Маринадата за пилешко во рерна, како и месо и риба

Видео: Риби, маринирани, готви во рерна, vidio рецепти од баба (Borisovny)

При печење месо, пилешко или риба, важно е да се користи правото маринадата. Опциите се многу, и така секој го користи докажан и познато. Од маринадата зависи од вкусот на месо, риба или живина. Тој го прави јадење мека и нежна. Покрај тоа, ако претходно се маринираат месо, процесот на подготовка е намалена.

Видео: Многу сочни skewers на бутовите пилешко на скара

марината за пилешко во рерна Тоа може да биде едноставно. Ако користите познати состојки, а потоа се готви маринадата не е тешко. Како сос за marinating можат да ги преземат мајонез и кечап. За да го направите ова, се на пилешко месо, се мијат, се фаќа со сол, посипете ги со зачини. Потоа се шири труп со мајонез и оставете го за еден или два часа. Понатаму поставени пилешко на печење. Рерната да биде загреана на 180-200 степени и го стави на пилешко назад. Подготвеност јадења може да се утврди со дрвен стап. Да го направите ова, Пирс тоа во повеќето густи области (во близина на колковите). Ако следи pinkish сок, тоа треба да биде малку се одржи на пилешко месо во рерна. Ако сок е јасно, не двоумете се да се постигне за него.

Еден добар марината за пилешко во рерна излезе, ако се меша мед, соја сос и лук. За да го направите ова, се на течен мед (доколку е дебела, а потоа малку се стопи), додадете го сосот од соја и ситно сецкан лук. Сите се меша и тест пилешко. Ако тоа се сече на парчиња, a la carte, само да ги пополни со маринадата. Ние им даде на месо е добро маринирани. Можете да го оставиме за 4-5 часа. Следна постават пилешко на prtiven и го стави во загреана рерна. Мед промовира формирањето на златна кафена кора и марината за пилешко во рерна ја прави мека и нежна.

Видео: Пилешко со лимон сос! Како да се подготват марината за myasa.Kuritsa во марината.

Зачини и зачини се користи за готвење пилешко, месо или риба сад дава префинет и оригинален вкус. Подготовка на марината за пилешко во печка, можете да се меша следниве состојки. Земете кромид и се сече на половина прстени или прстени. Лук, стегајќи преку печатот и се меша со кромид. За оваа мешавина додадете сок од еден лимон, ловоров лист, сол, бибер и каранфилче. Овој сос се прелива пилешко сече на парчиња и ќе замине за неколку часа или дури и во текот на ноќта. По пилешко promarinuetsya, се шири на сад за печење и поставување својата во рерна. Ова маринадата пилешко е мека, нежна и зачинета арома на каранфилче.

Марината за месо во рерна што ви овозможува да ја направат мека и тоа му дава вкусот на билки и зачини. Обично тоа содржи оцет, сок од лимон или ферментирано млеко пијат. Течноста содржи киселина, помага омекне месо и малку нагласува арома на зачини и зачини.

Видео: Пилешки крилца рецепт во рерна

Тоа е една од необични рецепти. Земете сусам и пржете ги неколку минути без масло. Дај да го сецкан лук и кромид, малку соја сос, малку шеќер, вино сос и црн пипер. Сите се промешува и се прелива овој маринадата врз месото. По неколку часа може да се пече во рерна. Шеќер се користи во маринада, ви овозможува да се добие карамел крцкави кора.

Рибата исто така, ќе биде повеќе вкусни и ако тоа е пре-марината. Готвење сладок сос за риба во рерна со доматно пире. Земете рибини филети и пржете во тава. Кромид сече на мали коцки и пржете во тава со рендан морков. Во одделен сад, истурете 120 ml на растително масло, додадете го лажица шеќер, половина литар вода и две или три лажици кечап или доматно пире. Сите измешаат со sauteed зеленчук. Следна ние магацинот на садови во слоевите на риба и маринадата. Додадете мирис и грашок залив бибер лист. Ставете го садот во рерна за 1,5-2 часа. Маринирани риба се храни во студ. Тоа е добра закуска за било маса. Украсете со свежи билки и зеленчук.