проверка на усогласеноста со процесот на готвење, особено некои blyud-

- усогласеност службеници Дау кои работат во полето за храна, правилата за преработка на храна, како и средства за лична хигиена.