Како да се подготват за зимата компот од јаболка и chernoplodki

Бери, популарно се нарекува едноставно chernoplodki не е повеќе од аронија, или chokeberry. Ова е веќе познат на нас жителите на паркови, шуми и copses или скромно зголемувањето во руралните ограда, некогаш се донесе во Европа од Северна Америка. И фатени во Стариот свет, како ова е местото каде што отсекогаш била татковината. Не помалку органски помеша chokeberry и руски сцена, заедно со Руди сестра - црвена Роуан.

домашни палка

Искусни домаќинка знае дека скоро сите на овошје и бобинки од мајката природа, не само што ни одговараат за храна, но, исто така, многу корисни. Аронија во овој поглед не стои сам. Во свежа форма, се разбира, тоа не е многу вкусен: горчливо, премногу адстрингентно, тешко. Но, како главна состојка за домашна заштита за зимски како Роуан само совршен. Неверојатно вкусен, на пример, компот од јаболка и chernoplodki или нејзиното добро и сливи. И што е мармалад, џем, мармалад добиени - вкусни! И што е најважно, кога готви Бери не ја изгуби својата корисни својства. Од овој напис ќе научите како да се подготви и да се зачува компот од јаболка и chernoplodki, само сок од аронија и многу други корисни рецепти.

Роуан со јаболка

Овој пијалок е извонреден во многу начини. Неговата благородна темна боја потсетува на старите добри години на издржливост вино. Деликатна јаболко вкус со деликатна букет од диви бобинки буквално дејствија. И вкусот е толку пријатно дека компот од јаболка и chernoplodki стане вашиот омилен од првата голтка! Потрошувачката на производи по зачувување 1 серија следниве: бобинки, без потреба од четки 400-450 gr, јаболка 1 kg или 1,2 кг шеќер за секој литар пополни на од 650 до 750 C .. (Во зависност од сорти на овошје). Варен компот од јаболка и chernoplodki што се јаболка сече половини или четвртини (ако се мали, нежни летото сорти). На кожата не може да се отстрани и да не се Blanch парчиња (сепак, ако делото е направено од есен-зима сорти, парче овошје е подобро да се изостави неколку минути во врела вода и потоа се лади). Аронија бобинки, кои ќе се стави во компот "Јаболка со аронија" внимателно вид, се мијат. Мешани истурете ги во 3 литарски канти, околу половина полнење. Подгответе пополнување: во топла вода за распуштање на шеќер, се вари, се отстрани ѓубриња. Топла тегли сируп пополни, покривка, стерилизира 45 минути, и навивам.

Компот од chokeberry

Зачувани во свој ред chokeberry. Компот во зима за тоа ќе биде добра помош за одржување на здравјето, зголемување на хемоглобинот, зајакнување на имунолошкиот систем. Сепак, chokeberry вкус премногу курва и горчливо. Затоа, пред конзервирање впие кои веќе се избрани бобинки во ладна вода за 2 дена. Вода неколку пати промена ден. Потоа ставете ги на стакло на вода, се шири во текот на банките и се прелива топла сируп. Пополнување е како што следува: за секој литар вода потребна 400гр. шеќер. Се стерилизира 40-45 минути. и затворете го. Едноставно како што е, не е тоа? И како вкусни!

Видео: конзервирање компот од јаболка и црвени рибизли во зима

СОЛА овошје компот

Љубители на добрите може да се третираат уште еден убав пијалок - компот chernoplodki и сливи. Ќе ви треба: за секој килограм овошје за 200g. бобинки. Арон впие во вода како што е опишано во претходниот рецепт. Измијте сливи. Се меша со chernoplodki ги стави во тегли, 3 четвртини или половина полнење на садот. Пополни останатиот простор исполнет со топла (потребен е литар 300 g вода. Шеќер). Компот Се стерилизира 35 минути и затворете го.

Видео: задушени јаболка и црна chokeberry (аронија)

компот оригиналниот

Дали сакате да се обидете апсолутно неверојатен пијалок - компот врз основа на chokeberry сок од јаболко? Првично, се разбира, треба да акции на повеќето пополнување. Сокот мора да биде свеж. се загрева, се става шеќер (по литар течност е од 500 до 600 гр. шеќер), се вари, се отстрани пена. Ширење плодови на банките, се прелива сок, 3-литарски тегли стерилизира 45 минути. И пијат нектар на боговите за вашето здравје!