Како да се готви пилешки џигер: рецепти за сите вкусови

Пилешки џигер - вкусни производи, многу понежниот и повеќе корисни од свинско или говедско месо. Внимателно и вешто варен, пилешки црн дроб

Видео: Како да се готви пилешки џигер. Брз и вкусен рецепт. // Олег Карпов

Како да се готви пилешка црниот дроб? Да, тоа е прилично лесно. Доволно е да се знаат основните рецепти и да ги разликуваат од страна на менување на состојки и зачини состав.

1. Прво, да се разгледа како да се готви пилешко црниот дроб во кисела павлака.

Ова е веројатно повеќето едноставен рецепт: во топла тава, каде што претходно треба да се прелива малку растително масло, се шири чистат и мијат на црниот дроб. Ако парчињата се големи, се сечат. Не прскајте на нафта, на црниот дроб може да биде сува пред пржење. СРЈ брзо, мешајќи повремено, додека светло кафена боја. Додадете го исецканиот кромид половина прстени и длабоко пржени црниот дроб со кромид, намалување на топлина до среден. Бибер и сол по вкус, посипете зачини, се стави на пар од ловор и наполнете ја чашата со смеса од павлака, се меша со половина чаша вода (1 кг е на црниот дроб). Доведете го до вриење, се покрива со капак и оставете 5 минути извонреден антена може да се јаде со гарнир тестенини, житарици, зеленчук. Во принцип, можете да користите било гарнитури.

2. Ако се замени крем во претходниот рецепт за вино (по можност црвено суво) се меша со вода, црниот дроб станува празнично јадење.

3. Одличен одговор на прашањето: "Како готви пилешко црниот дроб? "е кифла рецепт од црниот дроб.

Црниот дроб, кромид, лук (за љубителите) критикувам или разделувајте во блендер. Сол и бибер - по вкус. Додавање еден пар на јајца, 2 лажици брашно, месете добро и пржете на загреана тава, како и на обичните палачинки, со ножот да црпи лажица смесата. Пржете на двете страни, претворајќи како тие стануваат достапни. Овие палачинки и добра топла и ладна. Оваа мешавина се користи за изработка на проектот "колачи" за црниот дроб торта Само во тавата се истури повеќе и повеќе тест црниот дроб кромид (тоа е добро да се направи една лажица), се шири со шпатула и завртува како тие стануваат достапни.

Сендвичи и палачинки може да биде, ги врзува заедно за 2-3 парчиња, и колачи. На резервоарот е совршен пржени кромид во големи количини, се меша со мајонез, павлака, лук, свежи билки.

На прашањето: "Како да се готви пилешки џигер", ние, во принцип, рече: СРЈ, чорба, се исецка и пржете уште еднаш. Овие се основните вештини.

Видео: Топла салата со пилешко црниот дроб со јаболка - Сите Bude добро. Издавање 691 од 21/10/15

Сега да видиме каде што може да се користи pechenochku.

салати

Црниот дроб во салати - класична на жанрот. Тоа е толку нежна и вкусна, кои совршено се комбинира со различни состојки.

Салата "Кина"

Во срцето - остава кинеска зелка, која треба да се стави на сад со средна длабочина. Следно, се шири слоеви: зелено јаболко (се сече на мали парчиња или решетки). Сок од јаболко, лимон се става слој. Следно, - слој на пржени пилешки црн дроб (300-400 g) од погоре - тенки сецкан кромид прстени или полу-прстени (по можност црвено), еден мал број на бор ореви во отсуство - може да биде заменет од страна на неколку сецкани ореви. прелива сите прелив за салата: 2 лажици оцет (по можност јаболко), се меша со 2 лажици Најтингел растително масло (маслиново - најдобар), сол, црн пипер - по вкус. Подготовка на салата не им треба многу време, а вкусот - прекрасно!

Пилешки црн дроб во микробранова печка

Сега многу домаќинки за брзина и леснотија на подготовка се користи микробранова печка. Ајде да погледнеме како да се подготват пилешки џигер во овој уред, кој веќе стана во кујни од целиот свет обично ништо.

Пилешки џигер, истурете млеко, така што тоа беше едвај покриени. Испржете го кромидот и морковот, но многу повеќе. Ова исто така може да се направи со помош на микробранови: во тенџере стави сецкан кромид и моркови, додадете растително масло и го испрати во рерна за 1,5 - 3 минути во зависност од капацитетот. Извлечете, се меша и уште еднаш го поставите тајмерот за 2,5 - 3 минути. Zazharki подготвени. Пред ручек или вечера zazharku испрати во црниот дроб со млеко, додадете зачини (добро прилагодени шафран, куркума, кари), да се изложуваат на целосна власт и да ја доведе до вриење (околу 3 минути). Се намали моќта на средни и готви за 15-20 минути. Сос врти убава, нежна, малку слатка. Гарнирајте - има.

Видео: Фитнес Рецепти / пилешки гради со зеленчук / sooo вкусен

пити

Пилешки црн дроб паштети прекрасно. Наједноставниот рецепт - пржени кромид со печени моркови и печени на висока топлина црниот дроб преку мелница за месо или блендер. Зачини - по вкус. А мешавина од малку камшик.

Видео: Макарони со пилешко црниот дроб

marinades

Pre-маринирани пилешки црн дроб се подготвува за дел од секундата на многу висока топлина. Како marinades погоден суво вино - бела и црвена, оцет се меша со разни зачини.

знаејќи основите "хепатална готвење", Се готви вкусна пилешки џигер нема да биде тешко за било водителка. Главната работа - желбата, тогаш направете го тоа!