Braised свинско за празничната маса

Видео: Како да се готви свинско со сливи: Видео рецепт

Речиси секоја прилика е невозможно да се замисли без добра маса, а на масата без месо не е по вкус на секого. Тоа е причината зошто свинско отсекогаш бил популарен, и покрај фактот дека тоа е доста масна и високо-калорична месо. Најмногу вкусна и хранлива сад е braised свинско месо со сос. Ова јадење е прилично едноставно да се направи и да го користите достапни на најдобрите производи, но вкусот излегува одличен. Покрај тоа, braised свинско печено месо е многу повеќе корисни и вкусни полн со копнеж меѓу зеленчук, станува мирисна и тендер. Понудата да се сретне со чорба рецепт за готвење свинско месо и се рецепт за услугата. Се разбира, тоа нема да биде отворена, но ќе донесе во познати јадења, нови белешки на вкус, што не знаев пред тоа. Пред да продолжите директно на готвење, подготовка на следните производи:

- 800 гр. свинско филе;

- 4 лажици растително масло (по можност маслиново);

- 2 средни кромид;

- 2 моркови;

Видео: Пржени компири во Кинески - брз и вкусен оброк

- 5 големи парчиња компири;

- 1 лажица брашно со лизгачот;

Видео: Свинско печено со печурки рецепт со методот на возбуда пржење или промешајте пржење свинско Рецепти # -TV

- 100 грама грашок (замрзнат пожелно, но не се бара);

- 2 zubochka лук;

Видео: месо во притисок шпорет во соја сос. Како да се готви во multivarka? Skewers на свинско месо. семејството кујната

- 1 чаша сок од домат;

- црн пипер, ловоров лист, сол, соја сос - по вкус.

Месо од свинско месо треба да биде прилично мазна и тоа е подобро да се купи во супермаркет и на пазарот. Од животни одгледани на природна храна, месо вкусна и здрава, особено поради тоа што на пазарот е секогаш можно да се најде соодветен месо. Исто така, ги соодветен сад - тоа треба да биде со дебели ѕидови. Ова може да биде тенџере, леано железо тава, длабоко соте тава или котел. Најдобра опција кога braised свинско месо се готви во тава, некои жители на градот го користат дури и во електрична енергија или гас печка. Иако во некои случаи braised свинско месо во multivarka - најлесниот и повеќето прифатлива опција. Значи, се загрее тенџере на оган и се прелива назад растително масло во доволна количина за да се направи нашите оброк не е изгорена. Износот на растително масло може да биде малку намалување ако свинско месо е многу масна.

Додека загревање на маслото, месото треба да се мие, се суши и се сече на мали парчиња. Тогаш тоа треба да СРЈ во врело масло до светло кафена боја, но не претерувајте, бидејќи тоа може да доведе до overcooking на производот. Нема потреба да се обиде многу од неговата скара како месо станува сува. Во тоа време, чистење на кромид и моркови, кромид исечете половина прстени и морков - кругови или парчиња. Еве критикувам на лук. Braised свинско победи само ако во прилог на традиционалните зеленчук да го додадете боранија или слатка пиперка - експеримент! Се разбира, ќе е подобро да научат како зеленчук преферираат поканети гости, но ако тоа не е можно или пак само се готви изненадување, тоа е во ред. свинско секогаш вкусна и вкусни!

Следна, отстранување на месо од чорба-тава, и на останатите масти СРЈ кромид и друг зеленчук. Потоа посипете го зеленчукот со брашно, се стави на месо и возбуда.
Компири сече на големи коцки и ставете ја на врвот месо со зеленчук. Додадете грашок, пиперки, lavrushku, сол по вкус, ако сакате, можете да додадете ким семиња. Потоа додадете соја сос, сок од домати (по можност домашна) и сите се прелива супа, а во негово отсуство - со врела вода, така што таа ги опфаќа сите содржини, но не повеќе.
Донесе содржината на вриење, а потоа покрие и место во загреана рерна за мал пожар на месо со зеленчук полн со копнеж, не врие. 1-1,5 часа braised свинско подготвени да јадат. Како што можете да видите, ништо комплицирано во подготовка на ова јадење не е, па не се плаши дека нема да успее. Слободно можете да се продолжи со подготовка, и вашите гости секогаш ќе се сеќавате како голем готвач!