Компири, braised свинско

Видео: braised свинско месо со зеленчук и компири

Свинско и сакани од страна на возрасни и деца. Денес би сакал да се разгледа две рецепти за готвење јадења од ова месо. Прво, ајде да зборуваме за свинско месо со компири, а вториот ќе биде рецепт за варено свинско месо.

Видео: КОМПИР задушени свинско месо во multivarka.

Киселини, пржена храна, како што знаете, не многу добро за здравјето, но понекогаш таа сака месо. Што ќе направите ако лекарите строго забрането пржени? Постои начин, а тоа е многу едноставна - месо чорба со зеленчук. Во овој рецепт има се што ви се толку убави на месојадите, но таква храна не боли стомакот на оние кои имаат проблеми со варењето на храната.

Компири, задушени свинско месо - тоа е како пиво ореви, еден совршено ги надополнува другите. Покрај тоа, со избирање на свинско месо со мала количина на масти и да го изгаснат со компири, ќе добиете многу вкусен, речиси исхрана и е многу брзо да се подготви јадење.

Видео: Компир чорба со месо. Рецепт Компири со месо.

Компири, braised свинско подготвена како што следува. Земете на свинско месо и претходно расчистување на филмови месо темелно ми го. Потоа, се сече на средни парчиња (околу 3 см страна), ги стави во и да се пополни котел со вода. По час и половина вода да се исцеди.

Земете котел и стави долната сече на парчиња сланина, почекајте тој ќе се шири на дното на котел и го стави назад на месото. Неколку минути подоцна, кога месо СРЈ, гас за готвење е поставено на минимум и да го покрие, но не толку цврста капак. Ајде сок месо ќе се уништи.

Сега можете да направите со компири. Плакнене, чиста, и ние ќе го намали компири тенки (помалку од половина сантиметар) ленти. Штом месо во тава омекнува, ќе стави на врвот на компири, се измеша содржината и се покрива со капак.

Лукот се исчисти од шега, ќе се намали грубо и да додадете на месо и компири. Тоа е време да го додадете зачини, сол и бибер, повторно добар микс, и не заборавајте на насловната страница, не заборавајте да ги покрие котел.

Видео: Компир чорба со свинско рецепт со слика

Во оваа фаза од вашиот стан веќе се шири миризба, и, најверојатно, дури и соседите од врвот знаеме дека за вечера ќе мора компири, braised свинско месо.

И ние продолжуваме да се готви. Моркови и кромид, излупени, се сече на ленти и го стави на тава соте на кратко со путер. Кога зеленчукот се меки, ги стави во казан со главното јадење.

Сега ние се засили огнот, донесе сад се вари и врие додека готви добро. Служи на маса компири, задушени свинско месо како главно јадење, ако сте подготвени за вечера, или како главно јадење, кога станува збор за вечера.

Состојки за свинско компири: Свинско - фунта на компири - полици, морков, кромид, лук главата половина, 50-60 грама путер, сол и други зачини.

Сега за вториот рецепт.

Зелка чорба со свинско месо, се смета за едноставен рецепт "за мрзливи", од едноставна причина што живеат во кујната додека е потребно за готвење. Покрај тоа, нема потреба за зачини, садот без нив Излегува многу вкусна и вкусни.

Ќе треба да се подготви 700-800 грама свинско месо, половина килограм зелка и растително масло. На следниов редослед на активности. Исечете го месото во големи коцки и се фрли во котел врело масло. Додека месото се пржи, се сече на зелка премногу ситно. Кога се чуваат за околу 15 минути, може да се додаде месо зелка. Потоа темелно се меша сите состојки, додадете малку вода и се покрива да ги покрие.

Од време на време да се погледне под капакот и мешајте содржината на Kazanka. Ако почнува на толпата, според тоа, потребно е да се прелива малку вода. Кога месото е речиси подготвен да слезе, ќе престане да се прелива течноста, отстранете го капакот и даде неколку да се оди, донесе зелка до кафена боја. Месото треба да биде многу нежна и зеле - кисело и мека.

Видео: Компир чорба со свинско рецепт со слика

Сите вашата чинија е целосно подготвен, а вие може да се пофали покани својот дом да се приклучат на празникот.