Францускиот торта

Видео: Француски јаболко Tarte Tatin - Рецепт баба Ема

Понекогаш сакате малку егзотична, па една од следниот викенд, решив да се пече торта француски јазик. Прелистува некои списанија со рецепти, гледав низ неколку сајтови и идентификувани неколку рецепти кои јас го споделам со вас. Се покажа дека францускиот занесе во колачи, поради некоја причина, ми се чинеше дека тие се повеќе подготвени салати, но јас сум длабоко грешат. Пити имаат прекрасен.

Видео: Француски торта Pithiviers од страна на Лиса Glinsky - Рецепт од Буда Сите добри - Издавање 450 - 2014/08/26

1) Француски пита со сирење и кромид. Да се ​​подготви тесто, ние ќе треба 2 чаши брашно, половина пакет на путер, 100 гр павлака, сода гасена или печење во прав. Путер треба да бидат замрзнати, тоа се фаќа за груб ренде, додадете павлака, сок или прашок за пециво, се меша сè и тогаш се воведе на брашно и месете беспомошна еластично тесто. Имајте на ум дека на сол во тесто, ние не се стави како додатоци за недостаток на сол во тесто. Скриј го во фрижидер да отстои половина час.

За полнење, ние ќе треба на следниве производи: 200 гр сирење (сакам сирење "Моцарела", тој не беше горчливо во топењето на некои други сирење), две големи главици кромид, 2 јајца, неколку лажици кисела павлака и сол по вкус. Ренде за сирење нанесуваат на научни фирма, размахване јајца со сол, се придружи. Кромидот ситно исецкајте и, исто така, се поврзете со маса сирење.

Видео: Француски кромид курва - Рецепт баба Ема

Добиеме тестото од фрижидер, големина ролна bakeware, формирање поставени тесто, предмет избегнат. Потоа, се шири на кутии и се пече францускиот pirograzogretoy печка. Подгответе торта даде кул, се сече и се сервира. Тоа е начинот на кој може да се малку поблиску до него во Франција.

Треба да се напомене дека врз основа на полнење може да експериментирате, Јас, на пример, додаде малку шунка. Можете да ги користите обичен колбас или варено пилешко. Сигурно се многу срдечна и вкусна пита.

2) Многу вкусна добиени од францускиот благи пити. Затоа предлагам да француската торта со јаболка. Ние треба 5 средни слатка и кисело јаболко, 1 лимон, 150 гр путер, половина чаша млеко, половина чаша шеќер, чаша брашно, 4 јајца и сол.

Да ја стартувате кредити тесто. Путер, шеќер и јајца размахване, да додадете сол и мешајте сè. Брашно е додаден во мали порции за да се избегне формирање на грутки. тесто ширењето на готовиот во сад за печење и ставете го во замрзнувач за 20 минути. Следно, се пече на торта во загреана рерна. Тестото не се држи до ѕидовите на мувла, јас Ви препорачуваме да се шири специјална хартија за печење. Тоа им помага да се излади.

Видео: Француски вишни

Додека нашите торта се пече, ќе се занимаваме кутии. Јаболката се добро ми, излупени и отстранување на половина пат. Исечете на парчиња и пржете во растително масло додека темен кора. Ние се добие од колачот, се шири брзо пржени јаболко парчиња, а потоа го испрати во рерна за 6-7 минути. Ние им даде на готовиот колач да се излади, се сече на парчиња portioned, посеан со шеќер во прав и служи како десерт. Тоа е толку неверојатно францускиот торта испадна. Оваа торта не се срами да поднесе гости како десерт или едноставно третираат.

Француски колачи се познати не само во повеќето изненадувачки од Франција, но исто така и во целиот свет. На мое големо изненадување, во нашите локални менија училиште ручек во францускиот појави торта. Како што се испостави, готвачот беше практикант во Франција, и тој сака многу да се хранат руски деца оваа пита. Патем, според него, во оваа земја пити во основа сите отворени - веднаш јасно како пита пополнување, со слатка или не. Како што одлучи да се пече пита со зелка полнење, излезе многу вкусна, иако немав идеја зелка пита и без месо. Во принцип, тоа е достоен за тоа, можете да се ослободи имагинацијата и дефинитивно ја добиете вашата, специјална торта со честитки од далечните Франција!