На поштански марки: алкохолни рецепт дома

За нас, тоа може да изгледа чудно дека етимологијата на зборот "удар" потекнува од хинди. Сè што станува јасно ако се погледне во историјата на овој пијалок. Во почетокот на XVII век во Британија ја нападна Индија. Од британски воен сретна со "чипови" на локалната кујна. Меѓу нив беше и "удар". Во Индискиот збор што значи "пет". Тоа е бројот на состојки се направи овој пијалок: вода, алкохол, овошен сок, засладувач (шеќер или мед) и зачини. Британскиот променета зборот "удар" во "удар", но, исто така, донесе нешто на своите во оваа древна индиска пијалок. Првично, компонента на алкохол е пиво, ракија, вино помалку. Но, од 1655 година, по апсењето на британскиот Јамајка, стана главна состојка (во класичен рецепт) рум. Британскиот популаризира пијалок во остатокот од Европа. Благодарение на имигранти, тој стана познат во Северна Америка. Подолу можете да прочитате неколку совети за тоа како да се готви дома удар. Рецепт алкохол не е ограничен на една класика. Со различни состојки, може бескрајно да уживате во различни вкусови.

Видео: Како да се направи коктели дома (дел 4/6)

Основни правила за подготовка на удар

Денес, под ова име значи коктел, во кој се применува овошен сок. Каде што пијалаци може да биде со или без алкохол, топла и ладна. Наместо вода, тоа е можно да се користи чај (кој е заеднички со грог), млеко или кафе. Јачина на пијалоци се прилагоди со додавање на ракија, рум или "светлина" опција слично, шампањ или суво бело вино. Коцките се стави во летен ладна удар. Класичен рецепт бара висок степен на не само алкохол, но, исто така, температурата на пијалок. Но, имајте на ум дека кога ќе се загреат над шеесет степени вкус на рум или коњак не може да се промени на подобро.

Но, зачини целосно да ги открие своите квалитети во топла средина. Затоа, во текот на летото тие додадете повеќе удари во зима - помалку. Особено треба да се смета со каранфилче, чиј остар мирис е во состојба да ги замолчи деликатна вкус на коктел.

Стиска класичен: рецептот на темна Јамајкански рум

Прво проверете сируп. Тоа е подобро да се готви во мала количина на вода, потоа се приспособат на саканата јачина и сладост на пијалок. Кога шеќер или мед е целосно растворен во вода и да достигне сируп точка на вриење додадете зачини. Во класичната верзија е нотка на цимет, каранфилче и морско оревче - краен случај. Во еден момент се задржи на тенџере на оган да зачин "отвори". Темно Јамајка и Барбадос рум (сто милилитри) е разреден со половина сок од лимон. Дотурете со вкус на сируп - колку што ви одговара. Жешка удар влегоа во очила со дебели ѕидови, така што нема да изгори вашите раце. Можете да ги красат парчиња очила било коктел од овошје - ананас, портокал или лимон.

чоколадо удар

Направете го тоа едноставно. Stogrammovuyu бар на чоколадо (темно и без спојници) се скрши на мали парчиња. Додадете ги во сад со врела вода и да се пополни (пинта). Тркалање шеќер - околу 200 грама. Греење на тивок оган. Кога шеќер кристали се стопи, и чоколадо не се стопи, се прелива еден литар црвено трпезно вино (или sangria) и една чаша коњак. Мешање, донесе на температура од 60-70 степени. Истурете во удар порцелански чаши. Рецепт - алкохоличар, па дури и многу, бидејќи ние сме во него наместо сок користење на црвено вино или sangria. Улогата на Спајс чоколадо тука. Да се ​​освежат малку топла и пријатна коктел вкус, може да се додаде ракија цреша или парче од портокал.

Близок роднина на грог

Ова е - ниска алкохол удар. Ромите одат нагоре само една четвртина чаша. Тоа е тешко да се направи разлика помеѓу удар и грог - пијалок, кој е главната компонента на чај. Таквите коктели совршено топло, тон и ја задоволи својата жед. А топла палмов сок, рецепт од кои е прикажана овде, исто така, saturates - тоа ќе се 2-3 жолчки од јајце за него. Се направи чај пијалак - половина литар. Во меѓувреме, се сече на мали парчиња половина излупени лимон, истовремено отстранување на коските. Стави пулпа во тенџере, се посипува со пијалак, да додадете еден пакет на ванилин шеќер (по избор) нотка на цимет. Под чај капакот ќе се донесе до вриење, а потоа филтрирање преку цедилка. Жолчки triturated со 150 грама шеќер. Чај Нека се излади малку и се мешаат со маса од јајце. Пот стави во водена бања и се промешува, се готви до дебел. Повторно лади до 70 степени и фрлаат рум.

огнени удар

Рецепт алкохол сугерира дека за да се направи овој пијалок може директно пред гостите. готвење процес забавни и спектакл - спектакуларно. Како контејнер може да се користат за Фромаж тенџере. Истурам назад едно шише со вино, чаша вода, чаша коњак и вотка. Ние заспие па дури и 50 грама шеќер. Стави целиот пеколен мешавина на оган и загрева на околу 70 степени. Во длабок сад нокаутирам коцки рафиниран шеќер - сто грама. Истурете во мала количина на водка и се запали. Откако коцки pobureyut ѓубрето чинија гори шеќер fondyushnitsu. Потоа стиска истури чаши.

"Црна мачка"

Овој рецепт е удар во домот може да се направи во пет минути. Стави чорба во Cezve органски кафе (две мали чаши). Можете да додадете малку на кардамон или морско оревче - дека некој како тоа. Чашата се фаќа за две жолчки од јајце со една лажица шеќер во прав. Додади темна соба - 70 мл. Кога кафето се вари, а потоа се меша со маса од јајце. Истурете на удар во чаши. Savoring топла, пожелно, запленувајќи нешто за десерт.

цитрус удар

Во шише суво бело вино стискаш сок од цитрус. Ова може да биде еден од четирите грејпфрут и мандарина или две парчиња од портокал и лимон. На кратко, мешавина на киселина и слатко овошје. Возниот во течност, и 250 грама шеќер, мешајте додека не се раствора. Како зачин, кој е да стиска вкус, алкохолни рецепт советува да се користи една или две каранфилче. Можете дури и може да се стави на дното од лимон кора од лимон. Ние им даде на оваа течност пијалак за околу еден час. Потоа земете кора и каранфилче, и пијалок се загрева до 70 ° C. Избриши од топлина и додадете еден литар топла вода и едно шише (0,5 l) Ромите.

млеко удар

Вари еден литар млеко, додадете го 120 грама шеќер. Промешајте за да се раствори кристали. Кога млекото ќе се излади малку - до 70 степени - тоа е време да се прелива алкохол. Овој удар - со рум. Рецептот препорачува комбинирање со ракија. Тоа е најдобро да се земе на половина чаша и алкохолни пијалоци. Меша и се става во висока чаша. Секоја чаша е потребно да се "прав" со рендано морско оревче.

ладен

Ние веќе ја опишува како да се подготват кафе удар. Рецепт "алкохолни ладен ладно" - е стара верзија на своите. Готвење тоа треба да биде подолго отколку што е жешко. Готви слатка кафе со рендан кора од портокал или лимон и да ја угасне. Потоа садиме Арабика цитрус сок вкус. Додавање и алкохол. Овој пијалак може да биде (во женска олицетворение), ракија или рум (кај мажите). Филтрирани пијалок во високи чаши. Победи во блендер три или четири фрижидер жолчките. Ширење на лажица меки пена на врвот на пијалок.

луѓето удар

Иако овој пијалок стана познат во Европа благодарение на Британците, на обичните луѓе во Русија веќе долго време се расипуваат со себе нешто слично. Палачинка, за време на празниците, варен во огромни казани јаболков, додавање на него мед, сок од брусница и малина. Но, овој "јаболко удар" рецепт препорачува пиење ладни. На база може да биде јаболковина за него. Тогаш пијалок ќе бидат поздрави. Но вкусни и ќе биде објавен врз основа на удар сок од јаболко без пулпа. Земете еден литар на јаболковина, се меша со половина чаша ракија или ликер било, додадете шеќер по вкус. Мешајте додека исчезнувањето на кристали и ладење.

нов удар

Овој празник се решивме да го прослават со шампањ. Но, со пиење на една чаша под chiming часовник, се борат со што да се прави со недовршени шише. И може да се подготви удар со шампањ. Рецептот ни дава две верзии на пијалок - топла и ладна. Но, шампањ не може да се загрева. Затоа, постапете на следниов начин: а голем прстен од лимон Истурете ракија и го постави настрана за некое време. Сто грама шеќер истурам минерална вода и да ја доведе до вриење. Истурете триста и педесет грама суво бело вино, додадете лимони. Повторно се стави на бавно оган. Загрева до 70 ° и влегоа во очила. Очилата треба да бидат пополнети од страна на две третини. A се пополни остатокот од шампањ собна температура.

"Нова Година со јагоди"

Со шампањ може да се готви и ладна удар. Рецепт пропишува вари десетина минути четири грама замрзнати јагоди, три лажички рендана кора и 50 мл сок од лимон. Потоа на масата треба да се лади и низ сито. Пред да им служи бокал или сад да се пополни една четвртина чаша со коцки мраз. Нокаутирам на пире од јагоди, истурете две сто милилитри шампањ, бели суви и полу-слатко црвено вино. Сите алкохолни пијалаци мора да биде силно ладење.

крв удар

Направете добра употреба на овој удар рецепт Ноќта на вештерките. се додава сок од брусница, но не се меша со алкохол, бидејќи на различни течности густина дава "крв" ленти, со што пијат добива готски изглед. За покачување на одвраќање може да биде да се држиме до бокал удар желе пајаци и црви (сирени компанија "HARIBO"). Значи, се меша во тенџере на "Пино Gris" половина литар вино и јаболков и половина чаша ракија или коњак. Стави исечени овошје - јаболка, круши, праски, ананас парчиња. Чуваат најмалку еден час во фрижидер. Потоа додадете 0,75 литри сок од брусница и се сервира. Стомна може да се ублажија на сите страни коцки од сув мраз - тогаш ефектот ќе биде пеколен чад.