Зошто воопшто морам да се сублимираат кафе?

како сушен со замрзнување кафе,

Видео: Зошто јас треба да оди во театар. Актери по изведбата

Како инстант кафе?

Видео: Сублимација

Оваа уникатна прав технологија за производство на кафе пијалаци, исто така може да се нарече "сушење со замрзнување". Прво подготвени концентрира силно ладење. Потоа кристали на мраз е дехидрирано со вакуум. Зошто тогаш замрзнување исушени кафе? На прво место, а потоа да се спаси природни супстанции содржани во зрна, за да се обезбеди суптилен вкус и арома на конечниот пијалок. Ова се должи на високата цена, која е различна сублимирани Кафе (марка, под кои се издава, практично нема евтини аналози). Исто така, влијае на цената на енергијата интензитет на производство.

Зошто замрзнување исушени кафе, и како тоа влијае на вкусот?

горенаведените процес Тоа ви овозможува да се приближи вкус и вкус карактеристики на пијалок кој е подготвен од зрна. Како што е познато, вториот е стандард на кафе. Но, секојдневно приготвува на температура во Turku (особено ако сакате да се поглезите со овој пијалок неколку пати на ден и често се гости) што е потребно многу време. И со помош на технологии за замрзнување исушени кафе, можете да ги имаат на располагање висок квалитет на полу-готови производи е исто толку вкусна.

Повеќе за време на производството

Сликата покажува машина која ви овозможува да се замрзне на супа кафе, грав да се добие блок од мраз, која е дополнително дехидрирана и уништен. Како што можете да видите, во потрага на готовиот кафе честички, тие се неправилна форма. Тоа е токму поради фрагментација ги прави така. Патем, сушен со замрзнување - не само кафе, која е направена од жито. Исто така, треба да се споменат во прав и гранулирани. Тие се од ист вид инстант кафе. А прав направен од суровини грав, печени и мелени, од кои специјална опрема е обновен растворливи честици. Ова бара единица им овозможува на хранење под висок притисок топла вода. Пред финалниот производ, извлечена супстанција се филтрира и се суши. грануларна производство на кафе како целина не е различна, но има само еден дополнителен чекор - заглавивме растворливи во прав честички во мали грутки со помош на пареа.

Видео: Што треба да знаете за кафе? Некои факти што треба да знаете за љубителите на кафе.

Предности и штети

Сите имоти кои кафе, грав се речиси целосно зачувани во сушен со замрзнување. За жал, зачувани, а некои не се многу корисни функции. Познато е дека кафето може да го зголеми крвниот притисок и не е многу корисно за луѓе кои се склони кон тахикардија. Да, и целосно здрава личност, нутриционистите не се препорачува да се пијат повеќе од две мали чаши на овој пијалок дневно. Многу корисна кафе (вклучувајќи и замрзнување исушени), оние кои се навикнати на интензивна ментална активност, како и кои сакаат да изгубат тежина. Впрочем, тоа е совршено во сите забрзува метаболизмот и помага согорува вишокот калории.