Нож за квалитет на месо мелница - клуч за успешна работа на уредот

Готвење време станува полесно и повеќе пријатни. Голем број на разни кујнски апарати може да спаси многу време и човековата моќ. Една од овие уреди - електрична мелница. Продажбата претставени многу модели од различни брендови. Тие се карактеризираат со низа на функции, моќ, дизајн, цена. Сепак, постои едно нешто што ги обединува сите видови на месо брусилки од различни производители. За нивната континуирана работа е да се следи состојбата на главните делови на уредот, од кои една - нож за месо мелница.

материјал

Повеќето ножеви се изработени од нерѓосувачки челик. Тие работат совршено за долго време, благодарение на тешко легура без острат, и се многу издржливи. Поскапи модели се опремени со мелење нож со специјален слој, обично Stellite, што уште повеќе ја зголемува трајноста на делови. Главните компоненти на оваа легура - хром и кобалт додаде него волфрам и молибден. Овој слој не само што обезбедува многу издржливи нож мелница, но исто така дава можност за долго време нема да ги изостри детали.

типови на ножеви

Ножеви се разликуваат во зависност од обликот на местото на прикачување на вратилото на мелница. Тие се четириаголен, хексагонални или може да се изврши во било која друга конфигурација. Исто така, се менува бројот на сечила. Најчесто тие се четири, но има делови со два или шест секачи. Многу лесен за ракување криви ножеви. За разлика од директно, тие се спречи ликвидација на проводници помеѓу вратило мелница за месо, а со тоа забрзување на работата на уредот и го заштитува од оштетување. Секоја нуди добро познат производител на себе мелница и нивните компоненти во различни верзии. На пример, еден нож мелница Бош може да имаат различни форми и различни бројот на сечила.

оперативни правила

За да нож мелница служеше како е можно подолго и не скршен во погрешно време, треба да се следат неколку упатства:

Видео: Dremel. На модуларен сет на млазници за сечење и ...

1. земјата во мелница за месо, може да се само обезкостено месо и тетивите. Се разбира, со мали фрагменти и hryaschik нож рачка, но поголем цврсти парчиња може да предизвика оштетување на ножеви за сечење. Неопходно е да се биде внимателен со сечење на овошје и зеленчук и се грижи да не удри во камен во уредот.

2. Нема потреба да преоптоварување на мелница е премногу големи парчиња, па дури и на повеќето трајни нож не може да се справи со износот на месо.

3. По користењето на нож мелница треба добар миење под млаз вода. Впие елемент во течноста не е неопходно, тоа може да го оштети метал или нејзината обвивка. Пред да се стави на ножеви во фиоката за чување, бидете сигурни дека тие се сосема суви.

4. Дури и повеќето високо-квалитетни ножеви се тапи со текот на времето. Нивната острат треба да се врши од страна на специјалисти, а потоа по обработката на нож е да функционира на ист начин како и досега.

Ако проблемот не може да се избегне, а имаше дефект на ножеви за сечење, тоа е можно да се купи нов нож. Треба да се запомни дека за секој посебен уред одговара на одреден тип на сечење член. На пример, еден нож мелница Браун модели ќе дојде на истото име кујнски апарати. Некомпатибилни елементи работеле за многу малку и може да доведе до уште еден неуспех.