Како да го олеснат супа? Дознаваме!

Како да го олеснат супа? Ова прашање неизбежно се бара секоја жена, varivshaya месо. Обично во супа станува облачно, а кој не би сакал да се подготви транспарентна како солза, убава супа? Може да го олеснат апсолутно секој, без разлика дали тоа е месо, пилешко или риба. Единственото нешто што секогаш треба да се разгледа она што тоа е супа, така што нема да влијае на нејзиниот вкус. Сите методи, еден или друг начин, врз основа на уникатните својства жолчките

корисно да се знае

Но просветвам до супа на транспарентен држава? Таа управува со љубовница не секогаш, сепак, постојат голем број на производи кои го подобруваат својствата на протеини. Тоа мелени коски, лушпи од јајца, мелено говедско месо и рендан морков. процесот појаснување секогаш се одвива преку воведување на ладно производи во топла супа. Ова се нарекува termokontrast.

Како да го олеснат супа?

Разгледа неколку начини и со различни производи. Дозволете ни да се износот на абсорбента состав, врз основа на еден литар течност.

Видео: Како да се направи јасна супа! Ако пена се населил | #edblack

Да почнеме со супа пилешко. За неговата појаснување на абсорбента структура е подготвена како што следува: се мелени коски на живина или месо, кое ќе биде повеќе точно да се подготви од нозете без кожа или школка. Износот се пресметува од односот: 200 грама на додаток по литар од 1 протеин супа. Потоа се лади во фрижидер, извлечете ја и брзо да влезат во топла течност.

Со цел јасно. "Но, како да го олеснат супа пифтија?" - ќе прашате. Направи тоа толку лесно, но ние ќе се мелено месо, мелени коски, исто така, за да не се расипе вкусот. Се разликува само малку метод за ладење. Кутии ние се мешаат со вода што ја надминува неговата тежина во половина. Можете да додадете мраз. И само после тоа ние се стави во студ. И кога ќе се измешаат со шлаг белците и додадете малку сол. Еве како да го олеснат супа за полнење што е можно. На истиот метод е погодна за секој месо супи.

Видео: Како да го олеснат Aspic

Ако ние се случува да додадете супа потоа моркови, тогаш тоа може да ни помогне да се направи транспарентен. Таа мора решетки и се меша со претходно шлаг белците и кул.

за риба супа Некои протеини може да се користи ладни. Се вели дека ефикасно осветлува неговата кавијар, но тоа беше премногу скапо овој метод.

Абсорбента состав секогаш мора да биде многу ладно и многу топла течност - 65-75 степени, но тоа не треба да се вари. Затоа, учење како да заличи облачен супа, бидете сигурни дека нејзината температура. Прво, ние додадете само половина од нашите вработени и брзо се промешува. Следно, донесе до вриење и внесете останатите. А потоа се намали топлина и готви полека, внимателно гледајќи за моментот кога абсорбента состав ќе се состанат на површината на супа. Овој процес е потребно различно време, сето тоа зависи од времето на подготовка на самите производи. На пример, говедско месо супа ќе мора да се готви за еден час. Едноставен протеини - само 15 минути. Потоа чорбата се излади и отстранување на "кора". уште повеќе полесно. тоа се истура во друг сад - и можете да почнете да готвите мирисна, убава, јасно супа.

Како да го олеснат супа?

Постои голем број на совети на оваа тема, но тие не се сите создадени еднакви. На пример, се препорачува да се стави целата каранфилче. Искуството покажува дека транспарентноста на акциите на тоа не влијае, па дури и го прави повеќе пријатни на вкус и дава убава златна боја. Меѓутоа, ако во иднина супа да се јаде месо, тоа треба да се напомене дека тоа ќе биде малку потемна.

Видео: Како да се готви супа јасно дали доцни со пена

Ако додадете само ладна вода, течноста станува матна. Затоа е неопходно да се знае како да го олеснат до супа. Овој процес е прилично долг и многу тежок. Едноставно се готви само право, отколку да се поправат своите грешки.

Неопходно е дека тој беше врие на тивок оган, не seething борба. Периодично се отстрани пена, не додавајте вода, особено ледените. Препораки за супа готвење доста, но тие се толку едноставни што третиот супа водителка веќе го прави сето тоа автоматски.

Видео: Како да се готви риба супа

Но, ако во готвење уште случило проблеми и матна течност - само готви уште супа. На пример, razvaristoy компир или грашок. А што се акциите на почетокот, никој нема да знае.

заклучок

Еве начини како супа појаснување. Ние нудиме на секоја опција да се обиде да се најде меѓу нив погоден во вашиот случај. Ви посакуваме успех во овој бизнис!