Каде што дојде од "castaneae фолија", масло за јадење костени и нивните имоти

Костен blagorodnyyprinadlezhit семејство "бука", а достигнува висина од триесет метри. Таа се смета за родно место на Медитеранот и Балканскиот Полуостров. Овие дрвја може да се најде во различни делови на светот. Во Кина, Јапонија и Блискиот Исток тие беа пред илјадници години. Во Европа, костен расте во паркови Германија. Во други области, кои се наоѓаат во дабови шуми како бегство. Цветни мај-јуни. Неговата сјајна кафена овошје затворен во кафеава лушпа со шила. Од нив се подготват вкусни јадења. Тие припаѓаат на видовите kostyankovyh ореви. Овие дрвја растат бавно, првите плодови појави петнаесет години подоцна. Гурманите се каже дека навистина вкусна, тие се само, по половина век.

Слатка како полиран, костен овошје благородна јаде уште од античките времиња. Тие може да се пржени, варени, па дури и се јаде суров. Тие се богати со калории, но содржината на масти, родот на ореви, бадеми и лешници. Јадење костени имаат многу корисно за минерали на човечкото тело. Тие содржат растителни влакна и сет на витамини А, Б и Ц.

Се верува дека првиот јадење костени рецепти се појави во Северна Италија и Ломбардија, а потоа во Франција. Во есен тие се храна на европските земјоделци. Сушено овошје мелено во брашно, од печени нејзиниот леб и колачи. Во XVI век во планинските села на тоскански жители поголемиот дел од годината се хранат костени и јаделе до два килограми ореви дневно.

Јадење костени биле познати во Америка. Домородното население на континентот ги додаде на печење, се пече еден леб, и пржена овошје сварено топла пијалок личи кафе. Во Јапонија, тие се составен дел од менито на традиционалните Нова Година. Корзика на масата за свадба досега веќе 22 јадења. Италијански омилен десерт - овесна каша со костени, суво грозје, анасон семиња и бор ореви, печени и со вкус на путер.

Пред да се готви на ореви, тие треба да се чистат од школката. Првото нешто кора вкрстен засек, potomsedobnye костени вари 5-7 минути со додавање на растително масло. По лесно може да се отстрани дека кожата. Лупено овошје, се готви во силна супа, се додека не се меки. Пире во пире и додадете ги јајцата. Од оваа смеса подготви омлет. Навивам тоа може да биде црвен сос. За ова јадење ќе треба три јајца, сто грама костени, три лажици млеко и две лажици сос.

Костени со јаболка и кромид може да се готви како гарнир за печени или пржени патка. За ова јадење ќе треба 250 грама кромид, две јаболка, 40 грама путер, неколку лажици бело вино, и сто милилитри пилешко супа. Сол, бибер и оригано по вкус, плус половина килограм овошје. Прво, треба да СРЈ кромид во путер, додадете костени, се промешува и се стави надвор од оваа мешавина за десет минути. Потоа да се прелива вино, супа и посипете ги со суво оригано. Ајде сите на тоа продолжува да биде на оган уште 20 минути. По ова време, ние го стави во гарнир од исечени јаболка за уште пет минути. На крајот на пиперки оброкот и солени. Вкусна, здрава калории гарнитури и подготвен за употреба.

Не само плодовите на овој познат и популарен растенија се најде својот пат. Лисјата на дрвото костен се користи за медицински цели. Тие содржат состојки кои произведуваат ревитализација ефект. Тие вклучуваат танини, флавоноиди и терпени-три. Традиционална медицина користи многу години на корисни својства на костени «Castaneae фолија». Набавка на суровини произведени во почетокот на есента. Суви лисја се мешаат и се користи во облик на топла инфузии, кој се смета за добар лек против голема кашлица, астма, бронхитис и други респираторни заболувања.