Компири, печени со печурки, и други рецепти

Видео: Компири со печурки печени во рерна! главни јадења

Компир со печурки - оваа комбинација е оптимална за срдечна ручек. Ова јадење лесно може да се вклопат во атмосферата на празничната маса. Особено како методи комбинирање на овие производи во текот на готвењето голем сет. Компири, печени со печурки - сад, иако не премногу исхрана, но вкусна и здрава. Во принцип, коренот е неопходно за здравјето, поради својата хранлива вредност. Протеин во тоа не е премногу, но постои речиси сите потребни од страна на телото амино киселини. Витаминот Ц, исто така, се најде во компири во минимален износ. Но, оваа популарна зеленчук во нашата земја, да се јаде во текот на годината, а во пролетта станува одличен извор на аскорбинска киселина.

Па, за здравствени придобивки на печурки, а не можат да зборуваат. Секој има долго време е познато дека тие не само што ќе има позитивно влијание врз здравјето на луѓето, но исто така добро прилагодени за период од диета или пост. Така, компири, печени со печурки - еден од јадења, кои мора да се обиде.

Тука е еден од рецептите кои ќе ви помогнат да го направите тоа. Земете еден килограм компири, две лажици маст, 750 грама свежи печурки, кромид две, едно јајце, чаша кисела павлака и вкус - сол, бибер, билки. Процесот за подготовка на таква храна, како компири, печени со печурки, Тоа ќе ве однесе многу малку време. Неопходно е да се мие, се суши и се исецка на парчиња од печурки и кромид - прстени. Сите заедно пржете во тава со стопен масти и сезоната со бибер и сол. Потоа додадете назад малку вода и се покрива со капак, да печурки и кромид малку чорба.

Видео: Компири во рерна со зеленчук

Компири, пак, треба да се мие, чисти и готви во солена вода за 10 минути, со што е неопходно за да додадете гранче копар. Сега, земи тава, четка со масти, го стави obsushenny компири, а потоа слој на печурки, а потоа повторно компири и печурки. Сето ова е потребно да се прелива павлака, претходно се меша со јајцето. Сад се готви во рерна за половина час. Обично тоа се служи на маса со салата од свежи домати. Таквите компири, печени со печурки, никој не ќе ги остави гладни.

Можете да ги користите не само свежи печурки. Ако го земеме суво, вкусот на готовиот сад ќе биде неколку пати посилна. Овој рецепт е многу едноставна. Земете 150 грама суви печурки килограм компири, две светилки, две чаши кисела павлака, сол и ловоров лист. Пред да го користите печурки треба да впие, се става во тава и ја доведе до вриење, тогаш тие мора да бидат подготвени дури минути 15. Во тоа време, се сече на парчиња компир, кромид и - полукругови. пржете во тава. Кога печурките се речиси готови, ги исцеди со вода, се сече на парчиња и да ги испратите на кромид. Компир треба да се вари во тенџере додека не омекне, а потоа додадете кромид и печурки, и речиси на крајот да се прелива павлака. Таквите компири со сушени печурки Тоа ќе изпускам неверојатна вкус. Вие само ќе треба да го испробаш.

И уште еден сад, кој може да стане вашиот "визит-карта", како водителка, тоа - компир, полнети печурки. Земете парчиња од осум големи компири, еден кромид и јајца, 300 грама печурки, 5, чл. l крем, 100 грама сирење, растително масло, билки и сол. Треба да се исчисти на компири, се пржи во тава на страна црвена, а потоа го испрати во рерна да се пече до половина. После тоа, секој компир мора да се намали "капа", за отстранување на средината на лажица. Ова резултира со "чаши", со примерен дебелина на ѕидот од 1 сантиметар. Тогаш СРЈ кромид и печурки. "Чаши" полни со полу-пире од компири, тогаш мешавина од печурки и кромид. Потоа, тие треба да се стави на сад за печење, истурете ја киселата павлака и се покрива со сирење. Тогаш вие можете безбедно да се испрати компирите во рерна додека не се подготви. На масата, да му служи, гарнитури со зелена боја.

Уживајте во вашиот оброк.