Како да се готви украински borsch со грав

Видео: украински borsch со грав

Супа треба да бидат присутни во исхраната на секој човек. Жешка многу богата супа помага на нашето тело се одржува правилно метаболизам, така што ние сме помалку загрижени за проблеми поврзани со здравјето. Тоа одамна е познато дека природните топла супа придонесе за побрзо закрепнување, зајакнување на имунолошкиот систем и имаат голем број на корисни својства.

Познато е многу различни супи: супи, крем супи, bouillons, супи, овошје и други. Но од најпознатите во светот е супа, кои го слушаа, дури и преку океанот.

Borsch се готви на неколку начини. Сето тоа зависи од изборот на состојки. Најпознатите и оригиналот од нив - тоа Украина borsch со грав.

Видео: Право украинскиот borsch со грав

За подготовка на овој borscht, треба: масти говедско месо со коска - сто грама, сланина сол - педесет грама компири - двесте грама, грав - сто грама, зелка свежа зелка - триста грама, цвекло свежо - триста грама, кромид - една голема главица кромид , свежи моркови - педесет грама доматно пире - седумдесет грама, бибер - две парчиња лук - две чешниња лук, сол, црн пипер, зачини по вкус.

Сега се разгледа, како да се готви супа со грав.

Видео: Црвена Borsch Украина (Почетна рецепт) | Украина Borsch рецепт

првиот готвач говедско месо супа. Стави месо во тава, пополнете го со ладна вода и запалени. Додека се готви супа, подготовка на други елементи.

Ние го правиме zazharku. Исечете ја сланината во мали парчиња и се удави во тава, додадете мелени кромид и рендан морков за ситно ренде. Малку гасење зеленчук смеса, додадете цвекло сече ленти. Можете да го намали две капки оцет, па тоа не ја изгуби својата богата боја. Интензивна канелени боја - е една од главните карактеристики на како извонреден како супа супа со грав. Кога сите се апсорбира во zazharku, со цел да се спречи лепење на зеленчук масти треба да се додава половина чаша супа, претходно измешан со доматно пире. Додека сите задушени на тивок оган, може да се сече на ленти бибер и додадете го во вкупната тежина.

Видео: Велигденски супа со грав. Како да се готви супа без месо

Откако супа се готви, тоа е потребно да се вирус низ сито и го стави на шпоретот повторно. Исечете компири во коцки, но не многу ситно и се стави во супа. Десет минути подоцна, може да го додадете во грав и рендан зелка. Ако младите зелка, тоа треба да се додаде, заедно со билки во последната фаза на готвење. И по нив во тенџере и се испрати zazharku. Сите ние се меша темелно и да се види како нашите супа со грав добива светли бои, заситен со боја, вкус и поканува мирис.

Најдоцна во супата додадете сецкани билки и стегајќи две чешниња лук. Тие го прават супа со грав е навистина уникатен и ќе ја истакне на разновидноста и богатството на нејзиниот вкус.

Супа со грав стана уште поинтензивна и вкусни, тоа е покриена со капак и оставете да отстои еден час или два по готвење. Ова ја олеснува навлегувањето на различни вкусови од многу компоненти во друг, кој помага да се добијат уникатна супа вкус.

Секој самопочитување домаќинка знае, како да се готви супа со грав. Тоа не се случи во кулинарски свинче банка еден, па дури и не два, но голем број на различни варијации на рецепт. Украина borsch со грав обично се служи со кисела павлака и билки. Исто така, на маса мора нужно да биде солена сланина (задолжително неговиот дом кисела), се сече на парчиња и лук или кромид на 'ржан леб. Тоа црн леб може точно да се нагласи длабоката вкус на borscht.

Видео: Како да се готви Borsch со печурки и грав.

Секој ресторан служи чинија украинскиот borsch со грав. И тоа не можат да успеат да се молам навивачите на ова јадење. Но, без ресторан супа не може да се спореди со вистински дом, па негување и срдечна, супа со грав.